新潟県には国が指定する伝統的工芸品が17品目あり、県指定の伝統工芸品も16品目を数えます(2025〈令和7〉年時点)。村上に伝わる漆工芸「村上木彫堆朱(むらかみきぼりついしゅ)」、亀田地域の特産品である「絵ろうそく」、金属加工の産地として知られる燕三条の道具などをはじめとし、県内各地に小さな工房が点在。吹きガラスや竹細工、桐製品まで、その手仕事は多彩です。作り手の顔が見える、新潟の工芸品・雑貨をご紹介します。
五泉市の工房・雑貨店
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新潟市西蒲区の特産品として栽培されているイチジク。そら野テラスでは、完熟したイチジクを朝採りし、その日のうちに出荷しています。トロリと濃厚で、甘~い!プチプチ食感もクセになる美味しさですよ。
津南町で、世界基準の農業認証に基づいた生産管理のもと、高品質、安心安全を追求して生産されたなめこです。普段市場には出回らない「ヒラキなめこ」や「なめこの茎」もセットでお届けします。
県内有数の梨産地「新潟市江南区木津地区」にある梨専門農家から、和梨5品種をご紹介。肥沃な大地にて、梨の健康的な生育に配慮した栽培方法で、甘く、ジューシーな梨に仕上げました。
シャキシャキとした独特の食感がたまらない!「かきのもと」や「おもいのほか」という名前で新潟県民に親しまれている食用菊。ほろ苦い味わいがクセになる美味しさです。酢の物やおひたしにしてどうぞ。
村上市の三面川や荒川で獲れたモクズガニを活きたまま発送!旨味をギュッと凝縮したカニミソがたまりません!塩茹でや蒸し焼きにするのがオススメです。
老舗和菓子店の生み出した銘菓「いが栗だんご」。栗おこわの醤油味と、中に隠れたよもぎ団子の甘じょっぱさがもう最高。もち米のもっちり食感もたまらない新感覚の和菓子です!手土産にもどうぞ!
新潟市江南区で育てられた和梨。有機質肥料と、すべての実に袋をかける丁寧な手仕事によって、濃厚な甘みと美しい姿を持つ梨が生み出されます。「愛甘水」や「王秋」など、旬の品種をお届けします。
佐渡市羽茂地区の穏やかな気候に育まれた種なし柿。昔ながらの方法で丁寧に渋抜きして、とろけるような食感と濃厚な甘みを引き出しました。今回は、規格からわずかに外れた「家庭用商品」をお届けします!