農作業始まりました(^^)
塩水の比重を利用して優秀な種を選ぶ作業〜塩水選
この作業をしている農家は少ないのかな?
浮いた種でも米は採れるけど分けつや収穫量に影響があるそうで、毎年行なっています。
この作業からしばらく水に浸けておくのですが、無農薬なので二日に一度水を入れ替えます。めんどくさい場合は農薬を使います^^;
ストレスを与えない安心安全な米作り今年も頑張ります(^^)
九代目より
塩水の比重を利用して優秀な種を選ぶ作業〜塩水選
この作業をしている農家は少ないのかな?
浮いた種でも米は採れるけど分けつや収穫量に影響があるそうで、毎年行なっています。
この作業からしばらく水に浸けておくのですが、無農薬なので二日に一度水を入れ替えます。めんどくさい場合は農薬を使います^^;
ストレスを与えない安心安全な米作り今年も頑張ります(^^)
九代目より
村上市・関川村・新発田市などの山で採取した笹の葉を真空パックでお届け。料理に敷くだけで、食卓を華やかにしてくれます。スゲがセットになっているため、笹団子やちまき作りにも活用できます!
聖籠町の観光果樹園が栽培した、新潟のブランド苺「越後姫」。果肉がとってもやわらかく、なかなか県外に出回らない品種です。箱を開けた瞬間に漂う芳醇な香りと、濃厚な味わいにうっとりします。
「菓心亭かまだ」で不動の人気を誇る公園通りの花クッキー。地元産コシヒカリの米粉を使ったザクザクとした食感とマイルドな甘さが特長です。個包装されているので、ギフトや手土産にもピッタリ。
日本有数の豪雪地帯、魚沼津南町で採れた熟成にんじんと雪下にんじん!厳しい自然環境の中、完全無農薬栽培でフルーツのような甘みを引き出しました!
ミネラル豊富な土壌が広がる、柏崎市荒浜地区の砂丘地で育てたさつまいも。収穫後、低温熟成させることで甘みを引き出しました。紅はるかやハロウィンスウィートなど、異なる味わいの4品種から選べます!
糀ドリンク専門店が「乾杯」をテーマに開発した甘酒。ハレの日に、みんなでハッピーな気持ちを分かち合うためのノンアルコールドリンクです!化粧箱入りでお届けするため、ギフトにもぴったりですよ。