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「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

amuamu(あむあむ)

「amuamu(あむあむ)」からのお便り

店舗カテゴリ : 工房

吸いこめないナポリタン

関栄ニットの佐藤です。

おかしなタイトルつけてすみません(・.・;)皆さんはスパゲティーなら何が好きですか?
私はミートソースもカルボナーラもペペロンチーノも好きですがやはり時々無性に食べたくなるのがナポリタンで…
何故かナポリタンの前には「喫茶店の」が付きがちですがw
その『喫茶店のナポリタン』から連想する物と言えばやはり吸い込んでもなかなか口に入ってきてはくれないマットな感じのナポリタンではないでしょうか。

そこに更に粉チーズをどっさりかけて時折咳込みそうにもっさもっさと貪る感じ…あれこそが至高のナポリタンだと思っていて。
もう随分と昔、それこそ学生の頃なんかはそんなナポリタンを食べさせてくれるお店が多数存在していた様に思えましたが今になって食べたいと思ってもここは、というお店が全然見つかりません⤵

しかし!最近久々に自分の中でヒットするお店を見付けました!!燕市吉田にある『だいどころや』さんです。
ここのナポリタンは私の好きな「吸い込んでも入ってこない系」のナポリタンではないのですが、とにかく美味しくて永遠に食べていたくなるほど美味しいナポリタンでした。

「私が求めていたのはもしやこれだったのでは?」お店を出る時には既に「次回はいつ来れるだろうか…」と食べたばかりのナポリタンに思いを馳せる夜でした。
(帽子と全く関係ない話ですみません…)