予約注文：令和7年度米 妙高産コシヒカリ「特上特別米コシヒカリ」（有機JAS認証米）
| 販売元 | 妙高ライス株式会社 |
|---|---|
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 10月上旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
全国にファンを持つブランド米の「有機JAS認証米」
また食べたくなる味わい 
取材担当：加部妙高ライスが誇る自社ブランド米「特上特別米コシヒカリ」の有機JAS認証米です。農薬や化学肥料に頼らず、有機質肥料のみで手間暇かけて育てました。もっちり食感とお米本来の甘みをお楽しみください。
つくり手紹介
新潟県妙高市
妙高市出身。高校卒業後、東京の農機具販売店に就職し、19歳で父が経営していた農業関連会社である「株式会社 三ツ和」を継いだ。農機具や肥料を販売していたが、実際に農業経験を積むことで、各製品のことを深く知ることもできるのでは、という思いから、農家へ転身。2007年に「妙高ライス株式会社」を設立した。
米や野菜の栽培を自ら行う中で、農耕作の魅力にのめりこんだ太田さん。農業を続けられるモチベーションは、「より良い農作物を作り、多くの人に食べてもらいたい」という想い。今後は自分で作った米を使用した餅やまんじゅうなどの六次産業化や、農家レストランに挑戦していきたいと語る。農地を拡大し、様々な事業を行いながら会社を大きくしていくと共に、妙高市の活性化を目指している。
炊き立ての香りは格別！ 有機JAS認証を取得！濃厚な甘みが魅力の自社ブランド米
妙高市で米の栽培や販売を手掛ける「妙高ライス」。雄大な山々に囲まれた、自然豊かな環境を活かし、品質の高い米作りを行っています。自社ブランド米の「特上特別米コシヒカリ」は、もっちりとした食感と口いっぱいに広がる甘みが魅力。「一度食べたら、また食べたくなる」と、全国にリピーターがいる人気のお米です。今回は、そんな「特上特別米コシヒカリ」の有機JAS認証米をご用意しました。
妙高ライスのこだわり
1. 美味しいお米は土づくりから。有機質肥料で栽培！
有機JAS認証米に使用するのは、有機質肥料のみ。米ぬかから生まれた自社オリジナル肥料「ぬかペレット」や、籾殻を活用して畜産農家と協力して作る完熟肥料など、お米から出る資源も無駄にしない肥料にこだわっています。稲刈りが終わってすぐに散布し、来年の稲作に向けて土づくりを始めます。美味しい米を育む最適な土にするために、時間をかけてゆっくりと行います。
2. 毎朝じっくりと稲を観察！
米作りにマニュアルはなく、気候は毎年、毎日違います。それでも美味しい米を育てるために、毎朝稲を観察。水量や稲の色を見て経験を積み、日々変わる自然環境へ臨機応変に対応しています。
3. 低温貯蔵倉庫で管理します！
収穫したお米は、室温15度以下に設定してある低温貯蔵倉庫にて、玄米のまま保管します。低温で管理することでお米の劣化を防ぎ、年間を通して、新米のような新鮮な味を提供しています。
4. 精米するのは注文をいただいてから！
玄米のまま低温で保管したのち、注文が入るごとに精米してお届け。いつでも新鮮なお米を食べてほしいという、妙高ライスのこだわりです。
厳しい基準をクリアした有機JAS認証米
有機JAS認証米は、農薬や化学肥料に頼らずに栽培されたお米です。農林水産省が定める「有機JAS規格」に適合した生産が行われていることを、登録認証機関が検査。認証された事業者のみが「有機JASマーク」を表示することができます。
秋まで冷たい雪解け水が流れ出ます 山々が連なる妙高市の気候により、美味しいお米が実ります
長野県との県境に位置する霊峰「妙高山」や、日本百名山に選ばれた「火打山（ひうちやま）」には秋まで雪が残り、ミネラル豊富な雪解け水が妙高市の田畑に流れ出ます。稲は栄養をぐんぐん吸収し、稲自身の力で美味しいお米を育てます。また、昼夜の気温差が大きい土地でもあり、光合成で蓄えたでんぷんが夜になっても消耗しにくいという特徴も！でんぷんをたっぷり含んだ稲は、甘みが強く粘りのあるお米を育てます。
栄養たっぷりな有機質肥料のみで育ったコシヒカリ
生き物や環境にもやさしいお米です お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：加部妙高ライスの自社ブランド米「特上特別米コシヒカリ」。今回は朝食にいただきました。もちもち食感と濃厚な甘みで、毎日食べたくなるお米でしたよ～！
う～ん、良い香り！有機JAS認証の「特上特別米コシヒカリ」は、手間暇をかけて栽培されています。「農薬を使わないため、稲の間を機械で丁寧に除草します。また、使用した道具はすべて、一回一回綺麗に洗浄するなど、管理を徹底しています」と、代表の太田さんは話します。その背景には、「子どもから年配の方まで、全世代の人に安心してお米を食べてほしい」という想いがあるそうです。
今回は、炊き立てのご飯を朝食にいただきます。つやつやと美味しそうに炊けました。ぱくり……。もちもちで、すごい弾力。噛めば噛むほど旨味が溢れてきます。濃厚な甘みがたまりませんね。おかずなしでも十分な美味しさなので、まずはそのまま味わってみてください！
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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のしイメージ
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同梱リーフレット
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有機JAS認定書
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県妙高市
妙高ライスが誇る自社ブランド米「特上特別米コシヒカリ」の有機JAS認証米です。農薬や化学肥料に頼らず、有機質肥料のみで手間暇かけて育てました。もっちり食感とお米本来の甘みをお楽しみください。
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予約注文：令和7年度米 妙高産コシヒカリ「特上特別米コシヒカリ」（有機JAS認証米）
妙高ライスが誇る自社ブランド米「特上特別米コシヒカリ」の有機JAS認証米です。農薬や化学肥料に頼らず、有機質肥料のみで手間暇かけて育てました。もっちり食感とお米本来の甘みをお楽しみください。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 有機JAS認証を取得！濃厚な甘みが魅力の自社ブランド米
- 山々が連なる妙高市の気候により、美味しいお米が実ります
- 生き物や環境にもやさしいお米です
- まずはそのまま味わってみてください！
妙高市の自然豊かな環境を活かして、品質の高い米作りを行う「妙高ライス」。自社ブランド米の「特上特別米コシヒカリ」は、もっちりとした食感と口いっぱいに広がる甘みが魅力です。今回は、米ぬかから生まれたオリジナル肥料「ぬかペレット」をはじめとする、有機質肥料のみを使用して育てた、有機JAS認証米をご用意しました。
| ページ番号 | 0297-005 |
|---|---|
| 販売元 | 妙高ライス株式会社 |
| 注文受付 | 受付中 |
| 発送目安 | 発送時期に順次出荷 |
| 発送時期 | 10月上旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がりください |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
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