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新潟中央水産市場株式会社

「新潟中央水産市場株式会社」からのお便り

店舗カテゴリ : 水産加工

アレンジレシピ【銀鮭焼漬の焼おにぎり】

今回は、弊社の焼漬を使ったアレンジレシピについてご紹介します。

材料は銀鮭焼漬と、このレシピをYouTubeで公開した時にコラボした新之助米を使った焼おにぎり

①焼漬を袋から取り出し、銀鮭とタレに分けます。

分けた後、銀鮭の身をほぐし、骨を取り除いておいて下さい。

皮はお好みで、包丁で細かく刻んで混ぜてもOKです。

②ご飯とほぐした身を混ぜ合わせた後、おにぎりにを作ります。

おにぎりの両面に、取り分けておいた特製のタレをまんべんなく塗って下さい。

③温めたフライパンにゴマ油をひき、両面がきつね色になるまで焼いていきます。

香りづけにも良いかと思いゴマ油を使いましたが、一般的なサラダ油などでも構いません。

③大葉を巻いて完成です。

焼漬はそのまま食べられる所がメリットでもありますが、あえて一手間加えていただくと、また違った美味しさをお楽しみいただけます。

今回の焼おにぎりだと、焼漬自体に味が付いているので、他の味付けは一切必要ありません。

お弁当や、おうち時間の新しいメニューに加えてみてはいかがでしょうか。

YouTubeにてレシピ動画配信中です👇