【お知らせ】紅麹につきまして
いつもお世話になっております。
現在、社会問題になっております紅麹についてのご報告です。
弊社が使用しております材料及び原料につきまして各メーカーに問合わせいたしたところ、全ての材料及び原料において紅麹は不使用との回答で御座いました。
また、弊社工場におきましても紅麹は使用しておりませんのでご安心頂きたく存じます。
今後ともよろしくお願いいたします。
新潟直送計画からのお知らせ
【重要】大雪の影響によるお荷物のお届け遅延について（1月21日）
[新潟直送計画からのお知らせ]2026年01月21日
新潟直送計画とは
新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。
東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。
新潟直送計画の最新情報をチェック
新潟県産バナナ「越後バナーナ」
シモダファーム （新潟県柏崎市）
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県内初のバナナ栽培に成功した柏崎市「シモダファーム」から、とっても甘く濃厚な味わいの「越後バナーナ」をご紹介。
南国育ちのバナナに比べて栽培期間が長いため、じっくりと成長して甘みの乗ったバナナに仕上がります。
品種は、なかなか市場に出回らない「グロスミッチェル」。皮が薄く糖度が高いことで知られ、完熟したものは皮ごと食べられるのだそう。実のもっちり食感と皮のシャリっと食感をお楽しみください！
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1月 25
新潟県産バナナ「越後バナーナ」
シモダファーム （新潟県柏崎市）
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県内初のバナナ栽培に成功した柏崎市「シモダファーム」から、とっても甘く濃厚な味わいの「越後バナーナ」をご紹介。
南国育ちのバナナに比べて栽培期間が長いため、じっくりと成長して甘みの乗ったバナナに仕上がります。
品種は、なかなか市場に出回らない「グロスミッチェル」。皮が薄く糖度が高いことで知られ、完熟したものは皮ごと食べられるのだそう。実のもっちり食感と皮のシャリっと食感をお楽しみください！
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1月 24
新潟県産バナナ「越後バナーナ」
シモダファーム （新潟県柏崎市）
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県内初のバナナ栽培に成功した柏崎市「シモダファーム」から、とっても甘く濃厚な味わいの「越後バナーナ」をご紹介。
南国育ちのバナナに比べて栽培期間が長いため、じっくりと成長して甘みの乗ったバナナに仕上がります。
品種は、なかなか市場に出回らない「グロスミッチェル」。皮が薄く糖度が高いことで知られ、完熟したものは皮ごと食べられるのだそう。実のもっちり食感と皮のシャリっと食感をお楽しみください！
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1月 23
Me ICE（ミーアイス）
Me TIME FOODS （新潟県新潟市中央区）
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「Me ICE（ミーアイス）」は、なめらかな舌触りとミルクの優しい甘みが楽しめるアイスです。
ポイントは、厚生労働省が「日本人の食事摂取基準」に定める33種類の栄養素を配合していること。
おやつやデザートとして食べることで、手軽に栄養を補給することができます。
「チョコ」や「きな粉」など、全5種類のフレーバーをご用意しました！
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1月 20
Me ICE（ミーアイス）
Me TIME FOODS （新潟県新潟市中央区）
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「Me ICE（ミーアイス）」は、なめらかな舌触りとミルクの優しい甘みが楽しめるアイスです。
ポイントは、厚生労働省が「日本人の食事摂取基準」に定める33種類の栄養素を配合していること。
おやつやデザートとして食べることで、手軽に栄養を補給することができます。
「チョコ」や「きな粉」など、全5種類のフレーバーをご用意しました！
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1月 19
Me ICE（ミーアイス）
Me TIME FOODS （新潟県新潟市中央区）
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「Me ICE（ミーアイス）」は、なめらかな舌触りとミルクの優しい甘みが楽しめるアイスです。
ポイントは、厚生労働省が「日本人の食事摂取基準」に定める33種類の栄養素を配合していること。
おやつやデザートとして食べることで、手軽に栄養を補給することができます。
「チョコ」や「きな粉」など、全5種類のフレーバーをご用意しました！
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1月 18
みそガトーショコラ
峰村醸造 （新潟県新潟市中央区）
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1905（明治38）年に創業した味噌蔵・峰村醸造。
こちらが運営する「くらざしきスイーツ」から、「みそガ
トーショコラ」をご紹介。
カカオ濃度の異なる数種類のチョコレートをブレンドし
、隠し味に白味噌を使用しています。
「カカオ×白味噌」という2つのコクが見事にマッチした
、濃厚な味わいです。
ほのかに塩気があり、お酒と合わせて楽しむのもおすす
め。
冷凍でお届けするため、冷蔵庫で4時間ほど置いてお召し
上がりください。
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フトサイト
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報をご入力いただくと、ギフトを受け取ることができま
す。
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1月 15
みそガトーショコラ
峰村醸造 （新潟県新潟市中央区）
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1905（明治38）年に創業した味噌蔵・峰村醸造。
こちらが運営する「くらざしきスイーツ」から、「みそガトーショコラ」をご紹介。
カカオ濃度の異なる数種類のチョコレートをブレンドし、隠し味に白味噌を使用しています。
「カカオ×白味噌」という2つのコクが見事にマッチした、濃厚な味わいです。
ほのかに塩気があり、お酒と合わせて楽しむのもおすすめ。
冷凍でお届けするため、冷蔵庫で4時間ほど置いてお召し上がりください。
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1月 14
みそガトーショコラ
峰村醸造 （新潟県新潟市中央区）
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1905（明治38）年に創業した味噌蔵・峰村醸造。
こちらが運営する「くらざしきスイーツ」から、「みそガトーショコラ」をご紹介。
カカオ濃度の異なる数種類のチョコレートをブレンドし、隠し味に白味噌を使用しています。
「カカオ×白味噌」という2つのコクが見事にマッチした、濃厚な味わいです。
ほのかに塩気があり、お酒と合わせて楽しむのもおすすめ。
冷凍でお届けするため、冷蔵庫で4時間ほど置いてお召し上がりください。
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1月 13
ma_maのチーズケーキ
ma_ma （新潟県佐渡市）
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佐渡市にあるチーズケーキ専門店が、しっとり食感の生地にこだわったチーズケーキです。
チーズ感たっぷり、濃厚でクリーミーな風味が絶品！
4種のチーズを使用した「オリジナル」をはじめ、「ミルク＆チーズ」「ショコラ」「ホワイトチョコ」をラインナップしました。
味わいはどれも個性豊か！可愛いキューブ型は、ちょっとした手土産に人気ですよ。
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1月 10
ma_maのチーズケーキ
ma_ma （新潟県佐渡市）
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佐渡市にあるチーズケーキ専門店が、しっとり食感の生地にこだわったチーズケーキです。
チーズ感たっぷり、濃厚でクリーミーな風味が絶品！
4種のチーズを使用した「オリジナル」をはじめ、「ミルク＆チーズ」「ショコラ」「ホワイトチョコ」をラインナップしました。
味わいはどれも個性豊か！可愛いキューブ型は、ちょっとした手土産に人気ですよ。
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1月 9
ma_maのチーズケーキ
ma_ma （新潟県佐渡市）
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佐渡市にあるチーズケーキ専門店が、しっとり食感の生地にこだわったチーズケーキです。
チーズ感たっぷり、濃厚でクリーミーな風味が絶品！
4種のチーズを使用した「オリジナル」をはじめ、「ミルク＆チーズ」「ショコラ」「ホワイトチョコ」をラインナップしました。
味わいはどれも個性豊か！可愛いキューブ型は、ちょっとした手土産に人気ですよ。
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1月 8
令和7年度米 佐渡産コシヒカリ「ほかにゃんの米棒」
株式会社保苅米穀 （新潟市西蒲区）
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金色に輝く延べ棒をイメージしたお米ギフト「ほかにゃんの米棒」。
「佐渡島の金山」が世界文化遺産に登録されたことを記念して開発しました。
パッケージには、佐渡のシンボル・朱鷺（とき）をはじめ、能舞台の松やおけさ柿など、佐渡にまつわる縁起物や特産品をデザイン。地元の豊かな自然に育まれた「佐渡産コシヒカリ」が入っています。
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1月 5
令和7年度米 佐渡産コシヒカリ「ほかにゃんの米棒」
株式会社保苅米穀 （新潟市西蒲区）
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金色に輝く延べ棒をイメージしたお米ギフト「ほかにゃんの米棒」。
「佐渡島の金山」が世界文化遺産に登録されたことを記念して開発しました。
パッケージには、佐渡のシンボル・朱鷺（とき）をはじめ、能舞台の松やおけさ柿など、佐渡にまつわる縁起物や特産品をデザイン。地元の豊かな自然に育まれた「佐渡産コシヒカリ」が入っています。
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1月 4
令和7年度米 佐渡産コシヒカリ「ほかにゃんの米棒」
株式会社保苅米穀 （新潟市西蒲区）
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金色に輝く延べ棒をイメージしたお米ギフト「ほかにゃんの米棒」。
「佐渡島の金山」が世界文化遺産に登録されたことを記念して開発しました。
パッケージには、佐渡のシンボル・朱鷺（とき）をはじめ、能舞台の松やおけさ柿など、佐渡にまつわる縁起物や特産品をデザイン。地元の豊かな自然に育まれた「佐渡産コシヒカリ」が入っています。
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1月 3
＼1月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／
SNS投稿キャンペーン「#新潟直送計画で買ったよ」の1月のプレゼントは、
「新潟産のさつまいも」をプレゼント！
【応募方法】
①新潟直送計画(@niigata_shop)をフォロー
②新潟直送計画で「購入した商品の画像」に
「 #新潟直送計画で買ったよ 」と
「 @niigata_shop 」をつけて投稿
※プレゼントは生産状況により変更になる場合がございます。
※生産者は選べません。
【応募期間】
2026年1月31日(土) 23:59 まで
【当選者数】
5名様（X・Instagram合わせて）
▶︎詳細はプロフィールのリンクから！
https://shop.ng-life.jp/nglife/sns_campaign_202601/
新潟の「逸品」を全国へ！
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#さつまいも
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#新潟のさつまいも
#芋
#お取り寄せグルメ
1月 1
＼1月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／
SNS投稿キャンペーン「#新潟直送計画で買ったよ」の1月のプレゼントは、
「新潟産のさつまいも」をプレゼント！
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※生産者は選べません。
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2026年1月31日(土) 23:59 まで
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1月 1
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1月 1
＼料理に便利！茹でたての紅ズワイガニをむき身に🦀／
新潟直送計画の通販でお届け！
【新潟直送計画アンバサダー】@misayokouchi さんの素敵な投稿をご紹介！
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【カニのトマトクリームパスタ🦀】
新潟直送計画でカニの身を注文！
今回はパスタにしましたが、
・そのまま
・カニクリームコロッケ
・ディップソース
…なんでも美味しそうー！🤤
大活躍です🔥
◼️材料
・スパゲッティ
・にんにくorおろしにんにくチューブ
・オリーブオイル
・カットトマト缶
・砂糖
・塩
・コンソメ
・カニ缶
・生クリーム
・粉チーズ
◼️作り方
・みじん切りしたニンニクとオリーブオイルを炒め、ふつふつとしてきたらトマト缶、砂糖、塩、コンソメを入れ、10分ほど煮込む
・その間にパスタを茹でておく（茹で上がり時間より1分ほど早くザルにあげておく）
・ソースの水分がなくなってきたら、カニ缶を入れて1分ほど混ぜる、その後、生クリーム、粉チーズを入れて煮立たせる
・パスタとソースを混ぜ合わせて完成！
✨お好みでパセリやブラックペッパーをかける
カニの旨みがすごいです！
@niigata_shop
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#新潟直送計画アンバサダー
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#みさまんま
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12月 31
＼村上伝統の寒風干しで旨味凝縮！🐟／
新潟直送計画の通販でお届け！
【新潟直送計画アンバサダー】@hitomi.ouchidegohan さんの素敵な投稿をご紹介！
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塩引き鮭の美味しさは、
気づくとごはんが足りなくなる。
───────────────
#塩引き鮭のワンプレート
新潟の甘い玉子焼きと、村上の塩引き鮭。
この組み合わせは、最高の組み合わせ。
そこに彩りのある野菜を添えるだけで味も見た目も整った
満足感のあるワンプレートになります。
【ワンプレート／左から】
キャロットラペ
紫カリフローレのオリーブ和え
桜島小みかん
甘い玉子焼き
村上名物 塩引き鮭
柚子大根
いんげん
葉物野菜
ゆかりごはん
───────────────
新潟・村上市の名物、塩引き鮭。
雄の秋鮭に塩をすり込み、寒風の中で干し
時間をかけて旨味を引き出す、村上に伝わる伝統食です。
焼き上がった身はふっくらとやわらかく
塩気は穏やか。
噛むほどに鮭そのものの味が静かに広がります。
白いごはんに合わせると塩引き鮭の旨味がほどよく立つ。
───────────────
今回いただいたのは…
新潟県村上市
株式会社 総合食品さいとう さんの塩引き鮭。
身の厚みと、やさしい塩加減。
毎日のごはんにも。
贈りものにも選びたくなる一品でした。
最後の写真は、村上市を訪れたときのもの。
この土地の寒さと風がこの味をつくっているのだと
感じます。
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#新潟直送計画で買ったよ
#新潟直送計画アンバサダー
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#pr #塩引き鮭
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12月 30
スタッフ取材レポート
心地よい温もりを届ける、暮らしの道具
担当：廣川毎日の暮らしに心温まる「食」と、やさしい「温もり」を 新潟の作り手の確かな技術や知識が詰まった「いい道具」を揃えて、心地よい冬支度を始めましょう。 使い勝手が良く、いつもの食事をぐっと格上げしてくれるような調理器具や、や …
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