新潟といえばやっぱり「米どころ」。そのブランドは、農家の丹精込めた米作りだけでなく、米問屋・米穀商の存在によっても支えられています。生産者が大切に育てたお米を買い付け、適切な品質管理のもと精米し、消費者へと届ける流通の要です。
カテゴリ別『加茂市の米問屋・米穀商』
創業から180年以上!老舗米穀店が厳選したもち米を使用した「杵つき黄金(こがね)餅」をご紹介します。きめ細かくなめらかな口当たりが特徴で、噛むほどにもち米本来の濃厚な甘みが感じられますよ。
加茂市の米問屋・米穀商
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