越後桜白鳥蔵 大吟醸無濾過生原酒
白鳥蔵では、10月初旬より新酒が、次々しぼられております。
販売を再開しました「大吟醸無濾過生原酒」は、新酒のしぼりたてを、濾過・加水・火入れを
一切行わず、即瓶詰め!!
まずは、味わっていただきたい一品です。
白鳥蔵では、10月初旬より新酒が、次々しぼられております。
販売を再開しました「大吟醸無濾過生原酒」は、新酒のしぼりたてを、濾過・加水・火入れを
一切行わず、即瓶詰め!!
まずは、味わっていただきたい一品です。
天保年間からつづく、老舗中の老舗「又上」。その看板商品「塩引き鮭」は、代々受け継ぐ素材へのこだわりを活かして作った一品です。円熟したまろやかさと、凝縮した旨味を堪能してください。
飯豊連峰と朝日連峰に囲まれた、自然豊かな関川村で育った「自然薯」。贈答用におすすめな1本ものと、使いやすいカットものをご用意しています。まずはとろろにして、あつあつご飯にかけてどうぞ!
樹に実らせたまま渋抜きをすることで、果肉にごまのような黒い斑点が生まれる「ごま八珍柿」。サクサクとした食感とさっぱりとした甘みが特徴です。新潟の秋の味覚は、贈り物にもぴったりですよ!
高清農園のル・レクチェは、初代が愛した洋梨として、栽培にこだわり抜いています。芳醇な香りと濃厚な甘味、とろける舌触りが美味しいと好評!新潟冬の味覚を、大切な人への贈り物にぜひどうぞ。
新潟市南区の若手農家が手掛ける里芋です。絹のようにきめが細かく、ホクホクと濃厚な口あたりで、見た目も味わいも絶品!煮物だけでなくポタージュなど、和洋さまざまな料理で味わってみてください♪