今日のツナファーム【マブ作業】

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＼農家自慢の一品！自家栽培もち米から作った杵つき餅🌾／
新潟直送計画の通販でお届け！
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杵つき餅「にいがた美人」（こがねもち）
神林カントリー農園(村上市)
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杵つき餅「にいがた美人」は、その名前の通り、真っ白な美しいお餅。
新潟県北部の山間地、村上市にて、神林カントリー農園が
自家栽培したもち米「こがねもち」から、丹念につき上げて作っています。

コシが強く、味わいが濃いことが特徴。
まずはそのまま、香ばしく焼いた後に、醤油のみで味わってほしい一品です。

煮崩れしにくいため、お鍋の具材としてもおすすめ！
冬に欠かせないお餅になること間違いなしです。

新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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＼12月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／

新潟の「逸品」を全国へ！
産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト⠀
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新潟直送計画 /@niigata_shop
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SNS投稿キャンペーン「#新潟直送計画で買ったよ」の12月のプレゼントは、
米どころ新潟の美味しいお餅をプレゼント！

♦️応募方法
①新潟直送計画(@niigata_shop)をフォロー
②新潟直送計画で購入した商品の画像に #新潟直送計画で買ったよ をつけて投稿

※※当選のご連絡は、このアカウント（@niigata_shop）からのみ行います。
異なるアカウントからは【絶対に】ご連絡致しませんのでご注意ください※※

【応募期間】
2023年12月31日(日) 23:59 まで

【当選者数】
5名様

▶︎詳細はプロフィールのリンクから！
https://shop.ng-life.jp/nglife/sns_campaign_202312/

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＼コシが強く、ツルツルとした食感！新潟を代表する名物へぎそば🎁／
新潟直送計画の通販でお届け！
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十日町小嶋屋の生へぎそば（年越し）
越後十日町 小嶋屋(十日町市)
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新潟名物「へぎそば」の名店として、県内外から多くのお客さんが訪れる「越後十日町 小嶋屋」。

今回は、打ちたてのそばを楽しめる「生へぎそば」をご紹介！
そばもつゆも、お店で提供しているものと同じものをお届けします。

自社製粉した北海道産のそば粉を使用しているため、風味がとても豊か。
つなぎに「布海苔（ふのり）」という海藻を使用することで、
コシが強く、ツルツルとした食感に仕上げています。

ご自宅の年越しそばや、大切な方への贈り物などに、ぜひご利用ください！

新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
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＼打ちたてのお店の味をご自宅で楽しめます！😋／
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十日町小嶋屋の生へぎそば（年越し）
越後十日町 小嶋屋(十日町市)
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新潟名物「へぎそば」の名店として、県内外から多くのお客さんが訪れる「越後十日町 小嶋屋」。

今回は、打ちたてのそばを楽しめる「生へぎそば」をご紹介！
そばもつゆも、お店で提供しているものと同じものをお届けします。

自社製粉した北海道産のそば粉を使用しているため、風味がとても豊か。
つなぎに「布海苔（ふのり）」という海藻を使用することで、
コシが強く、ツルツルとした食感に仕上げています。

ご自宅の年越しそばや、大切な方への贈り物などに、ぜひご利用ください！

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＼🎍年越しやお祝いに！コシのある食感が自慢の生へぎそば🥢／
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十日町小嶋屋の生へぎそば（年越し）
越後十日町 小嶋屋(十日町市)
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新潟名物「へぎそば」の名店として、県内外から多くのお客さんが訪れる「越後十日町 小嶋屋」。

今回は、打ちたてのそばを楽しめる「生へぎそば」をご紹介！
そばもつゆも、お店で提供しているものと同じものをお届けします。

自社製粉した北海道産のそば粉を使用しているため、風味がとても豊か。
つなぎに「布海苔（ふのり）」という海藻を使用することで、
コシが強く、ツルツルとした食感に仕上げています。

ご自宅の年越しそばや、大切な方への贈り物などに、ぜひご利用ください！

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＼日が経つにつれて変化する味わいも楽しめる♪😋／
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シュトーレン
サン・フォーレット（三条市）
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三条市の「サン・フォーレット」から、冬限定の商品「シュトーレン」をご紹介します。
シュトーレンとは、ドイツ発祥の伝統的なパン菓子。
クリスマスの4週間前から当日にかけて、少しづつカットして食べ進めるという風習があるんです。
今回ご紹介するシュトーレンは、プレーン・ショコラ・オーストリアの3種類。

工場長の石山さんは、「うちのシュトーレンは、ドライフルーツやナッツがゴロゴロとたくさん入っているのが特徴です。日が経つにつれて生地と馴染んで味わいが変化するので、そこも楽しんでほしいですね」と、教えてくれました。
クリスマスまでのワクワク感を盛り上げてくれますよ！

可愛らしいパッケージでギフトにもオススメ。

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＼ドライフルーツやナッツがゴロゴロ！贅沢感のあるシュトーレン🎁／
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シュトーレン
サン・フォーレット（三条市）
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三条市の「サン・フォーレット」から、冬限定の商品「シュトーレン」をご紹介します。
シュトーレンとは、ドイツ発祥の伝統的なパン菓子。
クリスマスの4週間前から当日にかけて、少しづつカットして食べ進めるという風習があるんです。
今回ご紹介するシュトーレンは、プレーン・ショコラ・オーストリアの3種類。

工場長の石山さんは、「うちのシュトーレンは、ドライフルーツやナッツがゴロゴロとたくさん入っているのが特徴です。日が経つにつれて生地と馴染んで味わいが変化するので、そこも楽しんでほしいですね」と、教えてくれました。
クリスマスまでのワクワク感を盛り上げてくれますよ！

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＼人気ベーカリーが手掛ける冬の風物詩「シュトーレン」🎄／
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シュトーレン
サン・フォーレット（三条市）
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三条市の「サン・フォーレット」から、冬限定の商品「シュトーレン」をご紹介します。
シュトーレンとは、ドイツ発祥の伝統的なパン菓子。
クリスマスの4週間前から当日にかけて、少しづつカットして食べ進めるという風習があるんです。
今回ご紹介するシュトーレンは、プレーン・ショコラ・オーストリアの3種類。

工場長の石山さんは、「うちのシュトーレンは、ドライフルーツやナッツがゴロゴロとたくさん入っているのが特徴です。日が経つにつれて生地と馴染んで味わいが変化するので、そこも楽しんでほしいですね」と、教えてくれました。
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＼大人にこそ食べてほしい！特別なガトーショコラ🍫／
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【新潟直送計画アンバサダー】yuco310 さんの素敵な投稿をご紹介！
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ご褒美スイーツって良いフレーズですよね❤️

直送計画でお願いした
ガトーショコラEmmaのガトーショコラ。

チョコレートの量は一般的なガトーショコラの2倍！
なので、生チョコを食べているような食感です。

なになに、これ新しい〜✨
という感覚でした。

お店は新発田の駅近くにあるそうなので、
ガトーショコラ以外のメニューはお店で探してみてね。

可愛い箱に入って冷凍で届いたんですが、
解凍時間が15分程度というのも嬉しいですよね。
少しずつカットしながら食べられるので
自分へのご褒美に常備しておくのもオススメです🥰

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＼観光栗園が手掛ける名物おこわ🌰／
新潟直送計画の通販でお届け！

【新潟直送計画アンバサダー】boogie.b507 さんの素敵な投稿をご紹介！
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📢 秋コーデ初披露です！🐷🐷🍁
秋になると おこわ が食べたくなるのは私だけ？？
栗の名産地🌰 から産地直送！
『栗屋の彦べえ おこわセット』を新潟直送計画でお取り寄せしたよ〜🎁
5種類の おこわ が楽しめるんだけど、自家栽培もち米の もちもち食感がとにかく凄くて、おこわ 好きさんに絶対オススメです！
個装冷凍されてて、レンジで温めるだけで食べられる手軽もオススメポイントです☝️
………………………………………………………
ところで、とんクン🐷ぷぅチャン🐷はというと、おこわよりも新しい衣装の方が気になっている様子でした🤣
初お披露目を終えて、満足気です🍁
←左："Ｐ” が濃い方がとんクン🐷🔵
→右："Ｐ” に赤が多い方がぷぅチャン🐷🔴
です！
………………………………………………………
❇️ 栗屋の彦べえ：今井観光栗園（五泉市）
◉ 「栗屋の彦べえ」のおこわセット
✅「新潟直送計画」でお取り寄せしました😄🎁✨
◉ 新潟直送計画アンバサダー🐷🐷
◉ 新潟直送計画のオンラインショップも見てみてね📣
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＼旨味とコクが凝縮した銀鮭と魚卵の豪華な詰め合わせ✨／
新潟直送計画の通販でお届け！

【新潟直送計画アンバサダー】@maru_528 さんの素敵な投稿をご紹介！
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今日の夜ごはん
・#雪椿 ごはん
(@yukitsubakiofficial )
・銀鮭の塩焼き
・筋子とたらこ
・ネギとかまぼこの卵焼き
・小松菜と油揚げの味噌汁
⠀
新潟直送計画さん(@niigata_shop )から、
本造り銀鮭詰め合わせが届きましたよ٩( ᐛ )و
⠀
新米の季節におすすめのおかず3選！
店主さんが築地仕込みの目利きで厳選した、
銀鮭に筋子にたらこ👏🏻✨
鮭脂がのっててうま！
どれもめちゃんこ美味しい〜( ˙༥˙ )b
これはほんとに白飯がすすむ♪
皆さんもぜひお試しを！
⠀
↓詳しくはこちらから♪
新潟直送計画さん
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公式オンラインショップ
https://shop.ng-life.jp
⠀
海産物ねだちさん
@kaisanbutsu_nedachi
⠀
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＼冬にしか味わえない！とろける食感と濃厚な果汁⛄🍐／
新潟直送計画の通販でお届け！

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ル・レクチェ（贈答用・家庭用）
高清農園（新潟市南区）
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ル・レクチェは、新潟県の特産品となっている洋梨です。
とても繊細で栽培環境を選ぶため、他県ではなかなか生産されていませんが、
とろけるような食感と、芳醇な香り、濃厚な甘味がもう絶品！

近年、全国的に人気が高まってきています。
梨専門農家の高清農園でも、特に力を入れて栽培している品種の一つ。
毎日、欠かさず果樹を観察することで、施肥のタイミングを見逃しません。

初代園主の大好物だったということで、美味しさには特に自信があります！
農家こだわりの味を堪能してください。

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＼梨専門農家が手掛ける「洋梨の貴婦人」🍐／
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ル・レクチェ（贈答用・家庭用）
高清農園（新潟市南区）
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ル・レクチェは、新潟県の特産品となっている洋梨です。
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＼🍐ル・レクチェの芳醇で繊細な香りには誰もが虜🥰／
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ル・レクチェ（贈答用・家庭用）
高清農園（新潟市南区）
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ル・レクチェは、新潟県の特産品となっている洋梨です。
とても繊細で栽培環境を選ぶため、他県ではなかなか生産されていませんが、
とろけるような食感と、芳醇な香り、濃厚な甘味がもう絶品！

近年、全国的に人気が高まってきています。
梨専門農家の高清農園でも、特に力を入れて栽培している品種の一つ。
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＼大玉で美しいオレンジ色の柿は、ギフトにもどうぞ！🎁／
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ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM（新潟市西蒲区）
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新潟市西蒲区で、さまざまな柿を栽培している「BIG BRIDGE FARM（ビックブリッジファーム）」。
今回は、代表の大橋人仁さんイチオシの「ごま八珍柿（ごまはっちんがき）」をご紹介します。

八珍柿とは、新潟市秋葉区に原木がある「平核無（ひらたねなし）」という品種の渋柿のこと。
渋抜きの過程で、果肉に「ごま」のような黒い斑点が生まれることから、ごま八珍柿と呼ばれています。
一風変わった柿は、「果肉のパリッとした食感と、さっぱりとした甘さが美味しい」と評判です。

完熟するまで樹に実らせて、旨味たっぷりの柿をお届けしています。

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＼樹の上で完熟してから収穫した、旨味たっぷりの柿✨／
新潟直送計画の通販でお届け！

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ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM（新潟市西蒲区）
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新潟市西蒲区で、さまざまな柿を栽培している「BIG BRIDGE FARM（ビックブリッジファーム）」。
今回は、代表の大橋人仁さんイチオシの「ごま八珍柿（ごまはっちんがき）」をご紹介します。

八珍柿とは、新潟市秋葉区に原木がある「平核無（ひらたねなし）」という品種の渋柿のこと。
渋抜きの過程で、果肉に「ごま」のような黒い斑点が生まれることから、ごま八珍柿と呼ばれています。
一風変わった柿は、「果肉のパリッとした食感と、さっぱりとした甘さが美味しい」と評判です。

完熟するまで樹に実らせて、旨味たっぷりの柿をお届けしています。

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＼種なしで食べやすい！さっぱりとした甘さの「ごま八珍柿」😋／
新潟直送計画の通販でお届け！

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ごま八珍柿（種なし）
BIG BRIDGE FARM（新潟市西蒲区）
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新潟市西蒲区で、さまざまな柿を栽培している「BIG BRIDGE FARM（ビックブリッジファーム）」。
今回は、代表の大橋人仁さんイチオシの「ごま八珍柿（ごまはっちんがき）」をご紹介します。

八珍柿とは、新潟市秋葉区に原木がある「平核無（ひらたねなし）」という品種の渋柿のこと。
渋抜きの過程で、果肉に「ごま」のような黒い斑点が生まれることから、ごま八珍柿と呼ばれています。
一風変わった柿は、「果肉のパリッとした食感と、さっぱりとした甘さが美味しい」と評判です。

完熟するまで樹に実らせて、旨味たっぷりの柿をお届けしています。

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＼🌱天然ものに近い風味と食感でありながら、クセが少なく食べやすい！／
新潟直送計画の通販でお届け！

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新潟県産 タラの芽
IkeIkeファーム（十日町市）
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十日町市にあるIkeIkeファームは、新潟県ではめずらしい畑作専門の農家です。
今回は、春が旬の山菜「タラの芽」をご紹介します。

タラの芽とは、ウコギ科のタラノキの新芽のこと。
全国の山に自生しており、「山菜の王様」として知られています。
「さわやかな風味ともっちりとした独特な食感が美味しい」と人気。
IkeIkeファームではハウス栽培しているため、冬から春にかけて長く出荷できますよ。

天ぷらやおひたしにしてお楽しみください！

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