| 販売元 | 株式会社うおぬま小岩農園 |
|---|---|
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
数々のコンクールを制した、弾ける食感と甘みが自慢のお米
魚沼の清らかな水と棚田の風土で育てました！ 
取材担当：内山全日本お米グランプリ「優勝」、国際コンクール総合部門「金賞」、お米日本一コンテスト「最高金賞」など、多くのコンテストで圧倒的な評価を受ける実力派。粘り・ツヤ・甘みの三拍子が揃ったおいしさです。
つくり手紹介
新潟県魚沼市
高校卒業後、全国に県立では1施設しかない宝石専門学校へ入学し、幼い頃からの夢であった宝石関係の仕事に就く。しかし、体調を崩したことがきっかけで"食"の大切さを知り、有機栽培・無農薬栽培の農業に関心を持つようになる。その後、実家に戻り就農することを決意。食を蔑ろにし、体調を崩した経験から、安全で美味しいお米を多くの人に届けることを目標とする。米作りはその土地土地に合った栽培を行うことが大切だと考えている小岩さん。竹の粉を使った自家製有機肥料や竹の炭を田んぼに撒くといった栽培方法を取り入れている。この独自の農法は県内外から広く注目されており、小岩さんの農業生活を描いた本が出版されているほど。これからも安全で美味しいお米を多くの人に届けていくだろう。
魚沼の棚田が育む、最高金賞の味 ツヤ・粘り・甘み、三拍子が揃ったお米
「ゆうだい21」は、全国各地で開催される食味コンクールにおいて、名だたるブランド米と肩を並べ、高い評価を得ている品種です。うおぬま小岩農園の「ゆうだい21」も、「全日本お米グランプリ 優勝」を始め、数々の栄冠に輝く実力派。炊き上がりは驚くほど白く、大粒でツヤツヤとした輝きが魅力。しっかりとコシのある食感でありながら、噛むほどに粘りと濃厚な甘みが追いかけてくる味わいは、一度食べればその評価の高さに納得のおいしさです。
山からの綺麗な水を一番に使える環境 山際にある自然豊かな山里にて栽培
標高が高く山際にある魚沼市大倉地区。「この地域のお米がおいしくなる理由は3つあります」と代表の小岩さんは言います。まず、「昼夜の寒暖差」がとても激しいこと。夜の冷たい空気にさらされた稲は、栄養を蓄えながらじっくりと成長。噛めば噛むほど旨みがあふれるお米になります。そして、「粘土質な土壌」と「雪解け水」。どちらも養分を豊富に含んでおり、自然の栄養のみでおいしいお米に育ちます。
米作りの命！こだわりの土壌作り
1. ミネラルたっぷりの雪解け水が育む肥沃な土壌
ミネラル分をたっぷり含んだ魚沼の雪解け水は、長い時間を掛けて田んぼに浸透し、栄養満点の土壌を作り上げます。
2. 独自農法！”竹の炭”で土質改善
稲刈り後の田んぼに炭を撒くことで、良質な菌と微生物が活性化する環境を整えます。この方法を取り入れてから数十年、一度も病気が出ずに健康な稲に育っています！
3. ”竹粉”を使った自家製有機質肥料が引き出すお米の旨み！
竹粉と小糠（こぬか）を使った自家製有機質肥料を使用し、土壌環境を整えます。竹の乳酸菌、酵母が土中で栄養分を作り出し、栄養をたっぷりと蓄えた食味の高いお米に育つのです。
数々のコンテストで入賞するおいしさです！
お米のプロも認める実力 お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山炊飯器の蓋を開けた瞬間、一粒一粒がピカピカに輝く美しさに魅了されました。「最高金賞」の名にふさわしい、贅沢なツヤと香りに期待が高まります。
噛むほどに溢れ出す、豊かな甘み代表の小岩さんからは「柔らかめの品種なので、水加減を抑えて炊くのがおススメ」とアドバイスをいただきました。
「それではさっそく、いただきま～す！」「心地よい弾力と、噛むほどに溢れる豊かな甘みがたまりませんね～。コシヒカリのような粘り強さがありながら、一粒一粒が口の中でしっかりと存在感を主張します」。飲み込んだ後もしばらく心地よい余韻が続くような、深みのある味わいです。
どんなお料理にも寄り添ってくれる懐の深さがあり、お米にこだわりのある方にこそ、ぜひ一度試していただきたい逸品です。
お届けについて
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梱包イメージ
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 短冊のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県魚沼市
全日本お米グランプリ「優勝」、国際コンクール総合部門「金賞」、お米日本一コンテスト「最高金賞」など、多くのコンテストで圧倒的な評価を受ける実力派。粘り・ツヤ・甘みの三拍子が揃ったおいしさです。
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令和7年度米 魚沼産 ゆうだい21（棚田栽培）
全日本お米グランプリ「優勝」、国際コンクール総合部門「金賞」、お米日本一コンテスト「最高金賞」など、多くのコンテストで圧倒的な評価を受ける実力派。粘り・ツヤ・甘みの三拍子が揃ったおいしさです。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- ツヤ・粘り・甘み、三拍子が揃ったお米
- 山からの綺麗な水を一番に使える環境
- お米日本一コンテストで最高金賞を受賞！
- 噛むほどに溢れ出す、豊かな甘み
「ゆうだい21」は、全国各地で開催される食味コンクールにおいて、名だたるブランド米を抑えて上位に輝く注目の品種です。うおぬま小岩農園の「ゆうだい21」も、「全日本お米グランプリ 優勝」など、数々の栄冠に輝く実力派。炊き上がりは驚くほど白く、大粒でツヤツヤとした輝きが魅力。しっかりとコシのある食感でありながら、噛むほどに粘りと濃厚な甘みが広がります。
| ページ番号 | 0165-005 |
|---|---|
| 販売元 | 株式会社うおぬま小岩農園 |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヶ月以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 短冊のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
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