新潟県産 梨
お客様の声 5件| 販売元 | 高清農園 |
|---|---|
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 8月中旬～11月中旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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梨好き農家が栽培！地元で人気の濃厚な和梨です
農家のこだわりと信濃川の恵みが生んだ味 
取材担当：野崎高清農園の梨は、みずみずしくてジューシー。一口噛じれば、豊潤な味わいが口いっぱいに広がります。土作りからこだわり、毎日の観察を欠かさず、大切に丁寧に育てました。
つくり手紹介
新潟県新潟市南区
新潟市南区出身。庄瀬地区の梨農家「高清農園」の娘として生まれる。地元で大手菓子メーカーに勤務した後、沖縄県に移住。結婚・出産を経て、地元にUターン。2020年に就農し、実家の高清農園の2代目を継ぐ。小さな頃から、畑仕事や収穫作業を手伝っていたという下川さん。現在は、自らも主体となって、梨を栽培している。やりがいは、「美味しい」の一声。「自分たちが育てた梨が一番美味しい」という自信を持って、果樹栽培に取り組んでいる。
みずみずしくてジューシー！ 梨好き農家が育てた濃厚な和梨
新潟市南区は、果樹の名産地として知られる地区。町を流れる雄大な信濃川が、肥沃な土壌とミネラル豊富な水をもたらし、果樹を元気にたくましく育ててくれます。この地域にある「高清農園」は、梨専門の農家。情熱を持って土作りに取り組み、和梨・洋梨ともに濃厚な味わいを追求してきました。中でも「和梨」は、みずみずしい果実と、豊潤な味わいが好評。旬の時期を迎えると、園地に多くの地元民が買いに来るほど人気です。
繊維質やミネラルが果樹を元気に育みます 栄養たっぷりの土壌を作る有機肥料
梨栽培に情熱を傾ける高清農園。最大のこだわりは、「土作り」にあるといいます。使用するのは、有機肥料。植物油の油かすや、魚の骨粉を混ぜ合わせて作ったものです。これを畑に散布すると、果樹が生長するための栄養を与えられるだけでなく、健康的な生育に欠かせない繊維質やミネラルを補ってくれます。さらに、土壌内の微生物が活性化。どんどん土質が高まり、ますます美味しい梨が収穫できるようになるのです。
肥料を与えるタイミングが腕の見せどころ 毎日観察。施肥のタイミングを見逃さない
高清農園こだわりの土作り。「効果を最大限発揮するためには、肥料を与えるタイミングが大切です」と、代表の下川さんは教えてくれました。ポイントは葉っぱの色。薄くなってきたら、栄養を補ってあげるサインです。つい、「葉が変色する前から、肥料を多めに与えておけばよいのでは」と思ってしまいます。しかし、過剰に栄養を与えるのは、むしろ梨が大きくなりすぎ、味がぼやけてしまったり、樹から落ちてしまったりする原因に。毎日、欠かさず果樹を観察することで、美味しい梨が作れるのです。
ラインナップ
1. 幸水（8月～9月頃）
日本で一番多く生産されている梨です。みずみずしい果実と、サクサクとした食感が美味しいと評判。酸味があまりなく、甘味が強いのが特徴です。
2. 豊水（9月頃）
ジューシーな果汁と、きめ細かな肉質を特徴とする品種。やわらかな食感、さっぱりとした甘さ、程よい酸味を持つ、バランスの良い梨です。
3. あきづき（9月頃）
高清農園の一番人気。人気の梨をかけ合わせて生まれた品種です。さくっとした、やわらかな食感で、甘味が際立った味をしています。
4. 新高（10月頃）
晩秋を代表する大玉サイズの梨。程よい酸味と、強い甘味が人気を集める品種です。香りが強く、歯ごたえがしっかりあります。
5. 新興（11月頃）
大玉サイズで、歯ごたえのある梨です。程よい甘さと、強めの酸味が特徴で、晩夏～初秋の梨とはまた違った味わい。日持ちするのが嬉しいポイント。
食べ頃になったら、冷してからどうぞ
冷蔵庫に入れるのは、2～3時間がおすすめ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：野崎さっぱりとした甘さと、程よい酸味のバランスの良さが特徴の梨「豊水」を試食です。果汁をたくさん含んだジューシーな味わいを堪能しました。
噛むたびに果汁があふれ出ます新潟市南区の高清農園から豊水が届きました。箱をパカッ。きれいな色ですね〜。まさに黄金色！
さっそく食べましょう〜、といきたいところですが、そういえば、2代目の下川さんが「2〜3時間冷やすとオススメですよ」とおっしゃっていました。せっかくなら美味しく味わいたい！ということで、冷蔵庫で3時間冷やしてみます。わくわく。
さて、3時間経ちましたね。お〜、ひんやりしています。では、包丁でカット！わお、断面が果汁でキラキラしています。見ただけでジューシーなのが伝わりますよ。
いただきます！シャクッ。やわらかい〜。さっぱりとした甘さです。噛むたびに果汁があふれ出ます。酸味もあって、さわやかな後味ですね！美味しいです。
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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梱包イメージ
新潟県新潟市南区
高清農園の梨は、みずみずしくてジューシー。一口噛じれば、豊潤な味わいが口いっぱいに広がります。土作りからこだわり、毎日の観察を欠かさず、大切に丁寧に育てました。
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新潟県産 梨
高清農園の梨は、みずみずしくてジューシー。一口噛じれば、豊潤な味わいが口いっぱいに広がります。土作りからこだわり、毎日の観察を欠かさず、大切に丁寧に育てました。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 梨好き農家が育てた濃厚な和梨
- 栄養たっぷりの土壌を作る有機肥料
- 毎日観察。施肥のタイミングを見逃さない
- 噛むたびに果汁があふれ出ます
梨専門農家「高清農園」から、和梨をご紹介します。雄大な信濃川が流れ、肥沃な土壌が広がる果樹の名産地・新潟市南区にて、情熱を持って土作りに取り組み、濃厚な味わいを追求してきました。みずみずしい果実と、豊潤な味わいが好評。旬の時期を迎えると、園地に多くの地元民が買いにくるほど人気です。
| ページ番号 | 0723-001 |
|---|---|
| 販売元 | 高清農園 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 8月中旬～11月中旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 商品到着後は、箱から出し涼しい場所（15度程度）に保管してください |
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全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
みずみずしく、とても甘かったです。
県外の友達に、贈り物として使いました。友達から甘かったと聞きました。今年は暑くて、梨があまり出てなかったのか喜ばれて良かったです。
普段会えない友達への贈答品に使いました。友達からおいしく頂きましたと返ってきました。新潟の梨なので、みずみずしく甘かったようです。
初めてお取り寄せしてみましたが、とても美味しい梨が届きました！毎日美味しく頂いています。
またお願いしたいと思っています。
美味しい梨が食べたい！と思って、売り切れ表示ばかりの中でこちらで注文が出来て楽しみに待ってました。家庭用なので見た目はそれなりに覚悟してました。届いた梨はお世辞にも大きいとは言えない小玉でした。表面に陥没した穴だらけの梨も入っていました。それは食べられず廃棄しました。正直甘い梨にはあたらずハズレで残念です。楽しみに待っていただけにがっかりでした。