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「ふく」を呼び込む!国産食材を贅沢に使用したお稲荷さん

きつねふく 一袋に小ぶりサイズ2個入り
取材担当:加部 取材担当:加部

ジューシーな国産大豆100%のあぶら揚げに、国産食材7品目の酢飯を詰め込んだお稲荷さんです。もちもち食感が魅力の新潟県産もち米を使用しました。電子レンジはもちろん、自然解凍も可能ですよ。

かまくら工房

つくり手紹介

創業者:片山 千恵子 創業者:片山 千恵子 新潟県小千谷市

新潟県小千谷市出身。2017年2月に「かまくら工房」を立ち上げる。社交的な人柄で、いつも明るい笑顔が印象的な片山さん。笹かぜちまきを作り始めてから、「こんなに料理が好きだったなんて」と改めて料理の楽しさに気づいたという。「寝ても覚めてもちまきのアイディアが浮かび、毎日新商品を考えるのが楽しくてしょうがない」と笑顔で話す。持ち前の行動力でアイディアをすぐ形にしていく片山さんは、笹かぜちまき以外の商品開発にも意欲的だ。片山さんのこだわりがつまった商品をこれからも小千谷から全国に発信していく。

7品目の食材を混ぜ込んだ酢飯を詰めたお稲荷さん きつねのマークがポイント!

7品目の食材を混ぜ込んだ酢飯を詰めたお稲荷さん

小千谷市のかまくら工房は、新潟県産のもち米を使用した、ちまきやおこわを手掛ける食品メーカー。今回は「きつねふく」をご紹介します。甘辛く味付けしたジューシーなあぶら揚げに、厳選した7品目の国産食材を混ぜ込んだ、もち米の酢飯を詰めたお稲荷さんです。冷凍してお届けするので、電子レンジや蒸し器で温めれば、いつでも作りたての美味しさを楽しめますよ。自然解凍もOKで、お弁当にもぴったり!

食材へのこだわりと手間暇を惜しまない 厳選した国産食材を使用

食材へのこだわりと手間暇を惜しまない

酢飯の具材は、県内産大豆のあぶら揚げと新潟の特産品・雪下にんじん、国産のひじき・ごぼう・しいたけ。さらに、こごみ・しょうが・銀杏など、季節ごとに2品目を加えた合計7品目の食材です。ふっくらと炊き上げた新潟県産もち米に、丁寧に混ぜ込みます。それを、女将・片山さんの目利きで選んだ国産大豆100%の油揚げに、手作業でやさしく詰めれば完成。食材へのこだわりと手間暇を惜しまないことが、美味しさの秘密なのです。

小さな幸せをもたらす「きつねふく」

小さな幸せをもたらす「きつねふく」

「狐福(きつねふく)」は、江戸時代に流行した小説・浮世草子にも登場する言葉。「思いがけない幸福」「偶然の幸運」という意味があるのだそう。美味しいお稲荷さんを食べて、日常の中に小さな幸せを感じてほしいという想いが、その名前に込められています。

自然解凍可能で、アウトドアにもぴったり

自然解凍可能で、アウトドアにもぴったり 冷凍のまま持っていけば、数時間で食べ頃!

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スタッフレポート!

取材担当:加部 取材担当:加部

甘辛く煮たあぶら揚げと、具だくさんの酢飯が相性抜群な「きつねふく」。子どもからお年寄りまで、みんなが大好きな味です。今回は、間食にいただきました〜!

きつねふく – かまくら工房食べやすい小ぶりなサイズ

ちょっと小腹が空いたので、「きつねふく」を間食としていただきます。冷凍かつ個包装になっていて、好きな時に気軽に食べられるのが嬉しいですね。袋に切れ目を入れて、600Wの電子レンジで約2分温めましょう。加熱後、袋に入れたまま少し蒸らすと、より美味しく食べられますよ。

さあ、作りたてのようなお稲荷さんができました〜。下に敷かれた笹の葉がやさしく香ります。さっそく、ぱくり……。あぶら揚げがジューシー!甘辛い煮汁がじゅわっと溢れます。酢飯はもちもちで、ほんのりとした酸味とお米の甘みが調和していますよ。さまざまな食材の風味と食感も楽しいです。

小ぶりなお稲荷さんが2個入っていて、ちょうど良いボリュームでした。朝食やお弁当など、さまざまなシーンで活躍しそうですね〜!

お届けについて

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表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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きつねふく

ジューシーな国産大豆100%のあぶら揚げに、国産食材7品目の酢飯を詰め込んだお稲荷さんです。もちもち食感が魅力の新潟県産もち米を使用しました。電子レンジはもちろん、自然解凍も可能ですよ。

きつねふく小さな幸せをもたらす「きつねふく」食べやすい小ぶりなサイズ甘辛く煮たあぶら揚げと、具だくさんの酢飯が相性抜群!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 小さな幸せをもたらす「きつねふく」小さな幸せをもたらす「きつねふく」
  • 食べやすい小ぶりなサイズ食べやすい小ぶりなサイズ
  • 甘辛く煮たあぶら揚げと、具だくさんの酢飯が相性抜群!甘辛く煮たあぶら揚げと、具だくさんの酢飯が相性抜群!

小千谷市の食品メーカー・かまくら工房から「きつねふく」をご紹介します。甘めに味付けしたジューシーなあぶら揚げに、厳選した7品目の国産食材を混ぜ込んだもち米の酢飯を詰めたお稲荷さんです。冷凍してお届けするので、電子レンジや蒸し器で温めれば、いつでも作りたての美味しさを楽しめますよ。自然解凍もOKで、お弁当にもぴったり!

ページ番号0123-004
販売元かまくら工房
注文受付受付中
発送目安2~3日後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
内容量1袋あたり約100g(2個入)
賞味期限冷凍で製造日より3ヶ月
※賞味期限が2ヶ月以上の商品を発送します
保存方法冷凍保存
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

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商品番号 : 0123-004-01 発送日目安:2~3日後
きつねふく 10個
『きつねふく 10個』
内容量:1袋あたり約100g(2個入)
販売価格¥5,600(送料込)
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