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新潟直送計画からのお知らせ

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[新潟直送計画からのお知らせ]2020年05月21日
ホーム > 深沢農園 > 山ウドが始まりました
深沢農園

「深沢農園」からのお便り

店舗カテゴリ : 農家

山ウドが始まりました

店舗：深沢農園

冬の長かった魚沼地方もようやく山菜の時期が始まりました。

地採り山ウドとは、山沿いの畑に植えてあるだけでほぼ野生の山ウドです。

もみ殻を載せて軟白部分を作っています。

軟白部分は日に当たっていないので柔らかく、そのまま生でもおいしくいただけます。

葉の部分は天ぷらがおすすめです。

自分が一番好きなのはゴマ味噌和えですね。

連休中も休まず出荷します。

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店舗：深沢農園
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5月 24

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5月 23

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5月 22

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5月 20

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5月 19

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5月 18

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5月 16

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スタッフ取材レポート

NEW 宮路農場の「アスパラガス」で春を感じるおうち時間
宮路農場の「アスパラガス」で春を感じるおうち時間
宮路農場の「アスパラガス」で春を感じるおうち時間
担当：飛田

春に採れるグリーンアスパラガスは根元まで濃い甘味が魅力 新潟直送計画でも毎年大人気の「宮路農場」さんのグリーンアスパラガス。 一年中スーパーでも買うことが出来ますが、春に採れるアスパラガスは、前年の秋から根に蓄えた栄養分 …

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