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新潟直送計画からのお知らせ

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深沢農園

「深沢農園」からのお便り

店舗カテゴリ : 農家

糖度11度のニンジン!

初雪から20日ほどが経ち、熟成中のニンジンの糖度を測ってみたら、なんと11度 !

ニンジンは凍るのが嫌なのででんぷんを糖に変えて甘みが増すのですね。

おせち料理にはぜひ甘い人参をどうぞ。