新潟県内のNPO法人や社会福祉法人では、農作業や食品づくり、手仕事を通じた就労支援の取り組みが続けられています。地元の農家と連携して育てた野菜、ひとつずつ焼き上げる菓子、手作業で仕上げる雑貨など、その品にはいずれも作り手の時間が込められています。買うことがそのまま地域の活動を支えることにつながる、新潟の品々をご紹介します。
カテゴリ別『十日町市のNPO・社会福祉法人』
ドクダミは有名飲料にも使用される茶葉です。「毒矯み(毒を抑える)」といわれ、スッキリとした飲み口が古くから親しまれてきました。手摘み・自然乾燥の手作り茶葉をティーバッグ・リーフでご用意。
十日町市のNPO・社会福祉法人
新潟県十日町市
十日町市にある菓子工房やわらぎは、ヘルシーな菓子を製造する店舗。障害福祉サービス事業所「ワークセンターなごみ」が運営し、商品製造において地域企業から信頼を得る。
店舗ジャンル:NPO・社会福祉法人新潟県十日町市
「松代福祉会 しぶみの家」は障がい者の就労支援をしながら、どくだみ茶や手作りこんにゃくといったさまざまな商品を手掛ける事業所。特に茶は、10年以上親しまれている。
店舗ジャンル:NPO・社会福祉法人新潟県十日町市
十日町市池谷集落の振興に努めるNPO法人。地域ブランドのコシヒカリ「山清水米」や特産野菜の販売を通じ地域を活性化する。過疎地域復興の成功事例として注目を浴びる。
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