日本海に面し、佐渡島や粟島を擁する新潟県。県内には各所に漁港が点在します。冬の味覚「越後本ズワイ」や「佐渡の寒ブリ」、赤唐辛子に似た姿から名がついた「南蛮えび」など、季節ごとに主役が入れ替わるのが新潟の海の魅力。水揚げされたばかりの魚介を、産地から直接お届けします。
粟島浦村の漁師・漁業
新潟県岩船郡粟島浦村
新潟県北部の日本海に浮かぶ離島・粟島で漁業を行っている水産会社。100年以上受け継がれる伝統の定置網漁で、真鯛やブリ、タラなど四季折々の天然魚を漁獲している。
店舗ジャンル:漁師・漁業


日本海に面し、佐渡島や粟島を擁する新潟県。県内には各所に漁港が点在します。冬の味覚「越後本ズワイ」や「佐渡の寒ブリ」、赤唐辛子に似た姿から名がついた「南蛮えび」など、季節ごとに主役が入れ替わるのが新潟の海の魅力。水揚げされたばかりの魚介を、産地から直接お届けします。
新潟県北部の日本海に浮かぶ離島・粟島で漁業を行っている水産会社。100年以上受け継がれる伝統の定置網漁で、真鯛やブリ、タラなど四季折々の天然魚を漁獲している。
店舗ジャンル:漁師・漁業県内一の生産量を誇る特産地・五泉市のベテラン農家が育てた里芋です。大玉の秀品のみを選別しました。ねっとり食感となめらかな舌触りが楽しめる里芋は、新潟の郷土料理「のっぺ」にもぴったり!
古くから栽培が盛んな小阿賀野川周辺で育った和梨。自家製のぼかし肥料によって、濃厚な甘さを最大限引き出しました。「愛甘水」からはじまり、「新興」や「王秋」まで、旬の品種をお届けします。
朝採りの新鮮な栗を一手間かけてさらに美味しく!0℃に保たれた氷蔵庫で約1ヵ月間熟成させた氷蔵熟成栗!こだわりの品種の中からその時期に最も美味しいものを産地直送でお届け!
村上市の三面川や荒川で獲れたモクズガニを活きたまま発送!旨味をギュッと凝縮したカニミソがたまりません!塩茹でや蒸し焼きにするのがオススメです。
村上市山北地区に伝わる伝統の焼畑農法で育ったこだわりの「赤かぶ」を直送します!山を焼くことで土壌を殺菌。焼けた後の灰は良質な肥料となり、赤紫色が美しく生き生きとした赤かぶが育ちます♪
高島農場が農薬と化学肥料不使用で栽培した、佐渡ヶ島の特産品・種なしの「八珍柿」です。トロリとした食感と上品な甘みが特徴の秋の味覚♪ビタミンCが豊富で免疫力アップにもぴったりです。