新米出荷はじめます!!
魚沼耕房よりお知らせです。平成29年産の、新潟県認証特別栽培魚沼コシヒカリ「惣五郎」の出荷準備が進んでいます。9月25日より、ご予約を頂いている方から順番に発送いたします。とれたての精米したての新鮮ぴかぴかの新米です!ご家庭に、贈り物にぜひご利用ください。よろしくお願いします。
魚沼耕房よりお知らせです。平成29年産の、新潟県認証特別栽培魚沼コシヒカリ「惣五郎」の出荷準備が進んでいます。9月25日より、ご予約を頂いている方から順番に発送いたします。とれたての精米したての新鮮ぴかぴかの新米です!ご家庭に、贈り物にぜひご利用ください。よろしくお願いします。
村上名物の「塩引き鮭」は、伝統の「寒風干し」にて、うま味をじっくり凝縮させた一品。さらに能登新では、骨を丁寧に外してあります。焼きたての香ばしい鮭に、そのままかぶりついてください。
秘密のケンミンショ―で紹介!ピリ辛からしを自家栽培・減農薬の切干大根で巻き、漬けこんだ地域特産お漬物!ご飯のおかわり急増進!
マコモタケは、山間地を中心に栽培されているめずらしい野菜。歯ざわりの良い食感が人気です。旨味をたっぷりと吸収するため、味の濃い中華料理に使うのがおすすめ。たまらない美味しさに仕上がります。
シャキシャキとした独特の食感がたまらない!「かきのもと」や「おもいのほか」という名前で新潟県民に親しまれている食用菊。ほろ苦い味わいがクセになる美味しさです。酢の物やおひたしにしてどうぞ。
八珍柿は、「種がないこと」「濃厚な甘味」を特徴とする柿。越後平野の肥沃な土壌を活かし、美味しさ抜群・栄養満点に育てました。大ぶりのため、食べごたえもバッチリです。