まだ表にそれほど出ていないだけのすごい逸品なんです！
私たち東山ファームのお米は、まだ広告キャンペーンをやったり、宣伝に力を入れたりしてこなかったこともあり、地元や東京の卸しの五つ星お米マイスターの何名かや、農業体験に来られている学校関係の方など、一部の方々のみの、全国的には「知る人ぞ知るとってもおいしいお米」というところです。
少しずつ有名になってきていますが、まだまだ全国的には無名です。・・・でも、ものすごく美味しい素晴らしいお米です（中身に比べてずいぶん安いですよ～）
私たちの圃場（田んぼのある地域）がある糸魚川市は、実は全国的にも珍しいところです。
- 世界ジオパークに認定された地。世界的にも珍しく、価値ある地形に包まれている。
- 標高2000メートル以上にしか存在しない珍しい昆虫（蝶など）や植物が、私たちの田んぼのすぐ近く（標高５００～６００メートルあたり）に生息していたりする（焼山のふもと）。複雑で神秘的な地形だそうです。研究者の方々がときどきやってきます。
- 石の種類が豊富で、専門家や収集家からみたら全国でも本当に珍しく貴重な不思議な場所（そのために引っ越してくる方もいます）
- 翡翠（国石になりました）の日本で唯一の産出地。翡翠は邪気から身を守る聖なる宝石といわれています。
- 日本の東西のちょうど真ん中。電気のＨｚの変わり目であり、東西文化の分岐点、フォッサマグナの通り道。
- 糸魚川真柏（盆栽で日本でも超有名）の産地。
まだまだあります！
今回はちょっと変わった紹介になりましたが、このような自然豊かで、神秘的な、世界的にも珍しい地域で育った本当においしいお米、一度ぜひお試ししてみませんか？
東山ファーム一同 心を込めて
