新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」7月のプレゼント

ファーム香福

「ファーム香福」からのお便り

店舗カテゴリ : 農家・農業法人

雪国アーティチョーク

アーティチョークの旬な時期がやってきました。

姿形そのままのアーティチョークをご選択の場合、手間は多少なりかかりますが、似たり焼いたりと色々な楽しみ方を選択できます。とはいえ時期を外すとまた来年ですので、生のアーティチョークは今のうちにご注文お待ちしております。茹でたアーティチョークのガクを取りながらオリジナルディップで楽しむ。色々な方法で初夏の風味をお楽しみください。
ハート部分の冷凍販売も間もなく始めます。ハート部分だけをすぐに調理して使える点で便利です。
短時間加熱しハート部分を取り出しオゾン水につけたあと瞬間冷凍してパッキングしております。今年の冷凍アーティチョーク作業風景の一部(写真)です。

新潟県産アーティチョーク – ファーム香福

新潟県産アーティチョーク(冷凍) – ファーム香福