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毎日の料理が楽しくなる!桐で作ったやさしいまな板

桐のまな板 トントントンッと、軽やかな音が響きます
取材担当:廣川 取材担当:廣川

加茂市の桐製品ブランドが手掛ける「桐のまな板」。軽く柔らかい材質の桐は、刃当たりがやさしく、心地の良い切れ味を実感できますよ。角の取れたやさしい丸みが、手にしっくり馴染みます。

桐子Style shop

つくり手紹介

代表:安藤智子 代表:安藤智子 新潟県加茂市

加茂市出身。企業の経理や保険の営業などを経験し、1992年に株式会社イシモクへ入社。入社後は、自社ブランド「桐子モダン」を立ち上げ、現代の暮らしに寄り添ったモダンでおしゃれな桐製家具のプロデュースや、省エネや快適な住環境を考えた桐床の開発・販売に取り組んでいる。「桐という材質はすぐに傷つくから、床には向いていないと言われていたんです。でも私は、桐の断熱効果や軽さは、人の暮らしにぴったりだと思うんです」と安藤さんは桐の魅力を語る。2003年に発表したオブジェ風の創作タンス「きりあかり」は、新潟県IDSデザインコンペで大賞を受賞。今までになかったモダンなデザインの桐製品は、多くの人の心を掴んだ。「軽さや柔らかさ、温もり、機能性の高さなど、桐の魅力をたくさんの人に知ってもらいたい」と、安藤さんは微笑む。

暮らしにやさしく寄り添ってくれる「桐のまな板」 シーンに合ったサイズを選べます

暮らしにやさしく寄り添ってくれる「桐のまな板」

桐たんすの生産地として知られる加茂市で、桐製品の企画・販売をする「桐子Style shop」。今回は、自社ブランド「桐子モダン」の定番商品である「桐のまな板」をご紹介します。桐のまな板は、軽くてクッション性があり、包丁の切れ味が良いのが特徴です。さらに、桐は乾きが早いため黒ずみにくく衛生的。角の取れた丸みのある仕上げで、やさしく手に馴染み、末永く使えるキッチンアイテムです。

「桐のまな板」が誕生したきっかけ 桐という材質はまな板に最適

「桐のまな板」が誕生したきっかけ

桐のまな板が誕生したのは、代表・安藤智子さんのある体験があったからです。それは、安藤さんが工房の職人さんたちにふるまう味噌汁を作っていたときのこと。「野菜を切るときに、ちょうど工房にあった桐の端材を使ったんですよ。すごく刃当たりがやさしくて、トントントントンと、軽やかで心地良い音で切れるんですよね」と、安藤さん。想像以上の使い勝手の良さに、商品化することを決めたんだそうです。

やさしい手触りは表面仕上げがポイント

やさしい手触りは表面仕上げがポイント

桐子モダンの桐のまな板は、すべすべとした手触りの良さが特長です。その秘密は、表面の仕上げ方法にあります。少しの凹凸もなくなるように、0.1mm以下の薄さでかんな掛けしていきます。表面がなめらかだと、食材の汚れがたまりにくく、まな板を衛生的に保てます。

ラインナップ

1. SSサイズ
1. SSサイズ

ちょっと使いたいときに便利なサイズ。持ち運びしやすく、アウトドアにもおすすめです。

2. Sサイズ
2. Sサイズ

小ぶりな野菜のカットにぴったり。卓上でカッティングボードとしても使用できます。

3. Mサイズ
3. Mサイズ

使い勝手の良いサイズ感で、シーンを選びません。相棒として一つは持っておきたいですね。

4. Lサイズ
4. Lサイズ

安心感のある大きめサイズ。大根や白菜などの大ぶり野菜も、こぼさずにカットできます。

5. クッキングボード
5. クッキングボード

まな板としてはめずらしい、正方形に近いタイプ。お菓子やパンの生地をこねる際にも使用できます。

桐は乾きが早いため、腐りにくく、お手入れ簡単!

桐は乾きが早いため、腐りにくく、お手入れ簡単! 水で濡らしてから使うと、汚れにくい

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スタッフレポート!

取材担当:廣川 取材担当:廣川

軽くて柔らかい材質の「桐」で作ったまな板。丸みのあるやさしいデザインと、使い勝手の良さで、毎日使いたくなるキッチンアイテムです。

桐のまな板 – 桐子Style shop野菜をカットするのが気持ち良い!

桐のまな板を使用させていただきました。水で表面を濡らしてから使用すると、汚れが付きにくいのだそうです。それでは、さっそくズッキーニを切ってみます!

トントントンッと、とても心地の良い音がしますね。なんだか料理上手になった気分です。刃の当たりがやさしく、手の負担が少ないように感じました。カットした野菜を皿に移す際も、想像以上に軽くてびっくり!毎日の料理が楽しくなること間違いなしです。

お届けについて

※包装紙の色味が変更になる可能性があります(のしを希望される場合)。

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場所外のし(二重包装)
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表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
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桐のまな板

加茂市の桐製品ブランドが手掛ける「桐のまな板」。軽く柔らかい材質の桐は、刃当たりがやさしく、心地の良い切れ味を実感できますよ。角の取れたやさしい丸みが、手にしっくり馴染みます。

桐のまな板水で濡らしてから使うと、汚れにくい野菜をカットするのが気持ち良い!桐という材質はまな板に最適Lサイズは安心感のある大きめサイズ

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
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  • 水で濡らしてから使うと、汚れにくい水で濡らしてから使うと、汚れにくい
  • 野菜をカットするのが気持ち良い!野菜をカットするのが気持ち良い!
  • 桐という材質はまな板に最適桐という材質はまな板に最適
  • Lサイズは安心感のある大きめサイズLサイズは安心感のある大きめサイズ

桐たんすの名産地として知られる加茂市で、桐製品の企画・販売をする「桐子Style shop」。自社ブランド「桐子モダン」の定番商品「桐のまな板」をご紹介。軽くてクッション性がある桐のまな板は、包丁の刃当たりがやさしく、切れ味が良いのだそう。温かみのある無垢の桐材に、角の取れた丸みのあるデザインで、日々の暮らしにやさしく寄り添ってくれます。

ページ番号0941-001
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※複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合、代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

商品について
桐のまな板 SSサイズ(商品番号:0941-001-01)
サイズ270mm×190mm×20mm
材質桐(無垢)
桐のまな板 Sサイズ(商品番号:0941-001-02)
サイズ350mm×200mm×20mm
材質桐(無垢)
桐のまな板 Mサイズ(商品番号:0941-001-03)
サイズ420mm×235mm×20mm
材質桐(無垢)
桐のまな板 Lサイズ(商品番号:0941-001-04)
サイズ450mm×295mm×20mm
材質桐(無垢)
桐のまな板 クッキングボード(商品番号:0941-001-05)
サイズ350mm×325mm×20mm
材質桐(無垢)

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0941-001-01 発送日目安:3~5日後
桐のまな板 SSサイズ
『桐のまな板 SSサイズ』
サイズ:270mm×190mm×20mm
販売価格¥4,300(送料込)
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商品番号 : 0941-001-02 発送日目安:3~5日後
桐のまな板 Sサイズ
『桐のまな板 Sサイズ』
サイズ:350mm×200mm×20mm
販売価格¥5,120(送料込)
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商品番号 : 0941-001-03 発送日目安:3~5日後
桐のまな板 Mサイズ
『桐のまな板 Mサイズ』
サイズ:420mm×235mm×20mm
販売価格¥5,920(送料込)
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商品番号 : 0941-001-04 発送日目安:3~5日後
桐のまな板 Lサイズ
『桐のまな板 Lサイズ』
サイズ:450mm×295mm×20mm
販売価格¥7,700(送料込)
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「ふるさと納税(新潟県)」「ふるさと納税(新潟県)/予約」
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商品番号 : 0941-001-05 発送日目安:3~5日後
桐のまな板 クッキングボード
『桐のまな板 クッキングボード』
サイズ:350mm×325mm×20mm
販売価格¥7,020(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

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