『初クラウドファンディング、参加でき嬉しい』
昨日3月8日の強風と雨、今日も東北や北海道では
大変な状態が続いています。
そんな中ここ南魚沼、塩沢は1日で驚くほど雪解けが進みました。
じつは、雨や晴天の暖かい日差しよりも
風が一番雪を早く解かしてくれます。
今年は3月11日は日曜日
2011年3月11日は金曜日でした。
あの日から7年
もう少しで東北も新潟も日本中に春が訪れます
今年はまた格別に厳しい冬でした
だからなお春が待ちどおしく桜の開花が嬉しく感じる年になる。



昨日3月8日の強風と雨、今日も東北や北海道では
大変な状態が続いています。
そんな中ここ南魚沼、塩沢は1日で驚くほど雪解けが進みました。
じつは、雨や晴天の暖かい日差しよりも
風が一番雪を早く解かしてくれます。
今年は3月11日は日曜日
2011年3月11日は金曜日でした。
あの日から7年
もう少しで東北も新潟も日本中に春が訪れます
今年はまた格別に厳しい冬でした
だからなお春が待ちどおしく桜の開花が嬉しく感じる年になる。
県内一の生産量を誇る特産地・五泉市のベテラン農家が育てた里芋です。大玉の秀品のみを選別しました。ねっとり食感となめらかな舌触りが楽しめる里芋は、新潟の郷土料理「のっぺ」にもぴったり!
古くから栽培が盛んな小阿賀野川周辺で育った和梨。自家製のぼかし肥料によって、濃厚な甘さを最大限引き出しました。「愛甘水」からはじまり、「新興」や「王秋」まで、旬の品種をお届けします。
朝採りの新鮮な栗を一手間かけてさらに美味しく!0℃に保たれた氷蔵庫で約1ヵ月間熟成させた氷蔵熟成栗!こだわりの品種の中からその時期に最も美味しいものを産地直送でお届け!
シャキシャキとした独特の食感がたまらない!「かきのもと」や「おもいのほか」という名前で新潟県民に親しまれている食用菊。ほろ苦い味わいがクセになる美味しさです。酢の物やおひたしにしてどうぞ。
村上市の三面川や荒川で獲れたモクズガニを活きたまま発送!旨味をギュッと凝縮したカニミソがたまりません!塩茹でや蒸し焼きにするのがオススメです。
村上市山北地区に伝わる伝統の焼畑農法で育ったこだわりの「赤かぶ」を直送します!山を焼くことで土壌を殺菌。焼けた後の灰は良質な肥料となり、赤紫色が美しく生き生きとした赤かぶが育ちます♪
高島農場が農薬と化学肥料不使用で栽培した、佐渡ヶ島の特産品・種なしの「八珍柿」です。トロリとした食感と上品な甘みが特徴の秋の味覚♪ビタミンCが豊富で免疫力アップにもぴったりです。