
「新発田牛(しばたうし)」の正式名称は「にいがた和牛 新発田牛」。新潟県内で育てられた黒毛和種で、品質規格等級がA3、B3以上のものが「にいがた和牛」として認められますが、その中でも新発田市が最長飼養地であり、肉質4等級以上のものに限定したものを新発田牛と呼びます。上質な肉質を誇る黒毛和牛です。令和3年の春に、新潟県内2例目のにいがた和牛の新たな地域ブランドとして承認され、ブランド化されました。美しい霜降りと柔らかな肉質が自慢の牛肉をご堪能いただけます。
カテゴリ別『新発田牛』
ブランド牛「新発田牛」を贅沢に使用した、えのもとミートの「えのちゃんのビーフカレー」。お肉の柔らかい口溶けがたまらないと評判です。スパイスの効いた中辛で、幅広い世代から愛されています。
精肉店「えのもとミート」から、「にいがた和牛」の中でもさらに厳選されたブランド牛「新発田牛」をお届け。美しい霜降りと柔らかな肉質が自慢の牛肉を、ステーキや焼き肉、しゃぶしゃぶでご堪能ください。
『新発田牛』の商品一覧
ブランド牛「新発田牛」を贅沢に使用した、えのもとミートの「えのちゃんのビーフカレー」。お肉の柔らかい口溶けがたまらないと評判です。スパイスの効いた中辛で、幅広い世代から愛されています。
精肉店「えのもとミート」から、「にいがた和牛」の中でもさらに厳選されたブランド牛「新発田牛」をお届け。美しい霜降りと柔らかな肉質が自慢の牛肉を、ステーキや焼き肉、しゃぶしゃぶでご堪能ください。
一度食べたら、また食べたくなる!新発田牛がたっぷり入ったカレーです。牛すじの旨味が溶け出したコク深いルーが、もう絶品。お肉のやわらかい食感とボリューム感、スパイス感はレトルトとは思えません!
新潟ブランド「新発田牛(しばたうし)」は、柔らかな肉質、あふれるジューシーな肉汁、香ばしくも甘い風味が美味しい一品。口の中にあふれる旨みを堪能してください。贈答や景品におすすめです。