| 販売元 | 市川屋 |
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| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
一つ一つ手作り！長年愛される老舗の味
お茶請けにぴったりです 
取材担当：加部170年以上の歴史を持つ餅菓子店「市川屋」のおはぎ。新潟県産こがねもちを使用し、手作業で丁寧に作られます。つぶあん・こしあん・青きな粉の3種類を冷凍でお届け。老舗の味をご自宅でお楽しみください。
つくり手紹介
新潟県新潟市中央区
角中株式会社の社員として、飲食業界で働く。2024年、惜しまれつつ閉店した餅菓子店「市川屋」の事業を角中が継承。市川屋の七代目・市川匡さんの思いを受け継ぎ、八代目としてのれんを掲げる。「新潟で生まれ育った私たちにとって、市川屋の味は、唯一無二のものでした。新潟の誇るべき歴史や美味しさを、絶やさず未来につないでいきたい。そんな思いから、私たちは後継者として名乗りをあげました」と、小林さん。市川屋の歴代店主が受け継いできた味わいを届けていく。
お彼岸の手土産にも 歴史ある餅菓子店の手作りおはぎ
江戸時代から続く老舗「市川屋」より、今回はおはぎをご紹介します。こだわりは、新潟県産のもち米「こがねもち」を使うこと。餅菓子店ならではの技術を活かして、セイロでじっくり蒸し上げ、もち米の甘みを最大限引き出します。北海道産小豆の自家製あんこを使用した「つぶあん」「こしあん」のほか、「青きな粉」の3種類をご用意。冷凍庫でストックできるので、日常のおやつはもちろん、来客時のお茶請けにも便利です。
「県内最古の餅菓子店」と言われています 江戸時代から続く、昔ながらの製法を守る
市川屋は、江戸時代・弘化4（1847）年に創業しました。初代・市川吉蔵は、江戸の生まれ。「米どころ・越後のお米で作った団子は、さぞかし美味しいだろう」と、江戸で食べ慣れていた団子を作ったことがはじまりです。新潟市の東堀通に店舗を構え、たくさんの地元民から愛されてきました。2023年、多くの人に惜しまれつつ閉店しましたが、新潟で飲食事業を展開する角中株式会社が2024年に事業継承。代々受け継がれる製法を守りながら、「市川屋の味」を届けています。
ラインナップ
1. つぶあん
小豆ともち米のつぶ感が相まって、噛むほどに優しい甘さが広がります。創業当時から変わらない、北海道産小豆のみを使用したつぶあんです。
2. こしあん
上品な甘みのこしあんが、もち米本来の甘みとよく合います。こしあんにも北海道産小豆のみを使用。丁寧に裏漉しされたなめらかな舌触りが魅力です。
3. 青きな粉
あんこをもち米で包み、青きな粉をまぶした、ちょっと珍しいおはぎです。国産青大豆から作ったきな粉の、美しいうぐいす色が特徴。
作りたてを冷凍してお届け！
常温で3〜4時間解凍してください お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：加部幅広い年代から愛される「市川屋」のおはぎ。手軽に食べられるので、さまざまなシーンにおすすめです。今回はピクニックに持っていってみました！
親しい人と過ごすひと時におはぎはお彼岸に食べるのが一般的ですが、お盆や年末年始などの親戚の集まりや、お花見などの行楽のお供にもおすすめ。今回は近くの公園へ、ピクニックのおやつに持っていきます。
お重に詰めるとより重厚感が出て、気分も上がりますね。それでは、王道の「つぶあん」からいただきます！ぱくっ……もぐもぐ。う〜ん！美味しい！優しい甘さのつぶあんともち米の一体感がすごいです。お茶にもばっちり合います。
続いて「青きな粉」も。ぱくり……ふわっときな粉の香ばしさが広がります。中にあんこが入っていて、食べごたえも十分！心もお腹も満たされました。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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梱包イメージ
新潟県新潟市中央区
170年以上の歴史を持つ餅菓子店「市川屋」のおはぎ。新潟県産こがねもちを使用し、手作業で丁寧に作られます。つぶあん・こしあん・青きな粉の3種類を冷凍でお届け。老舗の味をご自宅でお楽しみください。
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おはぎ
170年以上の歴史を持つ餅菓子店「市川屋」のおはぎ。新潟県産こがねもちを使用し、手作業で丁寧に作られます。つぶあん・こしあん・青きな粉の3種類を冷凍でお届け。老舗の味をご自宅でお楽しみください。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 歴史ある餅菓子店の手作りおはぎ
- 江戸時代から続く、昔ながらの製法を守る
- 作りたてを冷凍してお届け！
- 親しい人と過ごすひと時に
老舗「市川屋」のおはぎをご紹介します。こだわりは、新潟県産のもち米「こがねもち」を使うこと。餅菓子店ならではの技術を活かして、セイロでじっくり蒸し上げ、もち米の甘みを最大限引き出します。「つぶあん」「こしあん」「青きな粉」の3種類をご用意。冷凍庫でストックでき、日常のおやつはもちろん、来客時のお茶請けにも便利です。
| ページ番号 | 0002-004 |
|---|---|
| 販売元 | 市川屋 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
| 内容量 | 1個あたり約100g |
| 賞味期限 | 冷凍で出荷日より30日 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
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