新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」6月のプレゼント

小泉農産

「小泉農産」からのお便り

店舗カテゴリ : 農家・農業法人

今年も仕込みました(^^)

こんにちは!
このところ切干大根の話題が続いてたので、今回は我が家のちょっとしたイベントのお話を。


先日、今年のお味噌をみんなで仕込みました!
こどもたちみんなの手が、あっちからもこっちからも(笑)

仕込みました、と言っても、我が家のお味噌はお味噌屋さん(とうちゃんの大学の同級生)から購入したもの。
大豆を煮てつぶしたものにお塩と麹を混ぜた状態のものを、毎年作ってもらってます。
樽に移して…熟成させて…できあがり!というところを、我が家で楽しんでいるわけです♪

今年のお味噌も、おいしくな~れ☆