糸魚川市の漁師･漁業日本海に面し、佐渡島や粟島を擁する新潟県。県内には各所に漁港が点在します。冬の味覚「越後本ズワイ」や「佐渡の寒ブリ」、赤唐辛子に似た姿から名がついた「南蛮えび」など、季節ごとに主役が入れ替わるのが新潟の海の魅力。水揚げされたばかりの魚介を、産地から直接お届けします。
糸魚川市の漁師･漁業
糸魚川市青海地域・糸魚川地域・能生地域からなる糸魚川市は、新潟県の日本海に面した最西端に位置し、南は長野県、西は富山県に接する市となります。中部山岳国立公園ををはじめとする国立公園や自然公園が5ヶ所もあり、個性豊かな自然に恵まれたまちです。また、日本の大断層である糸魚川静岡構造線（フォッサマグナの西端）が通ることで、地球化学的な価値を保全し、教育や観光に活用していく中で、持続可能な開発を進めるという地域認定プログラムである「ジオパーク」として日本、そして世界に認定されています。世界的にも珍しい、ヒスイの産地であるここ糸魚川は、世界最古の加工歴史があるまちでもあります。そのほかにも、各地域で開催されるお祭りには、神輿同士を激しくぶつけ合う糸魚川けんか祭り、日光寺けんか祭りや、糸魚川市指定無形民俗文化財にもなっている藤崎観音堂裸胴上げまつりなど、他とは一味違う祭りがあるのも特徴です。多くの山々に囲まれた糸魚川には登山客も多く訪れます。
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