新潟直送計画からのお知らせ

「新潟直送マルシェ」開催のお知らせ

山本味噌醸造場

「山本味噌醸造場」からのお便り

店舗カテゴリ : 味噌・醤油醸造

味噌づくし料理

先日謙信キッズプロジェクトの食の講座「発酵」の最終回を向かえました。最後は6月に子供たちが仕込んだお味噌を使って味噌料理を作りました。メニューはみそカレー、みそ田楽、みそプリンでした。とても美味しく子供たちは黙々と食べていました。