| 販売元 | 峰村醸造 |
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| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
糀の自然な甘さを楽しめる！味噌蔵が手がけた甘酒
個性豊かな3種類をご用意 
取材担当：廣川老舗の味噌蔵が、独自の発酵技術で手がけた甘酒。古くから受け継がれる味噌用糀と、酒蔵直伝の酒造り用の糀をブレンドして造りました。すっきりとした飲み心地と、米糀ならではのやさしい甘さが自慢です。
つくり手紹介
新潟県新潟市中央区
新潟市出身。高校を卒業後、デザインの専門学校に進学するために上京。洋服の販売・デザインを経験したのち、新潟にUターンして峰村醸造に入社。「東京で暮らしたことで、新潟の良さを再認識することができましたね。伝統食品を『新しく伝える』という峰村醸造の姿勢に共感して入社を決めました」と、小林さんは語る。現在は、ダイレクトマーケティング部の部長として、直売店や通販店の運営・広報などを担当。2024年4月にオープンした「くらざしきスイーツ」のディレクションも行う。「個人的なおすすめ商品は、『みそガトーショコラ』です。大の甘党なんですよ」と、笑顔を見せる。
米糀のつぶつぶ感を感じます 老舗の味噌蔵が造った「ノンアルコール甘酒」
「発酵の街」として知られる、新潟市沼垂地区の味噌蔵・峰村醸造。今回は、持ち前の発酵技術を活用して造った「甘酒」をご紹介します。米糀の自然な甘さのみで仕上げた甘酒は、味わい深くもすっきりとした飲み心地。ノンアルコールのため、大人から子どもまで幅広い世代の方にお楽しみいただけます。ストレートで飲むのはもちろん、牛乳や豆乳と割って飲むのもおすすめです。化粧箱入りもあるので贈り物にもどうぞ。
2種類の糀をバランス良く配合 「味噌用」と「酒造り用」の米糀を使用
峰村醸造の甘酒は、味噌造りに使用している米糀と、酒造り用の米糀をブレンドして製造しています。「味噌用の糀のみで試作をしたら、のどがイガイガするほどの濃厚な甘酒に仕上がったんです。そこで、飲みやすさをプラスするために、酒造り用の糀をブレンドすることにしました」と、スタッフの小林さんが教えてくれました。同じ沼垂地区の今代司酒造から製造方法を学び、酒造り用の糀も自分たちで造っています。
ラインナップ
1. 蔵仕込みあまざけ
糀の自然な甘さを感じるプレーンな甘酒。牛乳や豆乳はもちろん、果汁系のジュースと1：1で割っても美味しく飲めます。
2. 梅あまざけ
新潟市江南区の特産品「藤五郎梅」の果汁を使用した甘酒。梅のさわやかな酸味を感じる、さっぱりとした味わいです。
3. 発酵あまざけ
新潟県の研究機関が漬物から発見した乳酸菌「ヤマコシ株」を使った甘酒。ヨーグルトのような酸味を感じる、すっきりとした飲み心地です。
砂糖の代わりとして、料理に使うのもおすすめ
豚汁にプラスするとコクが増します！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川峰村醸造の甘酒は、冷やしても温めても美味しく飲めます。今回は、定番の「蔵仕込みあまざけ」に抹茶を溶かして、抹茶ラテ風にしてみました！
寒い日はホットでどうぞ2種類の糀をバランス良く配合することで、旨味がありながらも、すっきりとした軽い飲み心地に仕上げた甘酒。今回は、「蔵仕込みあまざけ」を抹茶ラテ風にして飲んでみます。甘酒を電子レンジで温めたら、抹茶を溶かして出来上がり！
温めることで、甘酒の濃厚な香りが引き立ちますね。う〜ん、癒されます。飲み口はすっきりとしていますが、米糀のつぶつぶ感があって美味しい！糀のやさしい甘さに、抹茶の風味がよく合います。仕事や家事の合間、ほっとひと息つくのにぴったりです！
お届けについて
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梱包イメージ（化粧箱入）
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梱包イメージ（化粧箱入）
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梱包イメージ（化粧箱入・900ml）
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梱包イメージ（化粧箱入・500ml）
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梱包イメージ（3種6本入）
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梱包イメージ（3種6本入）
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
新潟県新潟市中央区
老舗の味噌蔵が、独自の発酵技術で手がけた甘酒。古くから受け継がれる味噌用糀と、酒蔵直伝の酒造り用の糀をブレンドして造りました。すっきりとした飲み心地と、米糀ならではのやさしい甘さが自慢です。
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峰村醸造の甘酒
老舗の味噌蔵が、独自の発酵技術で手がけた甘酒。古くから受け継がれる味噌用糀と、酒蔵直伝の酒造り用の糀をブレンドして造りました。すっきりとした飲み心地と、米糀ならではのやさしい甘さが自慢です。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 老舗の味噌蔵が造った「ノンアルコール甘酒」
- 「味噌用」と「酒造り用」の米糀を使用
- 砂糖の代わりとして、料理に使うのもおすすめ
- 寒い日はホットでどうぞ
味噌蔵・峰村醸造が、持ち前の発酵技術を活用して造った「甘酒」をご紹介します。米糀の自然な甘さのみで仕上げた甘酒は、味わい深くもすっきりとした飲み心地。ノンアルコールのため、大人から子どもまで幅広い世代の方にお楽しみいただけます。ストレートで飲むのはもちろん、牛乳や豆乳と割って飲むのもおすすめです。贈り物にもどうぞ。
| ページ番号 | 1095-004 |
|---|---|
| 販売元 | 峰村醸造 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 製造日より7ヶ月 ※賞味期限が2ヶ月以上の商品を発送します |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください ※開封後は冷蔵保存 |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
