新潟自然食品館
新潟県新潟市中央区 店舗カテゴリ：その他風土豊かな新潟の農畜産物や天然素材・健康をテーマに企画したオリジナル商品を全国に販売する「新潟自然食品館」。
「健康長寿」に貢献する商品を届ける 食を通じて「自然の恵みを受けた新潟の産物」を全国へ発信
新潟県の豊かな自然の恵みを受けた農畜産物を中心として、「健康」をテーマに商品開発を行い、全国のお客様に販売する「新潟自然食品館」。主な取り扱い商品は、発芽玄米ごはんやお米、新潟の野菜・果実・水産・畜産物ギフトだ。これまでは、企業向けの商品開発が中心だったが、インターネット通販をきっかけに、個人のお客様向けにも、「自然素材の健康食品」を提案。消費者ニーズをキャッチし、オリジナリティ溢れる品揃えで、地域社会への貢献を目指す。
他にないオリジナル商品「発芽玄米鮨飯」
「新潟自然食品館」が2019年に新発売した「発芽玄米の鮨飯（すしめし）」は、その名の通り「発芽玄米」を酢飯に味付けした「鮨飯」だ。「発芽玄米」には、玄米が発芽する際の栄養素がまるごと含まれるため、身体に必要な栄養素が豊富に摂取できると言われている。この栄養素豊富な発芽玄米を手軽に「にぎり寿司・手巻き寿司」として食べられるのが、新潟自然食品館の「発芽玄米鮨飯」。レンジで温めるだけの手軽さと豊富な栄養、他にないオリジナル性が話題を集めている。お子様から高齢者まで、栄養価の高い発芽玄米鮨めしで、美味しく・楽しい食卓を提案しいきたい。
生産者紹介
代表佐海 直哉
愛媛県出身。愛知県の大学を卒業後、食品関係の企業に就職し、転勤をきっかけに新潟に移り住んだ。新潟で出会った「人や自然の産物」に魅了され、新潟での独立・起業を決意。佐海さんは、「健康は永遠のテーマ！風土豊かな新潟の栄養価の高い産物と、世界が注目する日本食をキーワードにお客様のニーズを満たす商品を企画開発し、社会貢献していきたい」と語る。
店舗詳細
| 店舗名称 | 新潟自然食品館 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県新潟市中央区姥ケ山4丁目19-1 |
