新潟直送計画からのお知らせ

2021年度7月の連休期間の営業スケジュールについて

半身揚げ半身揚げ

鶏の半身揚げといえば新潟のB級ご当地グルメの大定番!文字通り、鶏の半身を豪快に丸ごと油で揚げて、カレー粉と塩で味付けします。表面はカリっと、中はしっとり柔らかく仕上がった半身揚げは絶品!誕生から半世紀以上を経ても人気が衰えない、まさに新潟のソウルフードです。

メディアでも話題の新潟名物「半身揚げ」。氷温熟成させた鶏肉を、高温スチームで一気に焼き上げ、外はカリっと、中はふっくらジューシーな食感に!カレーとガーリックの風味がたまらない逸品です。

新潟県民のソウルフード!スパイシーなカレー味の「元祖半身唐揚げ」を店舗から直送でお届けします。パリッとした皮とやわらかくジューシーな鶏肉は、一度食べたらリピート間違いなし♪

新潟ラーメン界を牽引する「ら~めん処 がんこ屋」から、全国の物産展で人気を集める「半身揚げ」をご紹介です。味は、あっさり塩味の「プレーン」とスパイシーな「カレー」の2種類をご用意。

新潟名物の「半身揚げ」は、カレーの風味が香るジャンボ唐揚げ。カリッとした衣と程よい食感の鶏肉から、旨味たっぷりのジューシーな肉汁があふれます。温めるだけで味わえる絶品ご当地グルメです。