上越市のワイナリー新潟県のワイン造りのはじまりは、明治時代に遡ります。「日本ワインの父」と呼ばれる川上善兵衛が上越高田「岩の原葡萄園」で雪国でのブドウ栽培とワイン醸造を確立し、日本固有品種「マスカット・ベーリーA」をはじめとする優良22品種を生み出しました。また、新潟市西蒲区の「カーブドッチ・ワイナリー」や「フェルミエ」といったワイナリーでは、日本海からの風、砂丘地の特性を活かし、オリジナリティあるワインづくりに挑戦し続けています。
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川上善兵衛が生み出した白ブドウ品種「レッド・ミルレンニューム」で醸造した白ワイン。ライチのようなフルーティーな香りとクリアな酸味、スッキリとした後味が特長。女性人気の高いワインです。
上越市のワイナリー
上越市新潟市の南西部に位置する上越市は、古くから交通の要所として栄え、海・山・大地・水といった、自然環境に恵まれた地域です。日本海に面しているため、新鮮な海産物が多く取れ、豊かな水から作られる地酒やワインも多くあります。また、上越市は戦国時代の名将・上杉謙信公ゆかりの地でもあり、歴史的にも深い味わいのある土地です。謙信公の居城として知られる春日山城跡は国の指定史跡であり、日本百名城の一つでもあります。謙信公を祀る春日山神社も有名です。1926年から一度も中断されることなく開催され続けてきた謙信公祭には、毎年多くの人々が訪れます。江戸時代には、高田城の築城とともに城下町高田が造り上げられました。400年近く経った現在も、城下町の風情が残っており、総延長16㎞もの雁木通りは日本一となっています。また、上越市は日本のスキー発祥の地としても知られており、四季折々の豊かな自然を体感できます。
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