味噌のお話
先日くびき野イキイキカレッジ講座で味噌のお話しをさせていただきました。この後は味噌工場見学と参加された方は味噌三昧を満喫したようでした。
新潟直送計画からのお知らせ
#新潟直送計画で買ったよ キャンペーン6月のプレゼント
[新潟直送計画からのお知らせ]2025年06月02日
新潟直送計画とは
新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。
東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。
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越ノ忍 ブレンデッドウイスキー
新潟麦酒 株式会社 （新潟県新潟市）
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濃厚な味わいとライトな口当たりが楽しめる、バランスの取れた味わいが特徴。
海外で3年以上醸造された原酒を、新潟麦酒の醸造所で独自配合。
希少価値の高いミズナラ樽で半年から1年ほど熟成されたウイスキーは、海外の品評会でも金賞を受賞するなど高い評価を得ています。
クールで洗練されたパッケージは、贈答としてもおすすめです！
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6月 14
越ノ忍 ブレンデッドウイスキー
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海外で3年以上醸造された原酒を、新潟麦酒の醸造所で独自配合。
希少価値の高いミズナラ樽で半年から1年ほど熟成されたウイスキーは、海外の品評会でも金賞を受賞するなど高い評価を得ています。
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6月 13
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6月 12
越ノ忍 ブレンデッドウイスキー
新潟麦酒 株式会社 （新潟県新潟市）
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魚沼の定番 まるつたの水茄子漬
農房 丸蔦食品 （新潟県魚沼市）
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魚沼市にある漬物工房「農房 丸蔦食品」の手掛ける「まるつたの水茄子漬」は、自家栽培の水なすを使用。
薄皮ながら食べ応えの良い、ぎっしり詰まった果肉が特徴です。
袋から出したなす漬けの色つやの良さ。ガブリと噛んだとたんにはじけ出す、漬け汁のみずみずしさがたまりません。
芯まで染み渡る塩味は、地元の直売所で大人気です。
少しサイズが小さめの「つたえおばあちゃんのなす漬け」もご用意しました。
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6月 10
魚沼の定番 まるつたの水茄子漬
農房 丸蔦食品 （新潟県魚沼市）
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魚沼市にある漬物工房「農房 丸蔦食品」の手掛ける「まるつたの水茄子漬」は、自家栽培の水なすを使用。
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農房 丸蔦食品 （新潟県魚沼市）
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魚沼市にある漬物工房「農房 丸蔦食品」の手掛ける「まるつたの水茄子漬」は、自家栽培の水なすを使用。
薄皮ながら食べ応えの良い、ぎっしり詰まった果肉が特徴です。
袋から出したなす漬けの色つやの良さ。ガブリと噛んだとたんにはじけ出す、漬け汁のみずみずしさがたまりません。
芯まで染み渡る塩味は、地元の直売所で大人気です。
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6月 9
魚沼の定番 まるつたの水茄子漬
農房 丸蔦食品 （新潟県魚沼市）
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魚沼市にある漬物工房「農房 丸蔦食品」の手掛ける「まるつたの水茄子漬」は、自家栽培の水なすを使用。
薄皮ながら食べ応えの良い、ぎっしり詰まった果肉が特徴です。
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6月 8
魚沼の定番 まるつたの水茄子漬
農房 丸蔦食品 （新潟県魚沼市）
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魚沼市にある漬物工房「農房 丸蔦食品」の手掛ける「まるつたの水茄子漬」は、自家栽培の水なすを使用。
薄皮ながら食べ応えの良い、ぎっしり詰まった果肉が特徴です。
袋から出したなす漬けの色つやの良さ。ガブリと噛んだとたんにはじけ出す、漬け汁のみずみずしさがたまりません。
芯まで染み渡る塩味は、地元の直売所で大人気です。
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新潟県産 枝豆・茶豆
げんぞう （新潟県新発田市）
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新発田市豊浦地区にある農業法人「げんぞう」から、新潟の夏の風物詩「枝豆」をご紹介します。昼夜の寒暖差によって甘みが増した枝豆は、「香りが良く、濃厚な味わい」と評判です。収穫後、一晩冷蔵庫で寝かせて、旨味をぎゅっと閉じ込めてから出荷。注文時期に合わせて、旬の枝豆・茶豆をお届けします！
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6月 5
新潟県産 枝豆・茶豆
げんぞう （新潟県新発田市）
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新発田市豊浦地区にある農業法人「げんぞう」から、新潟の夏の風物詩「枝豆」をご紹介します。昼夜の寒暖差によって甘みが増した枝豆は、「香りが良く、濃厚な味わい」と評判です。収穫後、一晩冷蔵庫で寝かせて、旨味をぎゅっと閉じ込めてから出荷。注文時期に合わせて、旬の枝豆・茶豆をお届けします！
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新潟県産 枝豆・茶豆
げんぞう （新潟県新発田市）
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新発田市豊浦地区にある農業法人「げんぞう」から、新潟の夏の風物詩「枝豆」をご紹介します。昼夜の寒暖差によって甘みが増した枝豆は、「香りが良く、濃厚な味わい」と評判です。収穫後、一晩冷蔵庫で寝かせて、旨味をぎゅっと閉じ込めてから出荷。注文時期に合わせて、旬の枝豆・茶豆をお届けします！
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6月 4
新潟県産 枝豆・茶豆
げんぞう （新潟県新発田市）
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新発田市豊浦地区にある農業法人「げんぞう」から、新潟の夏の風物詩「枝豆」をご紹介します。昼夜の寒暖差によって甘みが増した枝豆は、「香りが良く、濃厚な味わい」と評判です。収穫後、一晩冷蔵庫で寝かせて、旨味をぎゅっと閉じ込めてから出荷。注文時期に合わせて、旬の枝豆・茶豆をお届けします！
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新潟県産 枝豆・茶豆
げんぞう （新潟県新発田市）
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6月 3
新潟県産 枝豆・茶豆
げんぞう （新潟県新発田市）
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＼6月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／
SNS投稿キャンペーン「#新潟直送計画で買ったよ」の6月のプレゼントは、
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【応募方法】
①新潟直送計画(@niigata_shop)をフォロー
②新潟直送計画で「購入した商品の画像」に
「 #新潟直送計画で買ったよ 」と
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※プレゼントは生産状況により変更になる場合がございます。
【応募期間】
2025年6月30日(月) 23:59 まで
【当選者数】
5名様（X・Instagram合わせて）
▶︎詳細はプロフィールのリンクから！
https://shop.ng-life.jp/nglife/sns_campaign_202505/
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6月 2
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和玄のみそラーメンが自宅で食べられる😋
私の大好きなみそラーメン
ら〜めん家 和玄。
白味噌や麦味噌など3種類の味噌をブレンドした、
濃厚で甘くてコクがあるスープ、
もう、飲みほしたいくらい好きです。
スープ、麺、チャーシューが冷凍で届くので
これを湯煎で温めるだけで
お家が和玄になっちゃいます👍
家で和玄のみそラーメンが食べられるなんて
幸せすぎます✨
#新潟直送計画 #新潟直送計画で買ったよ #新潟直送計画アンバサダー #和玄 #みそラーメン #ラーメン #新潟ラーメン #新発田ラーメン #instagood #instalike #instalife #instapic #instadaily #フリーアナウンサー #ラジオパーソナリティー
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・アスパラの肉巻き
・アスパラのグリル
・ポテサラ
・筍とわかめの味噌汁
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新潟産 超極太グリーンアスパラガスが届きましたよ٩( ᐛ )و
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毎年注文してる、
めちゃんこ美味しい超極太のアスパラ✨
相変わらずめちゃめちゃ太い！
今回は肉巻きとグリルにしてみました。
ジューシーであまっ( ˘ω₍˘ )⁾⁾
シンプルに茹でてマヨも激うま。
ごちそうさまでした𖠚*
超極太サイズは数量・期間限定です👌🏻
皆さんもぜひお試しを！
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みよ！この美しさを！！！
今回注文したのは、
見附市で1915（大正4）年創業の老舗菓子店、
あわづやの
🍡華やか ひとくちだんご🍡
新潟県産コシヒカリの上新粉をたっぷり使った「だんご」は、抜群のもっちり食感！
季節を感じるカラフルな「あんこ」（味は定番のしょうゆ・よもぎに加え、さくら・くり・レモンなど）がのっているんです🩷💛💚
母の日に…と思って購入したのですが、
私もバクバク食べちゃいました🤣
一口サイズだからいろんな種類が食べられるのも嬉しいですよね🤭
見た目も豪華ですし
お餅がとっっっても美味しいのです！！
贈り物にも大変おすすめです！
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@awaduya_mitsuke
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たまごやさんのプリン（パウチタイプ）
フェルエッグ （新潟県糸魚川市）
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自家養鶏場の卵を使った洋菓子を提供する糸魚川市の「フェルエッグ」。
自家養鶏場から毎日届く新鮮な卵と、厳選した素材で手作りした、プリンをご紹介します。
特長は素朴で温かみのある味わい。
ラインナップは、ふわトロ食感の「ふわふわ」、濃厚な味わいの「プレミアム」、卵の風味たっぷりの「贅沢たまご」の3タイプ。各タイプごと3個入りで1セットになっています。
スパウトパウチ容器に入っており、そのまま「飲む」だけでなく、凍らせてシャーベット食感を味わうなど、今までとは違った方法でお楽しみいただけます。
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5月 28
たまごやさんのプリン（パウチタイプ）
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にいがた和牛「新発田牛」
有限会社えのもとミート （新潟県新発田市）
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「えのもとミート」は、1974年に新発田市で創業した精肉店。
今回ご紹介するのは、2021年にブランド化された「新発田牛（しばたうし）」。
新潟県で育てられたブランド牛「にいがた和牛」の中でも、肉質4等級以上のものに限定した、上質な黒毛和牛です。
美しい霜降りで肉質が柔らかく、脂質の融点が低いため、口の中で溶け出す脂が絶品。
ステーキや焼き肉、しゃぶしゃぶなどお好みに合わせてお選びください。
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5月 26
にいがた和牛「新発田牛」
有限会社えのもとミート （新潟県新発田市）
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「えのもとミート」は、1974年に新発田市で創業した精肉店。
今回ご紹介するのは、2021年にブランド化された「新発田牛（しばたうし）」。
新潟県で育てられたブランド牛「にいがた和牛」の中でも、肉質4等級以上のものに限定した、上質な黒毛和牛です。
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スタッフ取材レポート
こだわりの道具ではじめる、心地よい暮らし 新潟の職人たちが手掛ける、こだわりや技術がたっぷり詰まった「暮らしの道具」。 使い込むほどに大切にしたくなる「暮らしの道具」を揃えて、新生活をスタートしませんか？ この春に新生活 …
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黒十全茄子といえば、新潟の夏の食卓には欠かせない野菜。中ノ口川がもたらすミネラル豊富な水をたっぷり吸収して育ちました。ジューシーで甘みが強いため、どんな調理法でも存在感を放ちます。
長岡市の花農家が大切に育てた、「八重咲き品種」のひまわりです。五～六分咲きの状態でお届けするため、花が開いていく様子を楽しめます。玄関先やリビングに飾るだけで、気分も明るくなりますよ。
新潟の夏と言えば大阪屋の流れ梅！国産の梅果汁とくずきり風のゼリーの相性が抜群。爽やかな甘みとツルッとした食感は一度食べたらクセになるはず！お中元にも喜ばれること間違い無し！
新潟の夏といえばこれ！創業100年以上の老舗漬物店が仕込む「十全なす漬」。プロの料理人に選ばれる絶妙な味わいを是非ご家庭で。
甘くてジューシーなスイートコーンを朝採りでお届け！生でも食べられるので、まずはフレッシュな旨みを堪能し、その後は加熱して濃厚な甘さをお楽しみください。お中元や暑中見舞にもおすすめ！
みずみずしい味わいが夏の訪れを告げてくれる！水はけの良い砂丘地で育った、甘み抜群のスイカです。口の端から濃厚でジューシーな果汁が滴りますよ。豪快にかぶりついて、夏を満喫してください！
厳選した珈琲豆を雪室でゆっくり熟成させ、味わい深くまろやかに仕上げたコーヒーです。どこでも気軽に楽しめるドリップタイプやリキッドタイプなど、幅広いラインナップを詰め合わせでお届けします♪
