山焼きが終わりました
8月7日午後4時半頃に火入れをし、午後10時頃に山焼きは終わりました。
翌朝、一面灰に覆われていましたが、午後から雨が降ったので畑は一面真っ黒になりました。
燃え残りを片付け、天気具合を見ながら8月19日に小さな赤かぶの種を蒔く予定にしています。
山焼きの赤かぶの収穫は、早ければ9月末頃から始まります。漬物は10月中旬頃から販売できると思います。
8月7日午後4時半頃に火入れをし、午後10時頃に山焼きは終わりました。
翌朝、一面灰に覆われていましたが、午後から雨が降ったので畑は一面真っ黒になりました。
燃え残りを片付け、天気具合を見ながら8月19日に小さな赤かぶの種を蒔く予定にしています。
山焼きの赤かぶの収穫は、早ければ9月末頃から始まります。漬物は10月中旬頃から販売できると思います。
シャキシャキ食感が抜群!名産地・新発田市で育ったアスパラガスです。噛めば噛むほど、ジューシーな旨味があふれて絶品!食卓のメインディッシュ、お弁当に大活躍すること間違いありません。
あまりの甘さに思わず笑顔!フルーツのような旨味が詰まったトマトです。タカギ農場こだわりの節水栽培で、糖度を最大限まで引き出しました。サラダやカプレーゼなど、シンプルな食べ方でどうぞ!
しっとり、ホクホク食感が美味しいそらまめ。春から初夏にかけて、わずかな時期しか収穫できない野菜です。茹でるも良し、香ばしく焼いても良し!食卓の一品はもちろん、ビールのおつまみにもどうぞ。
新潟市北区濁川地区で栽培された地域特産「にごりかわトマト」を産地直送!完熟一歩手前で収穫する「赤熟もぎり」で旨味をギュッと凝縮しました。甘みと酸味のバランスの良さが大人気!
むらさきfarmが赤しその栽培から加工まで行う「しそっ娘ちゃんジュース」。炭酸水で割るのはもちろん、牛乳や焼酎で割ったり、アイスやヨーグルトにかけたり。自分好みにアレンジしてお楽しみください!
肥沃な土壌が広がる、燕市の中之口川沿いで育てたアスパラガス。朝採りしたものを出荷しているため、水分量が多くとってもジューシー。サラダ・炒め物・グリルなど、お好きな食べ方でお楽しみください!
わらび餅専門店のこだわりが詰まった一本!手練りのわらび餅がアイスになりました。溶けにくいため、お子様でもゆっくり食べられるのが嬉しいです。家族団欒のお供やお風呂上がりのデザートにどうぞ。