農作業始まりました(^^)
塩水の比重を利用して優秀な種を選ぶ作業〜塩水選
この作業をしている農家は少ないのかな？
浮いた種でも米は採れるけど分けつや収穫量に影響があるそうで、毎年行なっています。
この作業からしばらく水に浸けておくのですが、無農薬なので二日に一度水を入れ替えます。めんどくさい場合は農薬を使います^^;
ストレスを与えない安心安全な米作り今年も頑張ります(^^)
九代目より
新潟直送計画からのお知らせ
2025年バレンタインデー時期の配送受付開始のお知らせ
[新潟直送計画からのお知らせ]2025年01月10日
新潟直送計画とは
新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。
東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。
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＼濃厚クリーム、しっとり生地が絶妙なハーモニー！贈り物にも🎁／
新潟直送計画の通販でお届け！
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瓶入りティラミス
HiroTiramisu（新潟市）
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今回ご用意した4種類のフレーバーをご紹介！
▼ラインナップ
1. プレーン
ベーシックタイプのクリームとエスプレッソ入りのバームクーヘンを重ね合わせています。
クリームには、マスカルポーネを使用。バームクーヘンには、イタリアの定番ワイン「マルサラ」を染み込ませました。
2. ミックスベリー
ミックスベリーソースは、ストロベリー・ラズベリー・ブルーベリーをブレンド。
クリームには、ベーシックタイプのクリームにラズベリーパウダーを入れました。
ベリー感たっぷりの甘酸っぱいティラミスです！
3. オレンジ
ソースは、オレンジの果肉がたっぷり！クリームにはオレンジリキュールとオレンジピールを入れました。
オレンジのさわやかな風味が楽しめる、後味がさっぱりとしたティラミスです。
4. 抹茶小豆
抹茶をふんだんに使った和風ティラミス。
抹茶のバームクーヘンと北海道産のゆで小豆を重ね合わせました。
抹茶クリームは、ベーシックタイプのクリームに宇治抹茶を入れています。
ほろ苦い大人な味わいをお楽しみください。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
#お取り寄せ #お取り寄せできます #通販 #通販できます #新潟スイーツ
#瓶入りティラミス #ティラミス #瓶スイーツ #ティラミス専門店 #ご褒美スイーツ #手土産
#スイーツ好き #デザート #洋菓子 #おうち時間 #おやつ #スイーツギフト
#HiroTiramisu #新潟県新潟市 #新潟市
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📱eギフトならLINEやメールで今すぐ贈れる！
「eギフト」とは、贈り主（ご注文者様）が、お相手の方（お届け先様）の住所を知らなくても、メールやLINEでURLを送ることでギフトを贈れるサービスです。
お相手の方が、受け取ったURLからご自身のお届け先情報をご入力いただくと、ギフトを受け取ることができます。
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1月 16
＼濃厚クリーム、しっとり生地が絶妙なハーモニー！贈り物にも🎁／
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瓶入りティラミス
HiroTiramisu（新潟市）
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今回ご用意した4種類のフレーバーをご紹介！
▼ラインナップ
1. プレーン
ベーシックタイプのクリームとエスプレッソ入りのバームクーヘンを重ね合わせています。
クリームには、マスカルポーネを使用。バームクーヘンには、イタリアの定番ワイン「マルサラ」を染み込ませました。
2. ミックスベリー
ミックスベリーソースは、ストロベリー・ラズベリー・ブルーベリーをブレンド。
クリームには、ベーシックタイプのクリームにラズベリーパウダーを入れました。
ベリー感たっぷりの甘酸っぱいティラミスです！
3. オレンジ
ソースは、オレンジの果肉がたっぷり！クリームにはオレンジリキュールとオレンジピールを入れました。
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4. 抹茶小豆
抹茶をふんだんに使った和風ティラミス。
抹茶のバームクーヘンと北海道産のゆで小豆を重ね合わせました。
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＼生地とクリームの層が美しい✨しっとり濃厚な大人スイーツ！／
新潟直送計画の通販でお届け！
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瓶入りティラミス
HiroTiramisu（新潟市）
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新潟市中央区にあるHiro Tiramisu（ヒロティラミス）は、瓶入りティラミス専門のお店。
ショーケースには、個性豊かなフレーバーが並びます。
今回ご用意したのは、特に人気のプレーン・ミックスベリー・オレンジ・抹茶小豆。
濃厚クリーム、しっとり生地とともに絶妙なハーモニーを奏でます。
LサイズとSサイズからお選びください。
4種のフレーバーに共通する魅力は、なめらかな口溶けのクリーム。決め手は、メレンゲ。
代表の野股さんは、「空気を上手く含ませながらかき混ぜるのがポイント」と、教えてくれました。
マスカルポーネに、ふわふわのメレンゲ・卵黄・砂糖を混ぜ合わせて仕上げています。
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1月 15
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瓶入りティラミス
HiroTiramisu（新潟市）
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新潟市中央区にあるHiro Tiramisu（ヒロティラミス）は、瓶入りティラミス専門のお店。
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LサイズとSサイズからお選びください。
4種のフレーバーに共通する魅力は、なめらかな口溶けのクリーム。決め手は、メレンゲ。
代表の野股さんは、「空気を上手く含ませながらかき混ぜるのがポイント」と、教えてくれました。
マスカルポーネに、ふわふわのメレンゲ・卵黄・砂糖を混ぜ合わせて仕上げています。
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＼ティラミス専門店が口溶けなめらかな食感にこだわりました😋／
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瓶入りティラミス
HiroTiramisu（新潟市）
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新潟市中央区のHiro Tiramisu（ヒロティラミス）は、ティラミス専門店。
ショーケースには、個性豊かなフレーバーが並びます。
ご紹介するのは、プレーン・ミックスベリー・オレンジ・抹茶小豆の4種類。
濃厚クリーム、しっとり生地とともに絶妙なハーモニーを奏でます。
今回は、LサイズとSサイズご用意しました。
Lサイズは、プラスチック製もしくは金属製の専用スプーンをお付けしてお届けします。
瓶入りティラミスは、生地とクリームの層がきれいに見えるため、贈り物にぴったり！
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1月 14
＼ティラミス専門店が口溶けなめらかな食感にこだわりました😋／
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瓶入りティラミス
HiroTiramisu（新潟市）
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Lサイズは、プラスチック製もしくは金属製の専用スプーンをお付けしてお届けします。
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＼大粒で色艶の良い見た目の美しさと、濃厚な甘さが特徴🍓／
新潟直送計画の通販でお届け！
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越後姫
斉藤いちご園（燕市）
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<斉藤いちご園の苺作りのポイント>
1. 丁寧なメンテナンス作業
大粒で甘い苺を作るため、芽の数を調整したり古くなった葉を除去したり、定期的なメンテナンス作業を行っています。また、その日の天気や日光の当たり方によってハウス内の温度が変わってくるため、適切な温度管理も大切です。
2. 完熟したタイミングで収穫
苺は追熟しない果物のため、一番美味しく食べられる「完熟時期」を見極めて収穫することが重要です。実際に食味をしながら、熟練したスタッフが収穫。また、収穫した越後姫は、鮮度が落ちないようその日のうちに出荷します。
3. 収穫後の品質管理
高いお客様満足度を目指す斉藤いちご園では、収穫後の品質管理にもこだわっています。やわらかい越後姫にキズが付かないよう、細心の注意を払いながら手作業でやさしく選別しています。
真っ赤に輝く大粒のいちごは見た目のインパクトもあり、贈り物にも最適です。
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1月 11
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越後姫
斉藤いちご園（燕市）
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<斉藤いちご園の苺作りのポイント>
1. 丁寧なメンテナンス作業
大粒で甘い苺を作るため、芽の数を調整したり古くなった葉を除去したり、定期的なメンテナンス作業を行っています。また、その日の天気や日光の当たり方によってハウス内の温度が変わってくるため、適切な温度管理も大切です。
2. 完熟したタイミングで収穫
苺は追熟しない果物のため、一番美味しく食べられる「完熟時期」を見極めて収穫することが重要です。実際に食味をしながら、熟練したスタッフが収穫。また、収穫した越後姫は、鮮度が落ちないようその日のうちに出荷します。
3. 収穫後の品質管理
高いお客様満足度を目指す斉藤いちご園では、収穫後の品質管理にもこだわっています。やわらかい越後姫にキズが付かないよう、細心の注意を払いながら手作業でやさしく選別しています。
真っ赤に輝く大粒のいちごは見た目のインパクトもあり、贈り物にも最適です。
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＼ふわっと芳醇な香りが漂う🍓見た目も美しい「越後姫」／
新潟直送計画の通販でお届け！
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越後姫
斉藤いちご園（燕市）
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大粒ながらも濃厚な甘さが特徴の斉藤いちご園の越後姫。
中でも特に大きいサイズの「ダイヤモンド越後姫」は、シーズン中の1ヵ月間のみ味わうことのできる幻の苺です。
一粒あたりの重さは約50～80gで、大きいものは野球ボールほどの大きさにまで成長！
一口では食べきれないほど大ぶりな越後姫は、じゅるじゅると溢れんばかりの果汁を贅沢に堪能できます。
フルーツサンドやパフェなど、アレンジするのもおすすめ！
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1月 10
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越後姫
斉藤いちご園（燕市）
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大粒ながらも濃厚な甘さが特徴の斉藤いちご園の越後姫。
中でも特に大きいサイズの「ダイヤモンド越後姫」は、シーズン中の1ヵ月間のみ味わうことのできる幻の苺です。
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一口では食べきれないほど大ぶりな越後姫は、じゅるじゅると溢れんばかりの果汁を贅沢に堪能できます。
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＼じゅわっと溢れる甘い果汁にうっとり！苺界のお姫様🍓／
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越後姫
斉藤いちご園（燕市）
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燕市の「斉藤いちご園」からご紹介するのは、新潟が誇るブランド苺「越後姫」。
輸送の難しさから、なかなか県外に出回らないという希少な品種です。
今回は、L～3Lサイズのほか、プラチナ越後姫・ダイヤモンド越後姫と名付けられた特大サイズもご用意しています。
やわらかな果肉をかじると、じゅわ～っと濃厚な甘さの果汁が溢れて、幸せな気分になりますよ。
サイズに関わらず、どれも甘くてとってもジューシーです！
新潟ならではの春の味覚は、県外の方への贈り物としても喜ばれること間違いなしですよ。
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1月 9
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越後姫
斉藤いちご園（燕市）
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燕市の「斉藤いちご園」からご紹介するのは、新潟が誇るブランド苺「越後姫」。
輸送の難しさから、なかなか県外に出回らないという希少な品種です。
今回は、L～3Lサイズのほか、プラチナ越後姫・ダイヤモンド越後姫と名付けられた特大サイズもご用意しています。
やわらかな果肉をかじると、じゅわ～っと濃厚な甘さの果汁が溢れて、幸せな気分になりますよ。
サイズに関わらず、どれも甘くてとってもジューシーです！
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【応募方法】
①新潟直送計画(@niigata_shop)をフォロー
②新潟直送計画で購入した商品の画像に
「 #新潟直送計画で買ったよ 」と
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※プレゼントは生産状況により変更になる場合がございます。
【応募期間】
2024年1月31日(金) 23:59 まで
【当選者数】
5名様（X・Instagram合わせて）
▶︎詳細はプロフィールのリンクから！
https://shop.ng-life.jp/nglife/sns_campaign_202312/
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＼🎁大切な方へのギフトに最適！美しい5層の抹茶ケーキ🍃／
新潟直送計画の通販でお届け！
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抹茶ケーキ「SOU」
道の駅 庭園の郷 保内（三条市）
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抹茶の濃厚な風味が楽しめる「SOU」。
和とも洋ともいえる味わいなので、日本茶にもコーヒーにも合うのだとか。
冷やすと抹茶の風味がより強く感じられます。
「SOU」という名前には3つの意味があるとのこと。
1. 創：三条市のみんなで「創」り上げた、新しい特産品であるという誇り
2. 層：地域の象徴である五葉松をモチーフにした5つの「層」
3. 想：このケーキを通じて、大切な人へ「想」いを届けてほしいという願い
地域の魅力が詰まったケーキを、自分へのご褒美や県外に住む親しい人へのギフトにいかがでしょうか？
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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📱eギフトならLINEやメールで今すぐ贈れる！
「eギフト」とは、贈り主（ご注文者様）が、お相手の方（お届け先様）の住所を知らなくても、メールやLINEでURLを送ることでギフトを贈れるサービスです。
お相手の方が、受け取ったURLからご自身のお届け先情報をご入力いただくと、ギフトを受け取ることができます。
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1月 5
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抹茶ケーキ「SOU」
道の駅 庭園の郷 保内（三条市）
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3. 想：このケーキを通じて、大切な人へ「想」いを届けてほしいという願い
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＼抹茶が香る贅沢なケーキ✨モチーフは「五葉松」／
新潟直送計画の通販でお届け！
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抹茶ケーキ「SOU」
道の駅 庭園の郷 保内（三条市）
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抹茶の濃厚な風味を存分に楽しめるケーキです。
モチーフにしたのは、三条市のシンボル・五葉松。
ふわふわなスポンジ生地と、しっとりとした羊羹を5層に重ねて、口どけの良い食感に仕上げました。
「SOU」は、「手土産になる三条市の名物を作りたい」という想いから開発されました。
地元のお菓子屋さん・お茶屋さんとのコラボ商品だとか。
「緑豊かな保内のイメージから抹茶のケーキに決めました。
さらに特徴づけたいと思い、洋菓子のスポンジ生地と和菓子の羊羹を組み合わせたんです」と担当の渡邊さん。
モチーフにしたのは、市の木に指定されている『五葉松』。
針葉が5本で一束という特徴から、5層に重ねたのがこだわりです。
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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1月 4
＼抹茶が香る贅沢なケーキ✨モチーフは「五葉松」／
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抹茶ケーキ「SOU」
道の駅 庭園の郷 保内（三条市）
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抹茶の濃厚な風味を存分に楽しめるケーキです。
モチーフにしたのは、三条市のシンボル・五葉松。
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「SOU」は、「手土産になる三条市の名物を作りたい」という想いから開発されました。
地元のお菓子屋さん・お茶屋さんとのコラボ商品だとか。
「緑豊かな保内のイメージから抹茶のケーキに決めました。
さらに特徴づけたいと思い、洋菓子のスポンジ生地と和菓子の羊羹を組み合わせたんです」と担当の渡邊さん。
モチーフにしたのは、市の木に指定されている『五葉松』。
針葉が5本で一束という特徴から、5層に重ねたのがこだわりです。
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＼洋と和の層が織りなす、上品な味わい🍃抹茶ケーキ「SOU」／
新潟直送計画の通販でお届け！
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抹茶ケーキ「SOU」
道の駅 庭園の郷 保内（三条市）
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「庭園の郷 保内」は、造園やガーデニングに親しめる道の駅。
庭木売り場や庭園があるだけではなく、草花から着想を得たオリジナル商品も展開しています。
今回は、抹茶ケーキ「SOU（ソウ）」をご紹介。
特徴は、抹茶を練り込んだスポンジ生地と羊羹を、層状に重ねていること。
ふわふわなのにしっとりとした食感で、抹茶の濃厚な風味が口の中に広がります。
金箔をあしらった高級感のあるケーキは、手土産や贈り物にぴったりですよ。
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1月 3
＼洋と和の層が織りなす、上品な味わい🍃抹茶ケーキ「SOU」／
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抹茶ケーキ「SOU」
道の駅 庭園の郷 保内（三条市）
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「庭園の郷 保内」は、造園やガーデニングに親しめる道の駅。
庭木売り場や庭園があるだけではなく、草花から着想を得たオリジナル商品も展開しています。
今回は、抹茶ケーキ「SOU（ソウ）」をご紹介。
特徴は、抹茶を練り込んだスポンジ生地と羊羹を、層状に重ねていること。
ふわふわなのにしっとりとした食感で、抹茶の濃厚な風味が口の中に広がります。
金箔をあしらった高級感のあるケーキは、手土産や贈り物にぴったりですよ。
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＼🎁まだ間に合う！「新潟県ふるさと納税」への寄附を、新潟直送計画から！💨／
年内の受付は12月31日のご注文まで間に合います！
ぜひ新潟直送計画で「新潟県ふるさと納税」をご利用ください。
- - - - - -
12月4日(火)より、新潟直送計画にて「新潟県ふるさと納税」の寄附受付ができるようになりました！🙌
「ふるさと納税」は、ふるさと納税は、自治体へ寄付した金額のうち、2千円を超える金額が所得税と住民税から原則として全額控除される仕組みです。同仕組みを活用することで、お客様は「新潟直送計画」で取り扱っている返礼品を受け取り、新潟県を応援できるようになります。
※新潟直送計画では、「新潟県（新潟県庁）」のふるさと納税のみを取り扱います
※システム上、「新潟県内」に住民票がある方の受付ができないようになっております
▼📱返礼品はこちららからチェック！▼
https://shop.ng-life.jp/tag/furusato-nozei/
- - - - - -
📦新潟直送計画のふるさと納税の特徴📦
新潟直送計画は、全国区の知名度を持つ商品から、新潟の地元で愛される商品、さらに新潟直送計画にしか出品していない農家さんや飲食店の産品など、新潟県の様々な商品を取り扱っているのが、最大の特徴です。
そのため、今までふるさと納税で返礼品として受け取ることができなかったような産品もお選びいただけます。
また、産地直送型サイトでありながら、「ギフト」用途にお使いただける商品が多いという点も、新潟直送計画のもう一つの特徴です。
例えば、「ふるさと納税」として受け取った返礼品を気に入った場合、次は遠く離れた方へ「ギフト」として贈ったり、自分用に「お取り寄せ」したりすることができます！😋
現在のラインナップから、徐々に返礼品の数を増やしていく予定です。
ぜひ新潟直送計画のふるさと納税をご利用いただき、「新潟県」をご支援いただけましたら幸いです。
いつも新潟直送計画をご利用いただき、誠にありがとうございます。
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#地域の誇りをおすそわけ #クーネルワーク
12月 31
＼🎁まだ間に合う！「新潟県ふるさと納税」への寄附を、新潟直送計画から！💨／
年内の受付は12月31日のご注文まで間に合います！
ぜひ新潟直送計画で「新潟県ふるさと納税」をご利用ください。
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12月4日(火)より、新潟直送計画にて「新潟県ふるさと納税」の寄附受付ができるようになりました！🙌
「ふるさと納税」は、ふるさと納税は、自治体へ寄付した金額のうち、2千円を超える金額が所得税と住民税から原則として全額控除される仕組みです。同仕組みを活用することで、お客様は「新潟直送計画」で取り扱っている返礼品を受け取り、新潟県を応援できるようになります。
※新潟直送計画では、「新潟県（新潟県庁）」のふるさと納税のみを取り扱います
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📦新潟直送計画のふるさと納税の特徴📦
新潟直送計画は、全国区の知名度を持つ商品から、新潟の地元で愛される商品、さらに新潟直送計画にしか出品していない農家さんや飲食店の産品など、新潟県の様々な商品を取り扱っているのが、最大の特徴です。
そのため、今までふるさと納税で返礼品として受け取ることができなかったような産品もお選びいただけます。
また、産地直送型サイトでありながら、「ギフト」用途にお使いただける商品が多いという点も、新潟直送計画のもう一つの特徴です。
例えば、「ふるさと納税」として受け取った返礼品を気に入った場合、次は遠く離れた方へ「ギフト」として贈ったり、自分用に「お取り寄せ」したりすることができます！😋
現在のラインナップから、徐々に返礼品の数を増やしていく予定です。
ぜひ新潟直送計画のふるさと納税をご利用いただき、「新潟県」をご支援いただけましたら幸いです。
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12月4日(火)より、新潟直送計画にて「新潟県ふるさと納税」の寄附受付ができるようになりました！🙌
「ふるさと納税」は、ふるさと納税は、自治体へ寄付した金額のうち、2千円を超える金額が所得税と住民税から原則として全額控除される仕組みです。同仕組みを活用することで、お客様は「新潟直送計画」で取り扱っている返礼品を受け取り、新潟県を応援できるようになります。
※新潟直送計画では、「新潟県（新潟県庁）」のふるさと納税のみを取り扱います
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新潟直送計画は、全国区の知名度を持つ商品から、新潟の地元で愛される商品、さらに新潟直送計画にしか出品していない農家さんや飲食店の産品など、新潟県の様々な商品を取り扱っているのが、最大の特徴です。
そのため、今までふるさと納税で返礼品として受け取ることができなかったような産品もお選びいただけます。
また、産地直送型サイトでありながら、「ギフト」用途にお使いただける商品が多いという点も、新潟直送計画のもう一つの特徴です。
例えば、「ふるさと納税」として受け取った返礼品を気に入った場合、次は遠く離れた方へ「ギフト」として贈ったり、自分用に「お取り寄せ」したりすることができます！😋
現在のラインナップから、徐々に返礼品の数を増やしていく予定です。
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12月 31
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12月 30
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＼人気店「龍馬軒」の四川麻婆麺🍜🌶／
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四川麻婆麺
龍馬軒（上越市）
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上越市の人気ラーメン店「龍馬軒」の四川麻婆麺です。
代表自らが一つ一つの食材を厳選。
香辛料が効いた麻婆豆腐は辛さ・コクがあり絶品です。
自家製の麺も、この麻婆豆腐との相性抜群。
たっぷりと絡めて頬張れば、ダイレクトに痺れ、辛さ、旨さが感じられます。
この味わいは、やみつきになること間違いなし！
麻婆豆腐はたっぷり入っているので、白米で「麻婆飯」にするのもオススメです。
辛いものが大好きな方はぜひ挑戦してみてください♪
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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#龍馬軒 #新潟県上越市 #上越市
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四川麻婆麺
龍馬軒（上越市）
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上越市の人気ラーメン店「龍馬軒」の四川麻婆麺です。
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香辛料が効いた麻婆豆腐は辛さ・コクがあり絶品です。
自家製の麺も、この麻婆豆腐との相性抜群。
たっぷりと絡めて頬張れば、ダイレクトに痺れ、辛さ、旨さが感じられます。
この味わいは、やみつきになること間違いなし！
麻婆豆腐はたっぷり入っているので、白米で「麻婆飯」にするのもオススメです。
辛いものが大好きな方はぜひ挑戦してみてください♪
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＼🍜熱々の麺と餡は、「辛っ」「うまっ」な美味しさ🔥／
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四川麻婆麺
龍馬軒（上越市）
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龍馬軒の「四川麻婆麺」最大の特長は、なんと言っても麻婆豆腐です。
中華料理店で腕を磨いた代表・込山徹さんが、中国から仕入れた厳選素材を使用しています。
「朝天唐辛子」や豆板醤、甜麺醤などを一つ一つ合わせて鍋を振り、素材の持ち味を引き出します。
最後はパウダー状と粗挽き状の花椒（ホワジャオ）を振りかけて、香りと味をいっそう引き立てます。濃厚でキレのある本格的な四川麻婆豆腐です。
麺は、全粒粉をふんだんに使った自家製の「低加水中太ストレート麺」。
とろみが強い麻婆餡に合うやや細めの麺を採用しています。
少し固めに茹でることで、歯ごたえがあり、小麦の味・香りは麻婆豆腐に負けない味わいになります。麻婆餡にたっぷり絡めていただきましょう♪
痺れる美味しさは、やみつきになること間違いなし！
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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#新潟直送計画 #新潟名物 #新潟産 #新潟県 #新潟 #新潟直送計画にあるよ
#お取り寄せ #お取り寄せできます #通販 #通販できます #新潟グルメ #新潟ラーメン
#四川麻婆麺 #四川麻婆 #麻婆麺 #麻婆豆腐 #ラーメン #辛いラーメン #汁なしラーメン
#辛いもの好きな人と繋がりたい #花椒 #おうち時間 #おうちごはん #お店の味
#龍馬軒 #新潟県上越市 #上越市
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📱eギフト始まりました！
「eギフト」とは、贈り主（ご注文者様）が、お相手の方（お届け先様）の住所を知らなくても、メールやLINEでURLを送ることでギフトを贈れるサービスです。
お相手の方が、受け取ったURLからご自身のお届け先情報をご入力いただくと、ギフトを受け取ることができます。
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12月 30
＼🍜熱々の麺と餡は、「辛っ」「うまっ」な美味しさ🔥／
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四川麻婆麺
龍馬軒（上越市）
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龍馬軒の「四川麻婆麺」最大の特長は、なんと言っても麻婆豆腐です。
中華料理店で腕を磨いた代表・込山徹さんが、中国から仕入れた厳選素材を使用しています。
「朝天唐辛子」や豆板醤、甜麺醤などを一つ一つ合わせて鍋を振り、素材の持ち味を引き出します。
最後はパウダー状と粗挽き状の花椒（ホワジャオ）を振りかけて、香りと味をいっそう引き立てます。濃厚でキレのある本格的な四川麻婆豆腐です。
麺は、全粒粉をふんだんに使った自家製の「低加水中太ストレート麺」。
とろみが強い麻婆餡に合うやや細めの麺を採用しています。
少し固めに茹でることで、歯ごたえがあり、小麦の味・香りは麻婆豆腐に負けない味わいになります。麻婆餡にたっぷり絡めていただきましょう♪
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＼辛さと痺れが癖になる龍馬軒の四川麻婆麺🍜🌶／
新潟直送計画の通販でお届け！
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四川麻婆麺
龍馬軒（上越市）
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上越市のラーメン店「龍馬軒」。
ゴマの香る濃厚な坦坦麺などが人気で、県内外にファンが多い店舗です。
今回ご紹介する「四川麻婆麺」は、同店の看板メニューの一つ。
餡の麻婆豆腐は本場中国四川省の味を再現。自家製の麺との相性も抜群です。
汁なしタイプで、一口食べた瞬間から、辛さと痺れ、そして旨さがガツンときます。
辛いもの好きにはたまらない一杯を、みなさんもご自宅で体験してみませんか？
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12月 29
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四川麻婆麺
龍馬軒（上越市）
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上越市のラーメン店「龍馬軒」。
ゴマの香る濃厚な坦坦麺などが人気で、県内外にファンが多い店舗です。
今回ご紹介する「四川麻婆麺」は、同店の看板メニューの一つ。
餡の麻婆豆腐は本場中国四川省の味を再現。自家製の麺との相性も抜群です。
汁なしタイプで、一口食べた瞬間から、辛さと痺れ、そして旨さがガツンときます。
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＼「燕の金属加工」×「見附のニット製造」。2つの優れた製造技術を融合させ、デザイン・使いやすさを追求した湯たんぽ／
新潟直送計画の通販でお届け！
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100年湯たんぽ
株式会社アルチザン(燕市)
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アルチザンは、金属加工の町として有名な「燕市」にあるファブレスメーカー。
「100年湯たんぽ」は、燕市の金属加工技術と、見附市のニット加工技術によって生み出された商品です。
「一つのものを長く使ってほしい」という想いで誕生しました。
コロンとした丸みのあるかわいい形で、持ち運びも簡単。
睡眠時はもちろん、オフィスやお部屋、アウトドアなど、様々なシーンで使える湯たんぽです。
通常の「100年湯たんぽ」に加え、一回り小さい「100年湯たんぽ 豆」もご用意しました。
どちらもカバーの大きさは変わりません。
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#湯たんぽ #ゆたんぽ #燕三条 #燕の金属加工 #ニットカバー付き #見附のニット #金属製湯たんぽ #日本製湯たんぽ
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12月 26
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100年湯たんぽ
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「100年湯たんぽ」は、燕市の金属加工技術と、見附市のニット加工技術によって生み出された商品です。
「一つのものを長く使ってほしい」という想いで誕生しました。
コロンとした丸みのあるかわいい形で、持ち運びも簡単。
睡眠時はもちろん、オフィスやお部屋、アウトドアなど、様々なシーンで使える湯たんぽです。
通常の「100年湯たんぽ」に加え、一回り小さい「100年湯たんぽ 豆」もご用意しました。
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＼カバーを使えば巾着型になる湯たんぽ。持ち運びもしやすく、様々なシーンで利用可能。メイドインツバメの製品です／
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100年湯たんぽ
株式会社アルチザン(燕市)
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「100年湯たんぽ」は、燕市の金属加工技術と、見附市のニット加工技術によって生み出された商品です。
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通常の「100年湯たんぽ」に加え、一回り小さい「100年湯たんぽ 豆」もご用意しました。
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12月 25
＼カバーを使えば巾着型になる湯たんぽ。持ち運びもしやすく、様々なシーンで利用可能。メイドインツバメの製品です／
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100年湯たんぽ
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スタッフ取材レポート
冬におすすめの、隠れた人気商品をご紹介。 新潟直送計画の冬の人気商品といえば、ル・レクチェや塩引き鮭など「ギフト」で選ばれるものが代表的。 でも実は、おうちに「お取り寄せ」して楽しめる人気商品があるんです! 鍋セットから …
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