酢漬け･ピクルス
自家栽培のネギから作った「無添加ピクルス」です。名産地から学んだ方法で栽培したIkeIkeファーム自慢のネギを使用。本来の「シャキシャキ感」と「優しい甘味」を活かした一品に仕上がっています。
完全手練りの「PONPONこんにゃく」を食べやすい一口サイズにして新潟県産野菜と共に酢漬けにしました。毎日の食卓にはもちろん、ちょっとしたおもてなしにも最適！カラフルでおしゃれな一品です♪
新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。
東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。
もしくは「送料込み」の表示価格と
なっております。
＼濃厚な桃を使った「桃フルーツサンド」と「桃カッペリーニ」🍑／
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【新潟直送計画アンバサダー】@yutakurin さんの素敵な投稿をご紹介！
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ひとり桃まつり
🍑
たくさんあった新潟の桃もfinish！
桃サンドはさっぱり水切りヨーグルトを入れたクリームでサンド♡ギリギリまで冷蔵庫にいれたけど、何しろ水分が多いから切ったそばからジュル^^;
桃と生ハムのカッペリーニはお初♡
すりおろしニンニクを加えて煮詰めたソースに絡め、仕上げにトッピング🍑
いやはや、桃堪能しました！
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8月 2
＼ジューシーな果汁溢れる、甘さ抜群の桃「天果糖逸」🍑／
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新潟県産白とうもろこし「雪の妖精」
農事組合法人 あしぬまカントリー（新潟市江南区）
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JAにいがた南蒲では「天果糖逸（てんかとういつ）」というブランドで、管内産果物の美味しさをPRしています。
認定している品目は、地域で盛んに栽培している桃・ブドウ・和梨・洋梨「ル レクチエ」。
どれも糖度の高さだけでなく、形・大きさにもこだわっています。
届いた箱を開けば、立派な果物に驚くこと間違いなし
JAにいがた南蒲のブランド「天果糖逸（てんかとういつ）」桃は、自然の恵みと農家の努力が実を結んで実りました。
出荷前には、1玉ごとに光センサーで糖度を計測して、品質の揃った桃をお届けします。
芳醇な香りと、濃厚な甘みは、誰もが大満足すること間違いなし。
時期に応じて、旬な品種の桃をお届けします！
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8月 2
＼夏の定番スタミナ補給に🔥ギフトにもオススメのうなぎの蒲焼／
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2021.07.28.
鰻さまさまの朝ごはん。
むすこも朝からばくばく。
スタミナスタミナーーー💪🏻💪🏻🔥🔥🔥
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土用の丑の日のうなぎは、
#新潟直送計画 さんで購入した
#越後魚屋うなふく さんのうなぎの蒲焼き◎
ふわっととろける鰻さまでありました🤤✨
商品ページに載っていた、
うながわ丼がとてもおいしそうで
絶対これ作るー！と意気込んでいたのに
すっかり牛蒡を買い忘れてしまったので
次に鰻食べるときのお楽しみに。
こちらの鰻さま、
新潟直送計画さんの7月のSNS投稿キャンペーンのプレゼント◎
(そうとは知らずに、美味しそうで購入してしまった🤤)
#新潟直送計画で買ったよ のハッシュタグをつけて投稿すると、
新潟の旬のおいしいものが当たるかも！なSNS投稿キャンペーンが毎月開催されているので、
ご興味ある方は👉🏻 @niigata_shop
#新潟直送計画アンバサダー
#井上茂
#土用の丑の日 #うな丼
おいしいものたくさんの新潟ですが、、
やっぱりお米もとてつもなくおいしい！！
今日もお米は#魚沼産コシヒカリ #雪椿
楽天・アマゾン・ふるさと納税で今年の新米予約受付中です🌾
@yukitsubakiofficial
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7月 30
＼ドーンと150g以上の贅沢サイズ！ウナギをたっぷり食べられます！／
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あがの夢うなぎ（蒲焼き・白焼き）
瓦テラス（阿賀野市）
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あがの夢うなぎは、五頭温泉郷で有名な阿賀野市の新しい特産品です。
人気観光スポット「やすだ瓦ロード」の目玉商品として養殖が始まりました。
特徴は、キュッと引き締まった身。自然豊かな山々から流れる澄んだ伏流水で育て、うま味の凝縮したウナギに仕上げました。
今回は、「蒲焼き」と「白焼き」にして提供します。どれもふっくら柔らかい食感がたまらない美味しさです。
美味しさのポイントは「調理前」にあり！
あがの夢うなぎは調理前に、炭火でじっくり下焼きした後、20分ほど蒸し上げます。
形崩れを防ぐためと、余分な脂身を落とすためです。
こうすることで、ウナギは肉汁を閉じ込め、タレが染みこみやすくなり、ふっくらとした食感に仕上がるのです。
たっぷり食べられる、1パック150g以上の大サイズ！
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7月 30
ふわっと甘〜い香り！夏のデザートといえば桃 濃厚でみずみずしい果肉。甘くて美味しい桃は、夏のデザートやおやつにぴったりですよね。 新潟は全国平均よりも5～6月の日照時間が長い為、桃の生育に適しています。太陽 …
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