「発酵のまち上越」における地域活性化の取り組み
先日上越市立城北中学校で「発酵のまち上越」における地域活性化の取組みを議題に講話をさせていただきました。皆さん発酵をキーワードでの取組み事例を興味を持って聞いていただきました。
新潟直送計画からのお知らせ
2021年度7月の連休期間の営業スケジュールについて
[新潟直送計画からのお知らせ]2021年07月16日
新潟直送計画 お問い合わせ窓口
営業時間：9:00～16:00（定休日：土日祝）
新潟直送計画とは
新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。
東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。
お買い物の計算がしやすい全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格と
なっております。
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＼夏の水分補給にも！甘くて美味しい八色原のスイカ🍉／
新潟直送計画の通販でお届け！
【新潟直送計画アンバサダー】@namiv66v さんの素敵な投稿をご紹介！
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新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト⠀
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2021.7.27
おはようございます☔️🌀☁️
今朝は強めの雨でしたが
今は小雨で風も穏やかです😌
台風が変な動きなので
注意が必要ですね！
一年間アンバサダーを務めている
新潟の美味しい良い逸品が
お取り寄せできる新潟直送計画さんで
『八色原の小玉スイカ🍉』を
清水農園さんより予約注文しました。
収穫したてを送って頂けます🤗
(桃と同日になってしまい、ちょっとスイカには待っててもらいましたが)
スイカは常温保存できて
食べる直前に冷やすのがオススメ◎
南魚沼の八色原がスイカの名産地だと知らなかったので、
Instagramを通じて知ることができ
幸せに感じる程に、
八色産スイカは甘くて美味しい🤗❤️
糖度13%って凄いですよね！
(ちょっと前の朝ごはん)
★ 鮭の西京焼き
★ 小松菜の卯の花和え
★ 高野豆腐とひじきの煮物
★ うざく
(鰻ときゅうりの酢の物 )
★ ベーコンとコーンの燻製醤油炊き込みごはん
★ ズッキーニと南瓜の味噌汁
★ 小玉スイカ
小玉スイカは野菜室に入るし
(pic2 にゃん🐈カップと大きさ比較)
皮のギリギリまで食べられて
エコな気がするし(pic3)
何より実もしっかりして美味しいので
また来年も予約注文したいと思います🤗
⇒@niigata_shop
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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7月 28
＼アウトドアでも定番のスイカ！冷やして食べたい🍉／
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みなさん4連休はキャンプですか？☺️
完熟スイカを氷を入れた木の桶で冷やして食べました🍉
暑い日だったので
最後のデザート🍉🍉🍉
余ったスイカは仲良くなった管理人のおじいちゃんにお裾分け☺️
今回のキャンプ場は
📍大平森林公園（新潟県見附市）
木陰の湖畔サイトがさいっこうだったのでこれから紹介していきたいと思います☺︎
@niigata_shop
で4個入りのスイカを注文🍉すごく甘くて美味しすぎてなんと一週間で食べ切りました… 笑
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7月 28
＼黒埼茶豆の元祖！黒埼地区の中でも一線を画す小平方ブランド。！黒埼茶豆をお取り寄せ！／
新潟直送計画の通販でお届け！
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予約注文：新潟産 黒埼茶豆（小平方地区）
野崎農園（新潟市西区）
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新潟を代表する枝豆と知られる黒埼茶豆。
同じ黒埼地区で生産されるものの中でも小平方の茶豆は別格のブランドとして知らています。
小平方の黒埼茶豆でなければ満足できないという昔からの根強いファンが多く毎年限られた数しか出荷できないとても希少なものです。
黒埼茶豆の最大の特徴。
それは香りとコクにあります。茹であがった茶豆から漂う独特の甘い香りは一度覚えると決して忘れられないでしょう。
一口食べると思わず「深い」と唸ってしまいます。まさに芳醇。
旨味が何層にも重なり、口の中全体に広がる美味しさは新潟を代表する味！
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7月 26
＼茹で上がった黒埼茶豆の甘～い香りが部屋中に。一足先に新潟の夏をいただきます！／
新潟直送計画の通販でお届け！
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予約注文：新潟産 黒埼茶豆
青木農場（新潟市西区）
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新潟市西区黒埼地区で栽培される「黒埼茶豆」。
白山だだちゃ豆・丹波黒豆と並び、国内最高のブランドとして知られる枝豆です。
他の枝豆にはない独特の甘い香りと濃い旨みが枝豆ファンを惹きつけて離しません。
今回はそんな黒埼茶豆を黒埼のベテラン農家「青木農場」より産地直送でお届けします！
朝採り新鮮な新潟の味を存分にお楽しみ下さい！
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7月 26
＼青木農場こだわりの茶豆は甘みだけでなく旨みもガツン！朝採り黒埼茶豆の予約受付中！／
新潟直送計画の通販でお届け！
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予約注文：新潟産 黒埼茶豆
青木農場（新潟市西区）
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新潟市西区黒埼地区で栽培される「黒埼茶豆」。
白山だだちゃ豆・丹波黒豆と並び、国内最高のブランドとして知られる枝豆です。
他の枝豆にはない独特の甘い香りと濃い旨みが枝豆ファンを惹きつけて離しません。
今回はそんな黒埼茶豆を黒埼のベテラン農家「青木農場」より産地直送でお届けします！
朝採り新鮮な新潟の味を存分にお楽しみ下さい！
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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7月 26
＼お取り寄せでおうちカフェ！しっとりした口どけとともに濃厚なクリームチーズの旨み🍰／
新潟直送計画の通販でお届け！
【新潟直送計画アンバサダー】@pugtan_niigata_food さんの素敵な投稿をご紹介！
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【しっとり濃厚。女神のチーズケーキ】
新潟市中央区「PATISSERIE LE DEPART(パティスリー ル デパー)」フロマージュ・デエス
パグたん、梅雨の時期はお天気につられ、お外に出るのもちょいめんどい。そんな時は、おうちカフェでまったり時間を楽しむべし。
そんな時、新潟直送計画を使ってオーダーするは、紫竹ICを降りて高志高校近くにあるル・デパーさんのフロマージュ・デエス。
看板商品のチーズケーキは、2種の北海道産クリームチーズと県産たまごを使ったこだわりのひと品。
1口食べると、しっとりした口どけとともに濃厚なクリームチーズの旨みと豊潤な風味がドワーンと押し寄せてきてめちゃんこウマシッ✨
なめらかにスーッと溶けていく感覚で、口に入れる度に「待って！いなくならないでっ！」と心の中で叫ぶ🤭
お取り寄せで、おうちカフェ。何だかハマりそうな予感…
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7月 21
スタッフ取材レポート
ふわっと甘〜い香り！夏のデザートといえば桃 濃厚でみずみずしい果肉。甘くて美味しい桃は、夏のデザートやおやつにぴったりですよね。 新潟は全国平均よりも5～6月の日照時間が長い為、桃の生育に適しています。太陽 …
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