新潟県内のNPO法人や社会福祉法人では、農作業や食品づくり、手仕事を通じた就労支援の取り組みが続けられています。地元の農家と連携して育てた野菜、ひとつずつ焼き上げる菓子、手作業で仕上げる雑貨など、その品にはいずれも作り手の時間が込められています。買うことがそのまま地域の活動を支えることにつながる、新潟の品々をご紹介します。
三条市のNPO･社会福祉法人
新潟県三条市
障がい者の就労支援を行う福祉施設。利用者と地元農家が農業に取り組む「農福連携」を導入。春の田植え時期には除草、秋は収穫を手伝い、コシヒカリを栽培している。
店舗ジャンル：NPO･社会福祉法人
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三条市新潟県三条市は中越地方、新潟県のほぼ真ん中に位置しており、隣接する燕市、加茂市などと合わせて「県央」とも呼ばれる地帯となっています。お隣燕市同様、包丁・工具など金属加工のメッカとして知られ、三条市に数多くの金属加工の中小企業が存在することから「日本一社長の多い市」「石を投げれば社長に当たる」とまで言われました。そういった縁から燕市とは互いに切磋琢磨する関係にあり、駅名は「燕三条駅」、高速道路は「三条燕IC」など、互いを合わせた名称になることが多々あります。
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