| 販売元 | ナマイキカク |
|---|---|
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
まろやかな口当たり。つぶつぶ食感が良いアクセント
ほっと落ち着く味わいです 
取材担当：野崎自然栽培に取り組む農家の甘酒。砂糖は使わず、お米本来の甘みを引き出しました。旨味のある「こがねもちの甘酒」や栄養たっぷりの「古代米の甘酒」をご用意。ノンアルコールなので幅広い世代におすすめ！
つくり手紹介
新潟県妙高市
埼玉県出身。東京で造園の施工管理をする会社で仕事をする中で、徐々に「自然の中で働きたい」という思いが芽生えてきた。「人が植えた植物ではなく、自然に生えている植物に囲まれたくなってきたんです」と、生井さん。そこで、2006年に新潟に移住し、妙高市の専門学校に進学。生物学について学んだ後、研修を経て、上小沢地区にて就農した。現在は、米の栽培をしながら、専門学校の講師を務め、学生に環境保全について指導している。「この辺の田んぼは、基盤整備のされていない、昔ながらの山の田んぼ。自然や生き物を感じながらの農作業は純粋に楽しいですよ」と、笑顔を見せた。
冷凍でお届け。解凍してどうぞ！ やさしい甘みが魅力。棚田米で作る甘酒
ナマイキカクは妙高市の山間地にある米農家です。田んぼが位置するのは、標高約400mの棚田。特有の寒暖差と雪解け水の恩恵を活かしてお米を栽培しています。今回は、甘みが強くてみずみずしいお米で作った、ノンアルコールの甘酒をご用意しました。こがねもちの「白米」「玄米」に加え、古代米の「赤米（あかまい）」「紫黒米（しこくまい）」をラインナップ。やさしくて香ばしい風味が、口の中にふわっと広がって美味しいです！
自然と共存した米作り 自然栽培で、作物の本来の力を引き出す
数ある栽培法の中で、ナマイキカクが取り組んでいるのは、自然栽培。余計な手はかけず、土壌や作物の本来の力を引き出す方法です。農薬だけではなく、肥料にも頼りません。「食の安全はもちろんですが、環境保全のためでもあります。収穫期にはトンボがたくさん飛んでいますよ」と、代表の生井さん。それらの生物は、稲に寄り付く虫を食べてくれるそうです。まさに、自然界の生態系に溶け込んだ米作りと言えるでしょう。
ラインナップ
1. こがねもち（白米）の甘酒
昔ながらの素朴な味わいの甘酒。こがねもちの白米と米麹のみで作りました。口当たりはまろやかで、やさしい甘みが美味しいです。
2. こがねもち（玄米）の甘酒
こがねもちの玄米と米麹で作りました。ほんのり香ばしい玄米の風味が魅力！満足感のあるつぶつぶ食感が心地良いです。
3. 赤米の甘酒
赤米は、食物繊維やビタミン、ミネラルなど、栄養価が高い古代米です。そんな赤米の玄米と米麹を合わせました。豊かな香りとほのかな甘みが美味しいです。
4. 紫黒米の甘酒
玄米の表面が濃い紫色をした紫黒米は、古代米の一種。紫黒米の玄米と米麹を混ぜ合わせて、香ばしい甘酒に仕上げました。ほど良い甘みとさわやかな酸味が魅力です。
砂糖は使わず、お米本来の自然な甘みを引き出しました
すっきり飲みやすい甘酒です お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：野崎「紫黒米の甘酒」をレンジで温めて、ホットで飲んでみました。想像以上のつぶつぶ食感に驚き！ほのかな甘みと酸味が美味しくて、ぽかぽか温まります〜。
素朴な味に癒されますナマイキカクの甘酒は、作りたてを冷凍してお届けします。冷蔵庫で半日ほど解凍してからお召し上がりください。
さて、代表の生井さんは、「ホットで飲むのもおすすめです」とお話していました。そこで、「紫黒米の甘酒」を冷蔵解凍した後、500Wの電子レンジで1分ほど温めてみました！ほんのり甘い香りがふわり。美味しそう〜。
ゴクリ……玄米のつぶつぶ食感が心地良い！満足感がありますね。甘酒を「飲む」というよりも「食べる」感覚。ほのかな甘みとさわやかな酸味のバランスが絶妙です。温めることで、さらに香ばしさがアップ！寒い季節にぴったりな飲み方ですね。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県妙高市
自然栽培に取り組む農家の甘酒。砂糖は使わず、お米本来の甘みを引き出しました。旨味のある「こがねもちの甘酒」や栄養たっぷりの「古代米の甘酒」をご用意。ノンアルコールなので幅広い世代におすすめ！
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甘酒
自然栽培に取り組む農家の甘酒。砂糖は使わず、お米本来の甘みを引き出しました。旨味のある「こがねもちの甘酒」や栄養たっぷりの「古代米の甘酒」をご用意。ノンアルコールなので幅広い世代におすすめ！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 冷凍でお届け。解凍してどうぞ！
- 自然栽培で、作物の本来の力を引き出す
- 砂糖は使わず、お米本来の自然な甘みを引き出しました
- 温めることで、さらに香ばしさがアップ！
ナマイキカクは妙高市の山間地にある米農家です。今回ご紹介するのは、棚田米を使った甘酒。こがねもちの「白米」「玄米」に加え、古代米の「赤米（あかまい）」「紫黒米（しこくまい）」をご用意しました。どれも口当たりがまろやかで、つぶつぶ食感が良いアクセント！冷凍でお届けするため、解凍してからお召し上がりください。
| ページ番号 | 1098-003 |
|---|---|
| 販売元 | ナマイキカク |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 配送指定 | お歳暮時期(12月1日～12月15日)の配送時期指定可 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
| 内容量 | 1パックあたり180g |
| 賞味期限 | 冷凍で製造日より1年 ※賞味期限が半年以上の商品を発送します |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
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