今日は雨
おはようございます!
妙高ライス 太田です
今日の妙高市の天気は雨。
田植えは、5月の頭から開始して
ようやく半分が終わったところです!


新人スタッフが田植え機初運転!
農業は見て学ぶのも良いですが
なんでも実践!!
体で覚えた方が身につきますね。
作業は6月中旬まで続きますよ~
皆様に美味しいお米をお届けできるよう
頑張ってます!!
応援引き続きよろしくお願い致します!!



おはようございます!
妙高ライス 太田です
今日の妙高市の天気は雨。
田植えは、5月の頭から開始して
ようやく半分が終わったところです!


新人スタッフが田植え機初運転!
農業は見て学ぶのも良いですが
なんでも実践!!
体で覚えた方が身につきますね。
作業は6月中旬まで続きますよ~
皆様に美味しいお米をお届けできるよう
頑張ってます!!
応援引き続きよろしくお願い致します!!
県内一の生産量を誇る特産地・五泉市のベテラン農家が育てた里芋です。大玉の秀品のみを選別しました。ねっとり食感となめらかな舌触りが楽しめる里芋は、新潟の郷土料理「のっぺ」にもぴったり!
古くから栽培が盛んな小阿賀野川周辺で育った和梨。自家製のぼかし肥料によって、濃厚な甘さを最大限引き出しました。「愛甘水」からはじまり、「新興」や「王秋」まで、旬の品種をお届けします。
朝採りの新鮮な栗を一手間かけてさらに美味しく!0℃に保たれた氷蔵庫で約1ヵ月間熟成させた氷蔵熟成栗!こだわりの品種の中からその時期に最も美味しいものを産地直送でお届け!
村上市の三面川や荒川で獲れたモクズガニを活きたまま発送!旨味をギュッと凝縮したカニミソがたまりません!塩茹でや蒸し焼きにするのがオススメです。
村上市山北地区に伝わる伝統の焼畑農法で育ったこだわりの「赤かぶ」を直送します!山を焼くことで土壌を殺菌。焼けた後の灰は良質な肥料となり、赤紫色が美しく生き生きとした赤かぶが育ちます♪