今回はいよいよ収穫！稲刈り編 私たち東山ファームのお米ストーリ！
今回はいよいよ、稲刈りの様子です。早川渓谷の最奥。２０００～３０００メートル級の山々の表情が変わり、秋深くなるころ。東山ファームの稲刈りはピークを迎えます。
ご飯を炊き始めた時からわかる、待ち遠しくなる香り。
出来立てのツヤと表情。一口目からびっくりのクリアで甘く、清流が目に浮かぶ味わい。
是非ご賞味いただけたらとスタッフ一同がんばっています！
新潟直送計画からのお知らせ
#新潟直送計画で買ったよ キャンペーン11月のプレゼント
[新潟直送計画からのお知らせ]2026年11月02日
新潟直送計画とは
新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。
東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。
新潟直送計画の最新情報をチェック
#弥吉丸 の看板商品「 #浜茹で紅ズワイガニ 」を、食べやすい「むき身」に
佐渡産 浜茹で紅ズワイガニ むき身 – カニ直売所 弥吉丸
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自社船での漁から加工、販売までを一貫して手掛ける「カニ直売所 弥吉丸」。今回は、「浜茹で紅ズワイガニ
むき身」をご紹介します。佐渡沖で水揚げされたばかりの紅ズワイガニを茹で上げ、丁寧に手作業で身を取り出しました。ジューシーで柔らかい身には、甘みと旨味が凝縮されています。冷凍なので、必要なときにいつでも使えますよ！
URL：https://shop.ng-life.jp/s1113/1113-002/
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新潟の「逸品」を全国へ！
産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト
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#新潟直送計画 / @niigata_shop
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#新潟グルメ #お取り寄せ
11月 3
素材厳選！「海獲り雄鮭」で仕込んだ #塩引き鮭
村上名産 塩引き鮭 – 又上
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天保年間に創業した老舗「又上」から、地元・村上市の伝統食「塩引き鮭」をご紹介。塩蔵・寒風干しによって旨味が凝縮させた美味しい鮭料理です。オスの海鮭の中でも、身の張り、皮目の艶が良いものを厳選。丁寧な手仕事で、円熟したまろやかな味わいと、絶妙な中辛の塩加減に仕上げました。贈答品として人気の一品をぜひお歳暮にどうぞ。
URL：https://shop.ng-life.jp/s0829/0829-001/
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#新潟グルメ #お取り寄せ
11月 2
＼11月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／
SNS投稿キャンペーン「#新潟直送計画で買ったよ」の11月のプレゼントは、
「 #ルレクチェ 」をプレゼント！
【応募方法】
①新潟直送計画(@niigata_shop)をフォロー
②新潟直送計画で「購入した商品の画像」に
「 #新潟直送計画で買ったよ 」と
「 @niigata_shop 」をつけて投稿
※プレゼントは生産状況により変更になる場合がございます。
※生産者は選べません。
【応募期間】
2026年11月30日(月) 23:59 まで
【当選者数】
5名様（X・Instagram合わせて）
▶︎詳細はプロフィールのリンクから！
https://shop.ng-life.jp/nglife/sns_campaign_202611/
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11月 2
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11月 2
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#新潟直送計画 #インスタグラム投稿キャンペーン
11月 2
日本海で水揚げされた旬の「 #あんこう 」をお鍋で
日本海 あんこう鍋セット – 日本海鮮魚センター
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冬の味覚「あんこう」を堪能できる、あんこう鍋セットをご紹介します。毎年11月～2月の寒い季節「あんこうの肝が肥大化する時期が旬」という日本海のあんこうを、食べやすいサイズにカットしてお届け。手作りのあん肝付きで、より濃厚な「あんこう鍋」を味わうことができます。あんこうのおいしさを丸ごと堪能してください。身体も心も温まること間違いなしです。
URL：https://shop.ng-life.jp/nikkai/0063-004/
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#新潟グルメ #お取り寄せ
11月 1
粒感豊かな「小豆粒あん」と、ほっくり上品な甘さの「栗入り白あん」の二層仕立て
佐渡銘菓 金山石臼最中 – お菓子処 しまや
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佐渡市沢根地区にある菓子の老舗「しまや」から、「佐渡銘菓
金山石臼最中」をご紹介！1個70gというボリュームの秘密は、ぎっしり詰まった2種類のあんこ。北海道産・佐渡産の小豆を丁寧に炊き上げた「小豆粒あん」と、ほっくり上品な甘さの「栗入り白あん」が、パリッと軽やかな皮の中にバランス良く収まっています。お茶請けにぴったり！
URL：https://shop.ng-life.jp/shimaya/0234-002/
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#新潟グルメ #お取り寄せ
10月 31
＼糸魚川市の山中にある棚田にて大切に育て上げられたお米🌾／
新潟直送計画の通販でお届け！
【新潟直送計画アンバサダー】@misayokouchi さんの素敵な投稿をご紹介！
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🚚新潟直送計画🚚
ひかりファームの
令和8年度米 糸魚川 早川産 棚田栽培コシヒカリ「穂のひかり」を注文🌾
お米がピカピカだー✨
糸魚川市の山中にある棚田にて大切に育て上げられたお米！
（棚田の景色は、息をのむほどの美しさです✨）
お米がとにかくツヤツヤで、
炊き立てはふっくらもちもち！
香りと甘さの余韻に浸ってしまいます✨
新米…！
私はまずそのまま炊き立てを食べてぇ〜
その次に絶対！お塩！
（ここ数年ずっと笹川流れの藻塩！）をちょっとつけて食べてぇ〜
そのあとやっと通常モードの食べ方
（目玉焼き、納豆など。あ、バター醤油もいい…❤️🔥）
そしてそしてそして！
冷めてもものすんごく美味しいのです！
おにぎり🍙にして職場に持って行っています☺️
美味しいお米…
寒暖差など、その地域ならではの条件も大切と聞きますが、
農家の皆さんの熱い思いがなければ決して成り立ちませんよね。
棚田の管理の難しさも懸念されていると聞きます。
最近は大雨の影響も心配ですよね。
そんな中でも
畑を守り、美味しいお米を作ってくださる
農家の皆さんにいつも感謝しています。
農家の皆さん、
毎年美味しいお米を作ってくださり
ありがとうございます。
大切にいただきます🍚
@niigata_shop
#新潟直送計画
#新潟直送計画で買ったよ
#新潟直送計画アンバサダー
#pr
#新米
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10月 31
＼まるで宝石箱のように一粒ずつ丁寧に並べられたぶどう💎／
新潟直送計画の通販でお届け！
【新潟直送計画アンバサダー】@hitomi.ouchidegohan さんの素敵な投稿をご紹介！
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「ぶどうのジュエリーボックス」。
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#ぶどうのある食卓
まるで宝石箱のように一粒ずつ丁寧に並べられたぶどう。
シャインマスカットのグリーン
その他のぶどうは、旬のぶどうを入れてくださいます。
色とりどりのぶどうが美しく並び
思わず見とれてしまいます✨
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今回ご紹介するのは、
新潟市南区のヤマヨ果樹園（Le Verger Yamayo）の
「🍇ぶどうのジュエリーボックス」
それぞれの味わいを楽しめる、贅沢な詰め合わせ✨
すべて種なしなので食べやすいのも嬉しいところです😊
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ヤマヨ果樹園では、
化学肥料や農薬を抑えた栽培にこだわり
ぶどうづくりに取り組まれています。
ひと粒ずつ丁寧に詰められた美しいぶどうには、
つくり手の想いも込められているよう。
自分へのご褒美にはもちろん、大切な人への贈り物にも。
箱を開ける楽しみからひと粒を味わうひとときまで。
旬のおいしさを楽しめる、特別なギフトです🎁
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#新潟直送計画で買ったよ
#新潟直送計画アンバサダー
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#pr #ヤマヨ果樹園
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10月 31
＼毎年新米の季節になると食べたくなる🐟ねだちさんのおかず3選／
新潟直送計画の通販でお届け！
【新潟直送計画アンバサダー】@maru_528 さんの素敵な投稿をご紹介！
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今日の夜ごはん。
・#雪椿 ごはん
(@yukitsubakiofficial )
・きんぴらごぼう
・銀ダラの味噌漬け
・キングサーモンの味噌漬け
・渡り蟹のの味噌汁
⠀
新潟直送計画さん(@niigata_shop )から、
本造り銀鮭と漬け魚・魚卵セットが届きましたよ٩( ᐛ )و
⠀
毎年新米の季節になると食べたくなる
ねだちさんのおかず3選に、
キングサーモンの味噌漬けと
銀ダラの味噌漬けがセットになった商品。
⠀
アラスカ産の一本釣り銀ダラに、
ノルウェー産の肉厚なキングサーモン。
どっちも美味しかったけど、
とくに銀ダラが脂がのっててめちゃうま( ˘ω₍˘ )⁾⁾
味噌漬けはシンプルに越後味噌と酒のみの
味付けなのでごはんのおかずにぴったり！
新米と一緒に食べると格別🙌🏻
ごちそうさまでした𖠚*
皆さんもぜひお試しを！
⠀
⠀
↓詳しくはこちらから♪
新潟直送計画さん
@niigata_shop
公式オンラインショップ
https://shop.ng-life.jp
⠀
海産物ねだちさん
@kaisanbutsu_nedachi
⠀
⠀
#PR
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10月 31
上越の四季をイメージした #シュトレン
シュトレン – ソフィー
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ドイツのクリスマス菓子の定番シュトレン。上越市の「ソフィー」では、上越の四季が楽しめるよう4種類のシュトレンをご用意しました。春は高田城址公園の桜、冬は降り積もる雪をイメージしています。それぞれのシュトレンごとに使うナッツとリキュールを変えているのが特長です。日持ちもするので、少しずつスライスしてお楽しみください。
URL：https://shop.ng-life.jp/s0968/0968-001/
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#新潟グルメ #お取り寄せ
10月 30
佐渡市の米農家が、育苗用のハウスを活用して栽培する「 #ストック 」
佐渡産ストック（切り花） – 佐渡アグリカルチャーシップ
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佐渡アグリカルチャーシップから、冬から春の彼岸にかけて出荷される「ストック」をご紹介します。品種は、枝分かれして咲く「スプレータイプの八重咲」。重なり合ったボリューム感のある花びらが特徴で、散りにくいため仏花にもおすすめです。ピンクや紫など、やわらかなパステルカラーのストックは、お部屋をぱっと明るくしてくれますよ。
URL：https://shop.ng-life.jp/s1136/1136-004/
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#新潟グルメ #お取り寄せ
10月 29
雪国・新潟で誕生！もっちり食感で甘～い #国産バナナ 「 #越後バナーナ 」
新潟県産バナナ「越後バナーナ」 – シモダファーム
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雪国・新潟育ちの国産バナナ「越後バナーナ」。柏崎市にあるシモダファームが、自社の焼却施設で発生した排熱を利用して栽培しています。バナナの品種は、なかなか市場には出回らないという「グロスミッチェル」。濃厚な甘みともっちりとした食感で、特別な日に食べたくなります。ここぞというときのギフトにおすすめですよ。
URL：https://shop.ng-life.jp/s0754/0754-001/
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10月 28
💬新着商品のご紹介！
令和8年度米 岩船産コシヒカリ – 山甚農産
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村上市の山甚農産（やまじんのうさん）が育てる岩船産コシヒカリ。山あいの田んぼで、清流の冷たい水と昼夜の寒暖差を生かして栽培しました。粒が大きく、噛むほどに甘みと香りが広がるお米です。全ての田んぼで土づくりを続け、種もみの準備から収穫・出荷までを自社で一貫して手がけた味わいをお楽しみください。
URL：https://shop.ng-life.jp/s1253/1253-001/
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10月 28
種なしで食べやすい！さっぱりとした甘さの「 #ごま八珍柿 」
新潟県産 ごま八珍柿（種なし） – BIG BRIDGE FARM
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新潟市西蒲区の柿農家「BIG BRIDGE
FARM」から、「ごま八珍柿（ごまはっちんがき）」をご紹介します。渋抜きの過程で、果肉に「ごま」のような黒い斑点が生まれることから、ごま八珍柿と呼ばれています。一風変わった柿は、「果肉のパリッとした食感と、さっぱりとした甘さが美味しい」と評判です。美しく色付いた大玉の柿は、秋ギフトにもおすすめです。
URL：https://shop.ng-life.jp/s0971/0971-001/
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10月 27
水飴と黒蜜をたっぷり使った、特大！ #たなべのかりん糖
たなべのかりん糖 – 田辺菓子舗
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かりん糖専門の田辺菓子舗から「たなべのかりん糖」をご紹介します。長さ約10cmもある特大サイズが印象的で、加茂市では誰もが知っている名物菓子です。しっとり食感と、たっぷりの黒蜜で味付けした濃厚な甘さが特徴。職人が一本ずつ丁寧に手作りしています。お盆やお正月の里帰りの手土産として人気です。
URL：https://shop.ng-life.jp/s0781/0781-001/
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10月 26
新潟冬ギフトNo.1！ 幻の洋梨『 #ルレクチェ 』
ル・レクチェ（贈答用・家庭用） – 土田農園
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野菜ソムリエがいる梨園で作られる、幻の洋梨『ル・レクチェ』。新潟県の豊かな自然気候がその数少ない生産を可能にしています。只今追熟中の為、予約注文のみを受付中。そのとろける舌触り、上品な黄色い果皮、芳しくただよう甘い香りは、洋梨の王者！家庭用と贈答用の違いは、多少の見た目のみで、味に一切の変わりはありません！お好きな方をお選び下さい。
URL：https://shop.ng-life.jp/tsuchida/0012-001/
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10月 25
十日町市松之山産の #ホーリーバジル を使用したノンカフェインティー
ハーブティー「神目箒茶」 – まつのやま茶倉
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インドでは伝統的な健康法において古くから利用されてきたハーブ「ホーリーバジル」を使った、ノンカフェインティー「神目箒茶」をご紹介します。華やかな香りとすっきりとした味わいは、就寝前などのリラックスタイムにぴったり。茶葉はカレーやサラダなどの料理にかけても、アクセントになりますよ。高級感あるパッケージは、贈り物にもおすすめです！
URL：https://shop.ng-life.jp/s1129/1129-001/
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10月 24
💬新着商品のご紹介！
令和8年度米 新潟県産コシヒカリ（従来品種） – あけぼのクラブ
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「あけぼのクラブ」は、新潟市江南区にある農業法人。「地域の農地を守っていきたい」という想いから、米作りに取り組んでいます。今回ご紹介するのは、従来品種のコシヒカリ。新潟で一般的に流通している「BL品種」の原種にあたるお米です。しっかりとした食感と、噛むほどに広がる甘みをお楽しみください。精米したてをお届けします。
URL：https://shop.ng-life.jp/s0677/0677-003/
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10月 24
なめらかな口当たり #五泉の里芋
五泉産 里芋 – 株式会社 蛇場農産
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五泉市の里芋は、なめらかな口当たりとねっとり食感が抜群。美しい白さときめ細かい肉質が特徴で、一度食べたら忘れられない美味しさです。今回ご紹介するのは、蛇場農産が手がける丸芋系の品種「大和早生（やまとわせ）」。コロンとした見た目が愛らしい！とってもやわらかい上に煮崩れしにくいため、煮物やお鍋にオススメです。
URL：https://shop.ng-life.jp/s0896/0896-003/
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10月 23
スタッフ取材レポート
心地よい温もりを届ける、暮らしの道具
担当：廣川毎日の暮らしに心温まる「食」と、やさしい「温もり」を 新潟の作り手の確かな技術や知識が詰まった「いい道具」を揃えて、心地よい冬支度を始めましょう。 使い勝手が良く、いつもの食事をぐっと格上げしてくれるような調理器具や、や …
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高島農場が農薬と化学肥料不使用で栽培した、佐渡ヶ島の特産品・種なしの「八珍柿」です。トロリとした食感と上品な甘みが特徴の秋の味覚♪ビタミンCが豊富で免疫力アップにもぴったりです。
