ル・レクチェの収穫をしました。
皆さん、こんにちは。
たかはし果樹園では西洋梨「ル・レクチェ」の収穫を終えました。
ル・レクチェは収穫してすぐには硬く表面も緑色をしていて芳醇な香りや濃厚な甘みは体験できません。
収穫を終えたのち、選別や小袋入れなどをしながら、ゆっくりと追熟していきます。
そして11月下旬頃になると美味しく美しい黄色の「ル・レクチェ」に変化します。
たかはし果樹園渾身の至宝の果実「ル・レクチェ」。
お届けまであと少しです。
皆さん、こんにちは。
たかはし果樹園では西洋梨「ル・レクチェ」の収穫を終えました。
ル・レクチェは収穫してすぐには硬く表面も緑色をしていて芳醇な香りや濃厚な甘みは体験できません。
収穫を終えたのち、選別や小袋入れなどをしながら、ゆっくりと追熟していきます。
そして11月下旬頃になると美味しく美しい黄色の「ル・レクチェ」に変化します。
たかはし果樹園渾身の至宝の果実「ル・レクチェ」。
お届けまであと少しです。
天保年間からつづく、老舗中の老舗「又上」。その看板商品「塩引き鮭」は、代々受け継ぐ素材へのこだわりを活かして作った一品です。円熟したまろやかさと、凝縮した旨味を堪能してください。
飯豊連峰と朝日連峰に囲まれた、自然豊かな関川村で育った「自然薯」。贈答用におすすめな1本ものと、使いやすいカットものをご用意しています。まずはとろろにして、あつあつご飯にかけてどうぞ!
樹に実らせたまま渋抜きをすることで、果肉にごまのような黒い斑点が生まれる「ごま八珍柿」。サクサクとした食感とさっぱりとした甘みが特徴です。新潟の秋の味覚は、贈り物にもぴったりですよ!
高清農園のル・レクチェは、初代が愛した洋梨として、栽培にこだわり抜いています。芳醇な香りと濃厚な甘味、とろける舌触りが美味しいと好評!新潟冬の味覚を、大切な人への贈り物にぜひどうぞ。
新潟市南区の若手農家が手掛ける里芋です。絹のようにきめが細かく、ホクホクと濃厚な口あたりで、見た目も味わいも絶品!煮物だけでなくポタージュなど、和洋さまざまな料理で味わってみてください♪