新潟県産 梨(贈答用・家庭用)
販売元 | 入江果樹園 |
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注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
発送時期 | 10月中旬~11月中旬 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
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甘みと酸味のバランスが絶妙で、ジューシーな味わい
秋の味覚として親しまれる和梨。今回は、果樹栽培が盛んな加茂市の農家が育てた「新興」をご紹介します。棚栽培で太陽の光をたっぷりと浴びて育った梨は、甘くてジューシーな果汁があふれます。
つくり手紹介
加茂市出身。会社員として働いたのち、実家の果樹園を継ぐ形で就農。現在は、梨と桃をメインに栽培している。「加茂市は果樹農家が多い地域。仲間とともに情報交換をしながら、より良いものを作ることができる環境ですね。仲間の存在は張り合いにもなります」と、入江さん。近年は、猛暑などの気候変動にも対応できる品種の栽培に注力している。「急な気候変動でも、美味しいことはもちろん、安定した収量を採れるような体制を整えていきたいです」と、力を込める。
肥沃な土壌が広がる加茂市で育った和梨
果樹栽培が盛んな加茂市の入江果樹園から、濃厚な味わいの和梨をご紹介します。栽培している品種は、秋に旬を迎える「新興(しんこう)」。「安心して食べられる果物を届けること」をモットーに、有機質肥料をたっぷりと与えながら育てています。信濃川の恩恵を受けた肥沃な土壌によって、旨味がぎゅっと詰まったシュージーな味わいに仕上げました。ご自宅用はもちろん、季節を感じる贈り物にも最適ですよ!
こまめな新梢管理で、日当たりの良い環境を作る
入江果樹園では、ワイヤーなどで作った棚に枝をはわせる「棚栽培」を行っています。果樹全体に日光が当たりやすいため、美味しい梨に育つそうです。代表・入江さんは、「棚栽培で重要なポイントは、新しく伸び出た枝(新梢)のこまめな管理。このさじ加減で、日当たりの良さが違ってきます」と、語っていました。春から夏にかけては、新梢がすくすくと伸びてくる時期。新梢が伸びて混みあっている部分を定期的にカットします。こうすることで、太陽の光をたっぷりと浴びることができ、甘みの強い梨に仕上がります。
甘みと酸味のバランスが絶妙な新興
新興は、新潟県で誕生した晩成品種の赤梨。緻密でやわらかな果肉は、みずみずしくとってもジューシーです。甘さの中にさわやかな酸味があり、さっぱりとした後味を楽しめますよ。
果汁たっぷり!シャクシャクした食感が魅力
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スタッフレポート!
届いた箱を開けると、大ぶりな梨がごろんと並んでいます。入江果樹園が栽培しているのは、秋に旬を迎える「新興」。冷蔵庫で少し冷やしてから試食します!
入江果樹園の和梨は、色つやの良い山吹色が自慢。入江さんは、「青みが抜けて、果実が黄色になった状態で収穫するのがベスト。色が良ければ、自然と味ものってくるんです」とお話ししていました。
梨をカットしたら、いただきます!シャク……。果汁がたっぷりジューシーで、食感も良いですね。しっかりとした甘さの中に、さわやかな酸味を感じます。さっぱりとした味わいで、いくらでも食べられそうです!
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるためお届け日の指定はお受けできません。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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- 梱包イメージ(5kg)
- 梱包イメージ(5kg)
秋の味覚として親しまれる和梨。今回は、果樹栽培が盛んな加茂市の農家が育てた「新興」をご紹介します。棚栽培で太陽の光をたっぷりと浴びて育った梨は、甘くてジューシーな果汁があふれます。
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新潟県産 梨(贈答用・家庭用)
秋の味覚として親しまれる和梨。今回は、果樹栽培が盛んな加茂市の農家が育てた「新興」をご紹介します。棚栽培で太陽の光をたっぷりと浴びて育った梨は、甘くてジューシーな果汁があふれます。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
果樹栽培が盛んな加茂市の入江果樹園から、濃厚な味わいの和梨をご紹介します。「安心して食べられる果物を届けること」をモットーに、有機質肥料をたっぷりと与えながら育てています。信濃川の恩恵を受けた肥沃な土壌によって、旨味がぎゅっと詰まったシュージーな味わいに仕上げました。季節を感じる贈り物にも最適ですよ!
ページ番号 | 1106-001 |
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販売元 | 入江果樹園 |
注文受付 | 売り切れ |
発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
発送時期 | 10月中旬~11月中旬 |
宅配便 | ヤマト運輸(通常便) |
賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がりください |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、風通しの良い涼しい場所で保存してください |
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※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
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