| 販売元 | いつくの郷 |
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| 注文受付 | 売切れ |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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佐渡の竹で編んだ、可愛らしい「茶こしかご」
温かみのある暮らしの道具 
取材担当：廣川麦茶や野草茶を煎じるときに使う「茶こしかご」。佐渡の竹で手作りされた手のひらサイズの竹かごです。かつお節や煮干しを入れれば、出汁を取ることもできますよ。毎日の暮らしで役立つ道具です。
つくり手紹介
新潟県佐渡市
2010年に夫と共に東京から佐渡へ移住し、2014年に就農。「いつくの郷」を立ち上げる。「夫婦共にアレルギー体質で、食を見直すことからはじめました。その中で自然の摂理に沿う自然栽培に興味を持ち、農家になることを決意しました」と、笈川さんは語る。未知な部分が多く手間ひまのかかる自然栽培だが、問題を一つ一つ解決し、乗り越えていくことに喜びを感じているそうだ。現在は、農家の冬仕事として竹かごづくりにも注力。佐渡の豊かな自然の中で、手仕事の幅を広げている。
手のひらに収まるサイズ感 暮らしの中で役立つ「竹かご」
佐渡市の「いつくの郷（さと）」は、農薬や肥料に頼らない自然栽培に取り組む農家です。冬仕事として、佐渡産の竹を使ったかごづくりも行っています。今回ご紹介するのは、茶葉を煮出すための小さな竹かご「茶てまり」。奈良県の茶粥文化から生まれたといわれており、麦茶や野草茶を煎じるときや、出汁を取るときに使う道具です。繰り返し使えて環境にもやさしく、手のひらにおさまる愛らしい形も魅力です。
すべて手仕事で行います 佐渡に自生する竹を使った工芸品
茶てまりの材料は、佐渡に古くから自生している稀少な「メグロ竹」。竹林を歩き、虫食いがなくまっすぐで、節と節の間が長い竹を見極めていきます。伐採したあとは、小刀で竹を細く削り、棒状の材料「ひご」を製作。薬剤も機械も使わず、竹の採取から編み上げまでをすべて手仕事で仕上げていきます。茶てまりに使用するひごは、とても細いのが特徴。均一な太さに割るのは神経を使う工程ですが、ひご一本一本の仕上がりが、美しさと使い心地の良さを生み出しています。
おすすめの使い方
1. 茶こしとして
麦茶や野草茶を煎じるときに使用します。かごの中で茶葉がゆっくりと広がり、香りや成分をやさしく引き出してくれますよ。使ったあとは茶葉ごと取り出せるため、後片づけも簡単です。
2. 出汁取りとして
かつお節や煮干し、昆布を入れれば、出汁を取る道具としても活躍します。かごに素材を入れてそのまま鍋へ沈めるだけで、すっきりと澄んだ出汁が仕上がります。味噌汁や煮物の下ごしらえにどうぞ。
3. 小物入れとして
可愛らしい竹かごは、小物入れとしても活用できます。飴やちょっとしたお菓子を入れたり、アクセサリーを入れたり。竹のやわらかな風合いが、暮らしに馴染みます。
一つ一つ表情が違う、自分だけの竹かご
使うほど、味わいが増します お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川「茶てまり」をはじめて使う際は、沸騰したお湯で2〜3回茹でこぼして、竹のアクを抜きましょう。今回は、やかんで野草茶を煮出します。
日々を彩る手仕事の道具茶てまりに茶葉を入れて、蓋をしてやかんへ。湯の中でかごがゆらゆらと揺れ、じわじわと茶葉の成分が抽出されていくのが分かります。豊かなお茶の香りに包まれながら、その様子を眺めているだけで気持ちがほどけます。
完成した野草茶を飲んでみると、香りがふわりと立っていて、味わい深いです。かごの中でしっかりと茶葉が広がり、香りや成分をじっくりと引き出してくれました。
片づけも簡単で、かごを引き上げて茶葉を捨てるだけ。手のひらにおさまるサイズ感のため、洗うのも億劫になりません。
竹のやさしい風合いが、置いてあるだけで台所にやさしく馴染むのも気に入っています。毎日のお茶や料理時間の気分を上げてくれる、頼れる相棒です。
お届けについて
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梱包イメージ
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新潟県佐渡市
麦茶や野草茶を煎じるときに使う「茶こしかご」。佐渡の竹で手作りされた手のひらサイズの竹かごです。かつお節や煮干しを入れれば、出汁を取ることもできますよ。毎日の暮らしで役立つ道具です。
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竹かご「茶てまり」
麦茶や野草茶を煎じるときに使う「茶こしかご」。佐渡の竹で手作りされた手のひらサイズの竹かごです。かつお節や煮干しを入れれば、出汁を取ることもできますよ。毎日の暮らしで役立つ道具です。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 手のひらに収まるサイズ感
- 佐渡に自生する竹を使った工芸品
- 小物入れとしても活用できます
- 毎日の暮らしを豊かにする手仕事の道具
佐渡市の農家が手がける竹かご「茶てまり」をご紹介。茶葉を煮出すための「茶こしかご（茶袋）」です。麦茶や野草茶を煎じるときや、かつお節や煮干しで出汁を取るときに重宝します。飴などを入れて、小物入れとしても使えますよ。一つ一つ手仕事で編み上げた暮らしの道具は、使うたびにどんどん愛着が湧いてきます。
| ページ番号 | 1229-001 |
|---|---|
| 販売元 | いつくの郷 |
| 注文受付 | 売切れ |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| サイズ（約） | 本体：H60×W70mm 蓋：H50×W80mm ※組み合わせた場合、H95×W80mm |
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