新潟県内のNPO法人や社会福祉法人では、農作業や食品づくり、手仕事を通じた就労支援の取り組みが続けられています。地元の農家と連携して育てた野菜、ひとつずつ焼き上げる菓子、手作業で仕上げる雑貨など、その品にはいずれも作り手の時間が込められています。買うことがそのまま地域の活動を支えることにつながる、新潟の品々をご紹介します。
新潟市秋葉区のNPO･社会福祉法人
新潟県新潟市秋葉区
障害のある人の自立を支援する福祉施設「コトイロ日和」。食を通じて社会とつながりをもつことを目指し、レストランの運営や地元食材の加工などを手掛けている。
店舗ジャンル：NPO･社会福祉法人- 1
新潟市秋葉区新潟市秋葉区は新潟市の中南部、五泉市や阿賀野市と隣接する位置にあります。阿賀野川、信濃川、小阿賀野川、能代川と新津川が東西南北に通り、また南東側に丘陵が広がっており、新津・小須戸地区で古くから花きの栽培が盛んに行われていることから「花とみどりの町」と呼ばれています。また、秋葉区には「鉄道」というシンボルがあります。明治時代に開通した新潟の鉄道路線ですが、開通当初秋葉区の中心地新津駅は、ただの通過駅に過ぎませんでした。1970年台に入ると、当時の国鉄線沿い線かつ幹線道路が通る立地の良さから宅地化が進み、国鉄職員が多く居住したことから「鉄道のまち」と呼ばれるようになりました。現在でも信越本線、磐越西線、羽越本線が乗り入れ、通勤通学の利便性からベッドタウンとして人口増加が続いています。
店舗からのお便り
店舗からのお便りはまだありません
