お米の高騰について
米高騰について 多くのお客様からお問い合わせ頂いておりますお米価格の高騰についてですが、
庄治郎は今のところ値上げの予定はございません。
お米の高騰については、昨年の猛暑による収穫量の少なさや、
インバウンドでの米消費の増大があげられています。 .
米農家も、燃料や肥料が年々高くなり、続けていくことが厳しくなってきたとの声も聞こえてくるのが現状です。 .
庄治郎のお米は決して安くありません。
もともと安くたくさん売る、というより、適正な価格をいただくことによって、
また次の年も安心安全なお米つくりを続けていくことができる、と考えています。
お米のかたちをしていたらそれで良いという概念はなく、
お米が栄養を欲しているときは適切な肥料を与えてあげる、
毎日顔をみてあげる。 精米室も、作業場も、誰がいつ来ても大丈夫なくらい清掃を怠らない。
『お客様の口に入るものを作っている』ということを絶対に忘れず、
愛情と誠意をもって育てていく。
お客様には見えない部分にはなりますが、そのためにはすべての工程とコストが通常より増えていきます。
スーパーなどに売られているお米に比べると高いと感じるかたも多いと思いますが、
そのぶん、美味しくて安全なお米を届けるということにおいてどこにも負けません。
もうひとつ懸念されているのが米の在庫切れ問題になりますが、
庄治郎米は大手ホテル様と契約させていただいているため、
そちらの需要予測をたてるのは大変難しくなります。
一般のお客様への供給不足にならないよう、
庄治郎でも毎年努力しておりますが どうしても定期便顧客様最優先とさせていただいております。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
