私たち東山ファームのお米ストーリ！今回は種まき・育苗をご紹介します。
東山ファームはこの時期、深い雪に包まれます。
下の写真は私たちファームを囲む雄大な山々の一つ。烏帽子岳です。
この時期を使って、皆様に私たち東山ファームの活動の様子をご紹介させてください。
今回は、種まき・育苗の様子です。
↓どうぞご覧ください。
食べてみるとわかる、本当に甘くて止まらない、美味しいお米です。
是非多くの方々にご賞味いただければ、幸いです。
新潟直送計画からのお知らせ
#新潟直送計画で買ったよ キャンペーン11月のプレゼント
[新潟直送計画からのお知らせ]2026年11月02日
新潟直送計画とは
新潟直送計画は、県内最大級の産地直送型お取り寄せ通販・ギフトサイトです。
東京から移住した私たちが、新潟の逸品を「独自の取材内容」でご紹介します。
新潟直送計画の最新情報をチェック
#弥吉丸 の看板商品「 #浜茹で紅ズワイガニ 」を、食べやすい「むき身」に
佐渡産 浜茹で紅ズワイガニ むき身 – カニ直売所 弥吉丸
---
自社船での漁から加工、販売までを一貫して手掛ける「カニ直売所 弥吉丸」。今回は、「浜茹で紅ズワイガニ
むき身」をご紹介します。佐渡沖で水揚げされたばかりの紅ズワイガニを茹で上げ、丁寧に手作業で身を取り出しました。ジューシーで柔らかい身には、甘みと旨味が凝縮されています。冷凍なので、必要なときにいつでも使えますよ！
URL：https://shop.ng-life.jp/s1113/1113-002/
---
新潟の「逸品」を全国へ！
産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト
───────────────────
#新潟直送計画 / @niigata_shop
───────────────────
#新潟グルメ #お取り寄せ
11月 3
素材厳選！「海獲り雄鮭」で仕込んだ #塩引き鮭
村上名産 塩引き鮭 – 又上
---
天保年間に創業した老舗「又上」から、地元・村上市の伝統食「塩引き鮭」をご紹介。塩蔵・寒風干しによって旨味が凝縮させた美味しい鮭料理です。オスの海鮭の中でも、身の張り、皮目の艶が良いものを厳選。丁寧な手仕事で、円熟したまろやかな味わいと、絶妙な中辛の塩加減に仕上げました。贈答品として人気の一品をぜひお歳暮にどうぞ。
URL：https://shop.ng-life.jp/s0829/0829-001/
---
新潟の「逸品」を全国へ！
産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト
───────────────────
#新潟直送計画 / @niigata_shop
───────────────────
#新潟グルメ #お取り寄せ
11月 2
＼11月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／
SNS投稿キャンペーン「#新潟直送計画で買ったよ」の11月のプレゼントは、
「 #ルレクチェ 」をプレゼント！
【応募方法】
①新潟直送計画(@niigata_shop)をフォロー
②新潟直送計画で「購入した商品の画像」に
「 #新潟直送計画で買ったよ 」と
「 @niigata_shop 」をつけて投稿
※プレゼントは生産状況により変更になる場合がございます。
※生産者は選べません。
【応募期間】
2026年11月30日(月) 23:59 まで
【当選者数】
5名様（X・Instagram合わせて）
▶︎詳細はプロフィールのリンクから！
https://shop.ng-life.jp/nglife/sns_campaign_202611/
新潟の「逸品」を全国へ！
産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト
───────────────────
新潟直送計画 /@niigata_shop
───────────────────
#新潟直送計画 #インスタグラム投稿キャンペーン
11月 2
＼11月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／
SNS投稿キャンペーン「#新潟直送計画で買ったよ」の11月のプレゼントは、
「 #ルレクチェ 」をプレゼント！
【応募方法】
①新潟直送計画(@niigata_shop)をフォロー
②新潟直送計画で「購入した商品の画像」に
「 #新潟直送計画で買ったよ 」と
「 @niigata_shop 」をつけて投稿
※プレゼントは生産状況により変更になる場合がございます。
※生産者は選べません。
【応募期間】
2026年11月30日(月) 23:59 まで
【当選者数】
5名様（X・Instagram合わせて）
▶︎詳細はプロフィールのリンクから！
https://shop.ng-life.jp/nglife/sns_campaign_202611/
新潟の「逸品」を全国へ！
産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト
───────────────────
新潟直送計画 /@niigata_shop
───────────────────
#新潟直送計画 #インスタグラム投稿キャンペーン
11月 2
＼11月のSNS投稿キャンペーンスタート！！／
SNS投稿キャンペーン「#新潟直送計画で買ったよ」の11月のプレゼントは、
「 #ルレクチェ 」をプレゼント！
【応募方法】
①新潟直送計画(@niigata_shop)をフォロー
②新潟直送計画で「購入した商品の画像」に
「 #新潟直送計画で買ったよ 」と
「 @niigata_shop 」をつけて投稿
※プレゼントは生産状況により変更になる場合がございます。
※生産者は選べません。
【応募期間】
2026年11月30日(月) 23:59 まで
【当選者数】
5名様（X・Instagram合わせて）
▶︎詳細はプロフィールのリンクから！
https://shop.ng-life.jp/nglife/sns_campaign_202611/
新潟の「逸品」を全国へ！
産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト
───────────────────
新潟直送計画 /@niigata_shop
───────────────────
#新潟直送計画 #インスタグラム投稿キャンペーン
11月 2
日本海で水揚げされた旬の「 #あんこう 」をお鍋で
日本海 あんこう鍋セット – 日本海鮮魚センター
---
冬の味覚「あんこう」を堪能できる、あんこう鍋セットをご紹介します。毎年11月～2月の寒い季節「あんこうの肝が肥大化する時期が旬」という日本海のあんこうを、食べやすいサイズにカットしてお届け。手作りのあん肝付きで、より濃厚な「あんこう鍋」を味わうことができます。あんこうのおいしさを丸ごと堪能してください。身体も心も温まること間違いなしです。
URL：https://shop.ng-life.jp/nikkai/0063-004/
---
新潟の「逸品」を全国へ！
産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト
───────────────────
#新潟直送計画 / @niigata_shop
───────────────────
#新潟グルメ #お取り寄せ
11月 1
粒感豊かな「小豆粒あん」と、ほっくり上品な甘さの「栗入り白あん」の二層仕立て
佐渡銘菓 金山石臼最中 – お菓子処 しまや
---
佐渡市沢根地区にある菓子の老舗「しまや」から、「佐渡銘菓
金山石臼最中」をご紹介！1個70gというボリュームの秘密は、ぎっしり詰まった2種類のあんこ。北海道産・佐渡産の小豆を丁寧に炊き上げた「小豆粒あん」と、ほっくり上品な甘さの「栗入り白あん」が、パリッと軽やかな皮の中にバランス良く収まっています。お茶請けにぴったり！
URL：https://shop.ng-life.jp/shimaya/0234-002/
---
新潟の「逸品」を全国へ！
産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト
───────────────────
#新潟直送計画 / @niigata_shop
───────────────────
#新潟グルメ #お取り寄せ
10月 31
＼糸魚川市の山中にある棚田にて大切に育て上げられたお米🌾／
新潟直送計画の通販でお届け！
【新潟直送計画アンバサダー】@misayokouchi さんの素敵な投稿をご紹介！
───────────────────
🚚新潟直送計画🚚
ひかりファームの
令和8年度米 糸魚川 早川産 棚田栽培コシヒカリ「穂のひかり」を注文🌾
お米がピカピカだー✨
糸魚川市の山中にある棚田にて大切に育て上げられたお米！
（棚田の景色は、息をのむほどの美しさです✨）
お米がとにかくツヤツヤで、
炊き立てはふっくらもちもち！
香りと甘さの余韻に浸ってしまいます✨
新米…！
私はまずそのまま炊き立てを食べてぇ〜
その次に絶対！お塩！
（ここ数年ずっと笹川流れの藻塩！）をちょっとつけて食べてぇ〜
そのあとやっと通常モードの食べ方
（目玉焼き、納豆など。あ、バター醤油もいい…❤️🔥）
そしてそしてそして！
冷めてもものすんごく美味しいのです！
おにぎり🍙にして職場に持って行っています☺️
美味しいお米…
寒暖差など、その地域ならではの条件も大切と聞きますが、
農家の皆さんの熱い思いがなければ決して成り立ちませんよね。
棚田の管理の難しさも懸念されていると聞きます。
最近は大雨の影響も心配ですよね。
そんな中でも
畑を守り、美味しいお米を作ってくださる
農家の皆さんにいつも感謝しています。
農家の皆さん、
毎年美味しいお米を作ってくださり
ありがとうございます。
大切にいただきます🍚
@niigata_shop
#新潟直送計画
#新潟直送計画で買ったよ
#新潟直送計画アンバサダー
#pr
#新米
───────────────────
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
新潟直送計画 /@niigata_shop
───────────────────
10月 31
＼まるで宝石箱のように一粒ずつ丁寧に並べられたぶどう💎／
新潟直送計画の通販でお届け！
【新潟直送計画アンバサダー】@hitomi.ouchidegohan さんの素敵な投稿をご紹介！
───────────────────
**
「ぶどうのジュエリーボックス」。
───────────────
#ぶどうのある食卓
まるで宝石箱のように一粒ずつ丁寧に並べられたぶどう。
シャインマスカットのグリーン
その他のぶどうは、旬のぶどうを入れてくださいます。
色とりどりのぶどうが美しく並び
思わず見とれてしまいます✨
───────────────
今回ご紹介するのは、
新潟市南区のヤマヨ果樹園（Le Verger Yamayo）の
「🍇ぶどうのジュエリーボックス」
それぞれの味わいを楽しめる、贅沢な詰め合わせ✨
すべて種なしなので食べやすいのも嬉しいところです😊
───────────────
ヤマヨ果樹園では、
化学肥料や農薬を抑えた栽培にこだわり
ぶどうづくりに取り組まれています。
ひと粒ずつ丁寧に詰められた美しいぶどうには、
つくり手の想いも込められているよう。
自分へのご褒美にはもちろん、大切な人への贈り物にも。
箱を開ける楽しみからひと粒を味わうひとときまで。
旬のおいしさを楽しめる、特別なギフトです🎁
───────────────
#新潟直送計画で買ったよ
#新潟直送計画アンバサダー
@niigata_shop
───────────────
#pr #ヤマヨ果樹園
───────────────────
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
新潟直送計画 /@niigata_shop
───────────────────
10月 31
＼毎年新米の季節になると食べたくなる🐟ねだちさんのおかず3選／
新潟直送計画の通販でお届け！
【新潟直送計画アンバサダー】@maru_528 さんの素敵な投稿をご紹介！
───────────────────
今日の夜ごはん。
・#雪椿 ごはん
(@yukitsubakiofficial )
・きんぴらごぼう
・銀ダラの味噌漬け
・キングサーモンの味噌漬け
・渡り蟹のの味噌汁
⠀
新潟直送計画さん(@niigata_shop )から、
本造り銀鮭と漬け魚・魚卵セットが届きましたよ٩( ᐛ )و
⠀
毎年新米の季節になると食べたくなる
ねだちさんのおかず3選に、
キングサーモンの味噌漬けと
銀ダラの味噌漬けがセットになった商品。
⠀
アラスカ産の一本釣り銀ダラに、
ノルウェー産の肉厚なキングサーモン。
どっちも美味しかったけど、
とくに銀ダラが脂がのっててめちゃうま( ˘ω₍˘ )⁾⁾
味噌漬けはシンプルに越後味噌と酒のみの
味付けなのでごはんのおかずにぴったり！
新米と一緒に食べると格別🙌🏻
ごちそうさまでした𖠚*
皆さんもぜひお試しを！
⠀
⠀
↓詳しくはこちらから♪
新潟直送計画さん
@niigata_shop
公式オンラインショップ
https://shop.ng-life.jp
⠀
海産物ねだちさん
@kaisanbutsu_nedachi
⠀
⠀
#PR
#新潟直送計画
#新潟直送計画で買ったよ
#新潟直送計画アンバサダー
───────────────────
新潟の「逸品」を全国へ！産地直送お取り寄せ通販・ギフトサイト
新潟直送計画 /@niigata_shop
───────────────────
10月 31
上越の四季をイメージした #シュトレン
シュトレン – ソフィー
---
ドイツのクリスマス菓子の定番シュトレン。上越市の「ソフィー」では、上越の四季が楽しめるよう4種類のシュトレンをご用意しました。春は高田城址公園の桜、冬は降り積もる雪をイメージしています。それぞれのシュトレンごとに使うナッツとリキュールを変えているのが特長です。日持ちもするので、少しずつスライスしてお楽しみください。
URL：https://shop.ng-life.jp/s0968/0968-001/
---
新潟の「逸品」を全国へ！
産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト
───────────────────
#新潟直送計画 / @niigata_shop
───────────────────
#新潟グルメ #お取り寄せ
10月 30
佐渡市の米農家が、育苗用のハウスを活用して栽培する「 #ストック 」
佐渡産ストック（切り花） – 佐渡アグリカルチャーシップ
---
佐渡アグリカルチャーシップから、冬から春の彼岸にかけて出荷される「ストック」をご紹介します。品種は、枝分かれして咲く「スプレータイプの八重咲」。重なり合ったボリューム感のある花びらが特徴で、散りにくいため仏花にもおすすめです。ピンクや紫など、やわらかなパステルカラーのストックは、お部屋をぱっと明るくしてくれますよ。
URL：https://shop.ng-life.jp/s1136/1136-004/
---
新潟の「逸品」を全国へ！
産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト
───────────────────
#新潟直送計画 / @niigata_shop
───────────────────
#新潟グルメ #お取り寄せ
10月 29
雪国・新潟で誕生！もっちり食感で甘～い #国産バナナ 「 #越後バナーナ 」
新潟県産バナナ「越後バナーナ」 – シモダファーム
---
雪国・新潟育ちの国産バナナ「越後バナーナ」。柏崎市にあるシモダファームが、自社の焼却施設で発生した排熱を利用して栽培しています。バナナの品種は、なかなか市場には出回らないという「グロスミッチェル」。濃厚な甘みともっちりとした食感で、特別な日に食べたくなります。ここぞというときのギフトにおすすめですよ。
URL：https://shop.ng-life.jp/s0754/0754-001/
---
新潟の「逸品」を全国へ！
産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト
───────────────────
#新潟直送計画 / @niigata_shop
───────────────────
#新潟グルメ #お取り寄せ
10月 28
💬新着商品のご紹介！
令和8年度米 岩船産コシヒカリ – 山甚農産
---
村上市の山甚農産（やまじんのうさん）が育てる岩船産コシヒカリ。山あいの田んぼで、清流の冷たい水と昼夜の寒暖差を生かして栽培しました。粒が大きく、噛むほどに甘みと香りが広がるお米です。全ての田んぼで土づくりを続け、種もみの準備から収穫・出荷までを自社で一貫して手がけた味わいをお楽しみください。
URL：https://shop.ng-life.jp/s1253/1253-001/
---
新潟の「逸品」を全国へ！
産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト
───────────────────
#新潟直送計画 / @niigata_shop
───────────────────
#新潟グルメ #お取り寄せ
10月 28
種なしで食べやすい！さっぱりとした甘さの「 #ごま八珍柿 」
新潟県産 ごま八珍柿（種なし） – BIG BRIDGE FARM
---
新潟市西蒲区の柿農家「BIG BRIDGE
FARM」から、「ごま八珍柿（ごまはっちんがき）」をご紹介します。渋抜きの過程で、果肉に「ごま」のような黒い斑点が生まれることから、ごま八珍柿と呼ばれています。一風変わった柿は、「果肉のパリッとした食感と、さっぱりとした甘さが美味しい」と評判です。美しく色付いた大玉の柿は、秋ギフトにもおすすめです。
URL：https://shop.ng-life.jp/s0971/0971-001/
---
新潟の「逸品」を全国へ！
産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト
───────────────────
#新潟直送計画 / @niigata_shop
───────────────────
#新潟グルメ #お取り寄せ
10月 27
水飴と黒蜜をたっぷり使った、特大！ #たなべのかりん糖
たなべのかりん糖 – 田辺菓子舗
---
かりん糖専門の田辺菓子舗から「たなべのかりん糖」をご紹介します。長さ約10cmもある特大サイズが印象的で、加茂市では誰もが知っている名物菓子です。しっとり食感と、たっぷりの黒蜜で味付けした濃厚な甘さが特徴。職人が一本ずつ丁寧に手作りしています。お盆やお正月の里帰りの手土産として人気です。
URL：https://shop.ng-life.jp/s0781/0781-001/
---
新潟の「逸品」を全国へ！
産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト
───────────────────
#新潟直送計画 / @niigata_shop
───────────────────
#新潟グルメ #お取り寄せ
10月 26
新潟冬ギフトNo.1！ 幻の洋梨『 #ルレクチェ 』
ル・レクチェ（贈答用・家庭用） – 土田農園
---
野菜ソムリエがいる梨園で作られる、幻の洋梨『ル・レクチェ』。新潟県の豊かな自然気候がその数少ない生産を可能にしています。只今追熟中の為、予約注文のみを受付中。そのとろける舌触り、上品な黄色い果皮、芳しくただよう甘い香りは、洋梨の王者！家庭用と贈答用の違いは、多少の見た目のみで、味に一切の変わりはありません！お好きな方をお選び下さい。
URL：https://shop.ng-life.jp/tsuchida/0012-001/
---
新潟の「逸品」を全国へ！
産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト
───────────────────
#新潟直送計画 / @niigata_shop
───────────────────
#新潟グルメ #お取り寄せ
10月 25
十日町市松之山産の #ホーリーバジル を使用したノンカフェインティー
ハーブティー「神目箒茶」 – まつのやま茶倉
---
インドでは伝統的な健康法において古くから利用されてきたハーブ「ホーリーバジル」を使った、ノンカフェインティー「神目箒茶」をご紹介します。華やかな香りとすっきりとした味わいは、就寝前などのリラックスタイムにぴったり。茶葉はカレーやサラダなどの料理にかけても、アクセントになりますよ。高級感あるパッケージは、贈り物にもおすすめです！
URL：https://shop.ng-life.jp/s1129/1129-001/
---
新潟の「逸品」を全国へ！
産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト
───────────────────
#新潟直送計画 / @niigata_shop
───────────────────
#新潟グルメ #お取り寄せ
10月 24
💬新着商品のご紹介！
令和8年度米 新潟県産コシヒカリ（従来品種） – あけぼのクラブ
---
「あけぼのクラブ」は、新潟市江南区にある農業法人。「地域の農地を守っていきたい」という想いから、米作りに取り組んでいます。今回ご紹介するのは、従来品種のコシヒカリ。新潟で一般的に流通している「BL品種」の原種にあたるお米です。しっかりとした食感と、噛むほどに広がる甘みをお楽しみください。精米したてをお届けします。
URL：https://shop.ng-life.jp/s0677/0677-003/
---
新潟の「逸品」を全国へ！
産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト
───────────────────
#新潟直送計画 / @niigata_shop
───────────────────
#新潟グルメ #お取り寄せ
10月 24
なめらかな口当たり #五泉の里芋
五泉産 里芋 – 株式会社 蛇場農産
---
五泉市の里芋は、なめらかな口当たりとねっとり食感が抜群。美しい白さときめ細かい肉質が特徴で、一度食べたら忘れられない美味しさです。今回ご紹介するのは、蛇場農産が手がける丸芋系の品種「大和早生（やまとわせ）」。コロンとした見た目が愛らしい！とってもやわらかい上に煮崩れしにくいため、煮物やお鍋にオススメです。
URL：https://shop.ng-life.jp/s0896/0896-003/
---
新潟の「逸品」を全国へ！
産地直送のお取り寄せ通販・ギフトサイト
───────────────────
#新潟直送計画 / @niigata_shop
───────────────────
#新潟グルメ #お取り寄せ
10月 23
スタッフ取材レポート
心地よい温もりを届ける、暮らしの道具
担当：廣川毎日の暮らしに心温まる「食」と、やさしい「温もり」を 新潟の作り手の確かな技術や知識が詰まった「いい道具」を揃えて、心地よい冬支度を始めましょう。 使い勝手が良く、いつもの食事をぐっと格上げしてくれるような調理器具や、や …
このレポートの続きを見る
新潟直送計画の
最新情報をチェック
今が食べ頃！
季節のオススメ商品
令和8年度新米 (227)
和梨 (37)
柿 (9)
ル･レクチェ (45)
里芋 (10)
おいしいものたくさん！
カテゴリから商品を探す
果物 (198)
農産物･野菜 (181)
米･雑穀･餅 (514)
スイーツ･お菓子 (393)
水産物･水産加工品 (174)
精肉･肉加工品 (66)
惣菜･即席食品 (256)
麺類 (101)
調味料 (69)
漬物 (37)
乾物 (18)
豆腐･大豆加工品 (25)
パン･ジャム (40)
乳製品･卵 (20)
飲料 (82)
酒類 (177)
健康食品 (16)
花･観葉植物･園芸用品 (21)
食器･カトラリー (83)
キッチン用品 (56)
日用雑貨 (43)
ファッション･衣料品 (25)
美容･衛生用品･アロマ (15)
アウトドア (21)
家具･インテリア (9)
ペット用品 (3)
これがイチオシ！
スタッフのオススメ
県内一の生産量を誇る特産地・五泉市のベテラン農家が育てた里芋です。大玉の秀品のみを選別しました。ねっとり食感となめらかな舌触りが楽しめる里芋は、新潟の郷土料理「のっぺ」にもぴったり！
古くから栽培が盛んな小阿賀野川周辺で育った和梨。自家製のぼかし肥料によって、濃厚な甘さを最大限引き出しました。「愛甘水」からはじまり、「新興」や「王秋」まで、旬の品種をお届けします。
朝採りの新鮮な栗を一手間かけてさらに美味しく！0℃に保たれた氷蔵庫で約1ヵ月間熟成させた氷蔵熟成栗！こだわりの品種の中からその時期に最も美味しいものを産地直送でお届け！
村上市の三面川や荒川で獲れたモクズガニを活きたまま発送！旨味をギュッと凝縮したカニミソがたまりません！塩茹でや蒸し焼きにするのがオススメです。
村上市山北地区に伝わる伝統の焼畑農法で育ったこだわりの「赤かぶ」を直送します！山を焼くことで土壌を殺菌。焼けた後の灰は良質な肥料となり、赤紫色が美しく生き生きとした赤かぶが育ちます♪
高島農場が農薬と化学肥料不使用で栽培した、佐渡ヶ島の特産品・種なしの「八珍柿」です。トロリとした食感と上品な甘みが特徴の秋の味覚♪ビタミンCが豊富で免疫力アップにもぴったりです。
