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[新潟直送計画からのお知らせ]2021年01月07日
ホーム > 店舗一覧 > 妙高ライス株式会社 > 店舗からのお便り > 冬の妙高山⛄
妙高ライス株式会社

「妙高ライス株式会社」からのお便り

店舗カテゴリ : 農家･農業法人

冬の妙高山⛄

 

お仕事、家事、お疲れ様です‼

先日天気が良かったので朝からカメラをもって

妙高山が綺麗に撮れるスポットまで

撮影しに行ってきました✨（実はすぐ近く）

 

例年より雪はとても少ないです…

今年の農作業の水不足が心配されていますが

妙高山には沢山雪が降ったのできっと大丈夫です！

さすが妙高山！

越後富士と呼ばれるだけあってとても美しくかっこいいです✨

 

雪どけ水で育てられたミネラルたっぷりなお米はいかがでしょうか？

 

妙高ライス

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新潟の「逸品」を全国へ！
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1月 22

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新潟の「逸品」を全国へ！ 産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト⠀ ─────────────────── 新潟直送計画 /@niigata_shop ─────────────────── ‌. 【新潟直送計画アンバサダー 】@mariaalbumさんの素敵な投稿をご紹介！ ‌. ─────────────────── ・ ワンプレート晩ご飯 ・ メニュー ＊おにぎり ＊豚肉と菜の花の炒め物 ＊人参きんぴら ＊燻製醤油味玉 ＊厚揚げのパリパリ焼き ＊胡麻豆腐 ＊いちご ・ 久々の晩ご飯ワンプレート。 ・ 洗い物が、洗い物が、洗い物が…… ・ 楽！ 笑 ・ 我が家の人気メニュー・人参きんぴらに使った人参は、先日人参パンケーキにも使った新潟直送計画さん（ @niigata_shop ）から届いた人参です。 ・ 収穫した人参に雪をかけて熟成させただけあって、いつもの人参きんぴらよりも甘くて美味しい仕上がりになりました😍 ・ 大量に作ったのでしばらく常備菜として毎回登場しそう♡ ・ #ワンプレート #和ンプレート #ワンプレートごはん #おうち和ごはん #おうちごはん #おうちごはんLover #おにぎり #手作りごはん #おうちディナー #私のおいしい写真 #器好き #器好きと繋がりたい #フーディーテーブル #マカロニメイト #オリーブノート #オリーブノートアンバサダー #osusumegohan #みんなの暮らし日記online #スマホジェニック #キッチングラム #eatathomeandshare #igersjp #うつわ好き #wp_deli_japan #てづくりごはん365 #ouchigohan #うつわ #小澤基晴

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1月 21

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新潟の「逸品」を全国へ！ 産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト⠀ ─────────────────── 新潟直送計画 /@niigata_shop ─────────────────── ‌. 【新潟直送計画アンバサダー 】@dft___nijさんの素敵な投稿をご紹介！ ‌. ─────────────────── 明けましておめでとうございます🎍 今年も美味しい笑顔がたくさん見れるように楽しくお料理していきます🙆🏻‍♂️✨・ ・ 新年早々嬉しい機会をいただきました。 @niigata_shop 様のアンバサダーとして一年間新潟の美味しいものを紹介させていただきます。 投稿した新潟の美味しいものが気になった方は @niigata_shop 様のHPでオンラインショッピングできますのでぜひ✨ぜひ✨利用してみてください。私はお取り寄せの一覧を見てすでによだれが🤤笑・ ・ 今日のメニュー ローストポークとはらんなかさんの無農薬熟成にんじんのローストとスチーム・焦がしバター醤油のにんじんソース。 鱸のロースト わさびクリームソース。 フルーツトマトと昆布のリゾット。・ ・ @niigata_shop 様でお取り寄せした はらんなかさんの無農薬熟成にんじん。めちゃくちゃ甘くて美味しかったです。ソースもにんじんの甘さにより、濃厚で抜群‼️（普段は生でぽりぽり食べてます。でも美味しい）・ ・ 冬の産卵前の鱸もとっても脂がのっていて美味しいですよ〜・ 火入れ具合が最高でしたー✌🏻・ ・ リゾットはトマトの酸味と昆布の旨味が絶妙でした🤤・ ・ 合わせるワインは「yorukana 2020」。 毎度ながら本当に @domaine_chaud さんのワインはドツボの好みです❤️ ・ 御馳走様でした🙏🏻・ ・ #おうちごはん #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #晩ご飯 #夕飯 #夕ごはん #家族ごはん #新潟 #休日ごはん #料理男子 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #新潟 #ふたりごはん #おうちフレンチ #おうちワイン #盛り付け #plating #おうちバル #ワイン #boniq #大橋洋食器 #新潟直送計画 #新潟直送計画で買ったよ #新潟直送計画アンバサダー #ローストポーク #鱸 #リゾット #domanechaud

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1月 20

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新潟の「逸品」を全国へ！ 産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト⠀ ─────────────────── 新潟直送計画 /@niigata_shop ─────────────────── ‌. 【#新潟直送計画アンバサダー 】@yutakurinさんの素敵な投稿をご紹介！ ‌. ─────────────────── 新潟直送計画お取り寄せ③ 魚沼市 はらんなかさんの 「熟成にんじん」 ・ 雪下にんじんは残念ながら売り切れ。でも味は劣らない熟成にんじん。 秋に収穫したにんじんを安定した低温倉庫で貯蔵熟成保存したもの。 ・ にんじん嫌いも食べられると。ふむふむ。 泥付きで大きくて立派✧ ・ arikoさんのrecipeでにんじんのポタージュ🥕お米を入れるのがポイント！ こっくり甘くて優しいお味◡̈*❤︎ ・ 久しぶりに#麹ホイップ も作ったので#フィレオフィッシュサンド 𓆝…食パンしかなかった^^; ・ 食べるのあっという間でさ……すぐお片付け…⁽⁽(ཀ д ཀ)⁾⁾้ あぁ〜stay home ・ ・ #新潟直送計画 #新潟直送計画で買ったよ #新潟直送計画アンバサダー #はらんなか #熟成にんじん #にんじんのポタージュ #arikoの食卓 #studiofujino #竹口要 #stayhome

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1月 18

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新潟の「逸品」を全国へ！ 産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト⠀ ─────────────────── 新潟直送計画 /@niigata_shop ─────────────────── ‌. 【新潟直送計画アンバサダー 】@mikaskoさんの素敵な投稿をご紹介！ ‌. ─────────────────── 2021.1.16 ‌. おはようございます ‌. 今日のあさごはんは ‌. ・お好みパン ・オムレツ ・きのことウインナー ・グリーンサラダ ・さどえもん ‌. 今朝はそれぞれお好きなパンで ワンプレート。 私はやっと行けた 南新宿の住宅街にある薪窯パン、 パン屋塩見さんの食パンで✨ 薪窯ならではなザクザククラストに 力強さを感じるクラム〜 美味しい〜 ひとくちひとくち噛み締め、 味わいたくなるパン。 これは本物だわっ。 ‌. みかんは新潟の佐渡産の さどえもん✨ この度縁あって、 新潟の産地直送型お取り寄せ通販サイトの 新潟直送計画さん　@niigata_shop のアンバサダーをやらせていただく ことになりました。 1年間、新潟の美味しいものの魅力を お伝えしていきますので よろしくお願いします。 ‌. 1月は温州みかん栽培最北限の地、 佐渡産のさどえもん😂 佐渡でみかんが収穫できるとは 知りませんでした。 ‌. 海に囲まれた地ならではな 海に反射する光で光合成が進みやすく 甘いみかんが育つよう。 皮が薄くて果汁たっぷり すっごくジューシー！ 甘味と酸味のバランスがいいみかんです。 小ぶりなので一度に2個3個、、と 止まらなくなります。 たくさんあるので色々アレンジも してみようかと！ そして、ネーミングも最高😂 ‌. 新潟直送計画さんのサイト、 新潟の美味しいもので溢れていますので ぜひぜひおこもりのお供を探して みてください。 ‌. #あさごはん#朝ごはん#朝食#パン屋塩見#パン屋さん巡り#うつわ好き#新潟直送計画#新潟直送計画で買ったよ#新潟直送計画アンバサダー#pr#breakfast#morning#cooking#toast#igersjp#locari#おうちごはん#おうちごはんlover#フーディーテーブル#朝時間#さどえもん#佐渡みかん

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1月 18

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新潟の「逸品」を全国へ！ 産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト⠀ ─────────────────── 新潟直送計画 /@niigata_shop ─────────────────── ‌. 【#新潟直送計画アンバサダー 】@waiolikitchen365さんの素敵な投稿をご紹介！ ‌. ─────────────────── 「みかんのキャラメリゼ＆赤ワイン🍷 〜佐渡産みかん編　その2〜」 ‌. 赤ワインが好きなのよ〜という方にはこちら！ 今回も新潟直送計画　@niigata_shop さんの佐渡産みかんを使っています。 ‌. トースターでできちゃう手軽さ。 ‌. #焦げる と　#香ばしい の絶妙な　#キャラメリゼ はあなたの鼻を信じて作ってみてください👩🏻‍🍳 ‌. 作り方 1:みかん(大きめのものを使用)をよく洗う。(皮の表面が気になる方は、粗塩を擦り付けて洗い流します。) ‌. 2:水気をふいて、3mm幅にスライス。 ‌. 3: #きび砂糖 (大さじ3)をふりかけ、#パター (20g)を少しずつのせる。 4:アルミ箔に広げ、#トースター で15〜20分程度焼く。 ‌. 5：アイスを添える👩🏻‍🍳 ‌. 適度な歯応えで、ついついつまんでしまう隠れ悪魔的一品です！お試しをー。 ‌. #新潟直送計画 #新潟直送計画で買ったよ #新潟直送計画アンバサダー #佐藤智香子 ‌. #佐渡産みかん #おつまみレシピ #赤ワイン #チョコアイス #抹茶アイス #悪魔的なおいしさ

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1月 18

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新潟の「逸品」を全国へ！ 産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト⠀ ─────────────────── 新潟直送計画 /@niigata_shop ─────────────────── ‌. 【新潟直送計画アンバサダー 】@kozue.yoshiさんの素敵な投稿をご紹介！ ‌. ─────────────────── 🍊*. Mandarin oranges from Sado .ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ‌.ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 新潟直送計画さんから お取り寄せ𓇥 ‌. 『さどえもん』さん販売の 『佐渡産みかん』🍊.‎˖٭ ‌. えっ?佐渡でみかん栽培?? ちょっと首を傾げてしまうくらい イメージつかないですが.. ‌. 日本最北限の温州みかん として栽培されているんだとか 凄いですね◡̈♡ ‌. 見た目もとっても鮮やかな オレンジ色🧡 小さいのから大きいのまで 箱にぽこぽこっと入ってる感じが 可愛くって₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎ ‌. 1個だけ葉っぱ付きのみかんが 入ってるのもキュンですꔛ‬ꕤ 手作業で大事に梱包しているのかと思うと またまたキュン♡⿻ ‌. みかんのお味は 昔子供の頃に食べた 懐かし~いみかんを彷彿𓈒𓏸︎︎︎︎ 甘みだけじゃない酸味もきちんと 感じるバランスの取れたみかん🍊 ‌. 皮もうす皮でとても食べやすい𓇢 そのまま食べるのもいいですが デザートやカクテルなどに 使用してみるのもいいかも𐀑 ‌. 早速みかんゼリーに𓂑 𖤣‧*˚ やっぱり色が鮮やか✧*｡ ‌. 初めて佐渡みかんを食しましたが いよかんやはっさくに近い 爽やかな酸味を感じる 美味しいみかんでした🍊𓌈˒˒ ・ ・ ・ この度 ↓新潟直送計画さん↓ @niigata_shop の アンバサダーとして 新潟の美味しいもの 美しい工芸品などをご紹介する 機会を頂きました◡̈ ‌. このご縁を大切に 1年間楽しく発信出来たら 良いなぁっと思ってます𖧧 ˒˒ ・ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ #新潟直送計画 #新潟直送計画で買ったよ #新潟直送計画アンバサダー #さどえもん #佐渡産みかん #fruits #果物 #フルーツ #おうちじかん #おうち時間 #暮らしを楽しむ #olympus #オリンパスomd #gataphoto #新潟カメラ部 #新潟グルメ #写真好きな人と繋がりたい #tokyocameraclub #カメラ女子 #風景写真 #スナップ写真 #foodstagram #instagood #yummy #lovejapan #art_of_japan #ig_japan #photo_japan #japan_daytime_viem #visitjapan

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1月 17

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新潟の「逸品」を全国へ！ 産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト⠀ ─────────────────── 新潟直送計画 /@niigata_shop ─────────────────── ‌. 【#新潟直送計画アンバサダー 】@maki_aizawa0414さんの素敵な投稿をご紹介！ ‌. ─────────────────── ふるさと新潟が誇る五泉市《せきかわ農園》の里芋で連日里芋祭り開催中✨ 煮物、唐揚げ、チーズ焼き等々料理に使いやすいし、何より子供の食い付きが全然違って、真っ先に里芋ばかり食べています🤣 大きくて、きめ細かくねっとり❤️ #新潟直送計画 で新潟の美味しくモノがたくさんお取り寄せ出来ます😁 #新潟直送計画アンバサダー #にいがた観光特使 #せきかわ農園 #せきかわ農園のさといも美味しいよ #新潟直送計画

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1月 16

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新潟の「逸品」を全国へ！ 産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト⠀ ─────────────────── 新潟直送計画 /@niigata_shop ─────────────────── ‌. 【新潟直送計画アンバサダー 】@kawasakihikari88さんの素敵な投稿をご紹介！ ‌. ─────────────────── 今年から#アンバサダー をさせていただくことになりました#新潟直送計画 さん（@niigata_shop）から立派な#五泉のさといも が届きました❣️ 皮剥きをしたら、その白さにテンション上がりました😆 今日の#おうちごはん はその里芋を使って 💛チーズイン#里芋コロッケ 💛#生タコ とお花のサラダ 💛紀文のかまぼこ 💛#初物 ✨#あおさ の#粕汁 💚#新潟の酒 #岩の原ワイン #ももワイン でした。ソースはお好み焼き用ソースで甘めに☺️ほくほくとろーり絹のようになめらかな舌ざわりのコロッケが華やかで甘酸っぱい桃ワインとよく合いました💘 . #おうち居酒屋 #お家居酒屋 #晩酌 #晩酌メニュー #晩酌タイム #晩酌セット #晩酌ごはん #江戸時代の器 #日本ワイン #日本ワインを日常に #立派な里芋 #新潟直送計画アンバサダー #新潟直送計画で買ったよ

スタッフ取材レポート

NEW お待たせしました！2020年ル・レクチェ予約開始です！
お待たせしました！2020年ル・レクチェ予約開始です！
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担当：内山

新潟が誇る冬の味覚「ル・レクチェ」予約スタート 新潟直送計画でも毎年予約注文から人気殺到の西洋梨「ル・レクチェ」。 みなさん、みなさん…… 検索サイトでちょっと「ル・レクチェ」と検索してみて下さい！ 「Wikipedia …

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