果樹に肥料を与えました
皆さん、こんばんは。
暖かい日が続き、早くも庭の梅が咲きました。
そんな中、今日は肥料撒きでした。
果樹園の土壌や木の元気、前年の果物の出来などによって肥料の量や成分を変えて、より美味しいくだものを目指します。
今年は例年にない開花の早さなので果樹の負担も心配ですが、無事に美味しいくだものが実ってくれることを願いながら作業をしています。
皆さん、こんばんは。
暖かい日が続き、早くも庭の梅が咲きました。
そんな中、今日は肥料撒きでした。
果樹園の土壌や木の元気、前年の果物の出来などによって肥料の量や成分を変えて、より美味しいくだものを目指します。
今年は例年にない開花の早さなので果樹の負担も心配ですが、無事に美味しいくだものが実ってくれることを願いながら作業をしています。
シャキシャキ食感が抜群!名産地・新発田市で育ったアスパラガスです。噛めば噛むほど、ジューシーな旨味があふれて絶品!食卓のメインディッシュ、お弁当に大活躍すること間違いありません。
村上市のいろむすび山菜屋から、雪国育ちの新鮮な手摘み山菜「ワラビ」「フキ」「赤コゴミ」「青コゴミ」をご紹介。天ぷらや煮物、味噌汁など、色々な食べ方で、旬の味覚を味わいましょう。
新潟市北区濁川地区で栽培された地域特産「にごりかわトマト」を産地直送!完熟一歩手前で収穫する「赤熟もぎり」で旨味をギュッと凝縮しました。甘みと酸味のバランスの良さが大人気!
むらさきfarmが赤しその栽培から加工まで行う「しそっ娘ちゃんジュース」。炭酸水で割るのはもちろん、牛乳や焼酎で割ったり、アイスやヨーグルトにかけたり。自分好みにアレンジしてお楽しみください!
村上市・関川村・新発田市などの山で採取した笹の葉を真空パックでお届け。料理に敷くだけで、食卓を華やかにしてくれます。スゲがセットになっているため、笹団子やちまき作りにも活用できます!
甘くてジューシーなスイートコーンを朝採りでお届け!生でも食べられるので、まずはフレッシュな旨みを堪能し、その後は加熱して濃厚な甘さをお楽しみください。お中元や暑中見舞にもおすすめ!