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ヤマト運輸の置き配サービス開始に関するお知らせ(5月23日)

粟島定置

「粟島定置」からのお便り

店舗カテゴリ : 漁師・漁業

イナダが大量に穫れました!

おはようございます!粟島定置の発信担当、ほんぼです!初投稿ですが、定期的にあげられるように頑張りますので、ぜひ皆さん見てみてください!

昨日はたくさんのイナダが穫れました!

イナダは「ブリ」の幼魚の呼び方で、ブリになるよりも体が小さいです。一般的に80cmを超えると「ブリ」と呼ばれます。
関東ではイナダ、関西ではハマチ、と地域によって呼び方が違うみたいです。
味は寒ブリのようにたっぷりと脂がのっているような感じではなく、味の感じはさっぱりとした感じです。

魚が海から上がってくると、陸作業に島内のお母さま方がお手伝いをして仕分けをしてくれます。

立派なイナダがたくさん穫れましたよ♫

その他にもイシダイやマダイも穫れました!これからの時期はタイが旬を迎えますので、ぜひ皆さん楽しみにしていてください!