日本テレビ「シューイチ」の番組内にて、 中山秀征さんが選んだ絶品グルメに選ばれました
2025年12月7日放送の日本テレビ「シューイチ」の番組内にて、
中山秀征さんが選んだ絶品グルメとして、弊社のオリジナルブランド「魚や片桐寅吉」の焼漬けが本日紹介されました✨
本日放送の番組内でご紹介いただき公式HPにも掲載されております。
字幕にもありましたが、販売価格が取材当時と変わっております。
ただいま弊社のECサイトも冬季休業に入っており、電話注文も受け付けておりますが、来年1月中旬以降の発送で承りますので、予めご了承ください。
▼魚や片桐寅吉の焼漬けとは▼
弊社、新潟中央水産市場㈱のオリジナルブランド「魚や片桐寅吉」では新潟の郷土料理である焼漬けを自社加工で製造販売しており、その中でもこの「銀鮭焼漬け（9切れ）」が断トツ人気なんです✨
まるでお餅のような四角い形は「もち切り」と呼ばれる切り方で通称「新潟切り」とも呼ばれており、新潟や東北の一部の地域でしか見られない、その珍しい切り方なんです
さらに！
一般的な焼漬けは素焼きにした魚を一晩タレに漬け込むのですが、弊社は焼の工程をスチームで蒸し焼きにすることにより、柔らかい歯ごたえを生み出しています。
万代島鮮魚センターを始めとする弊社の各直営店で、ご購入いただく事もできますので、この機会にぜひ、お買い求めください☺
