妙高市のブルワリーいまでは一般的な「クラフトビール文化」の日本における黎明期を牽引したのは、新潟県に誕生した「エチゴビール」です。1994年の酒税法改正後、全国で第一号の地ビール醸造免許を取得しました。エチゴビールが切り開いた道は、今日の多様なクラフトビールシーンへと繋がっています。現在、新潟県内には個性豊かなブルワリーが点在し、それぞれがこだわり抜いた製法と素材で、新潟ならではのビールを生み出しています。
カテゴリ別『妙高市のブルワリー』
欧州の高品質な原料を厳選！妙高高原の天然水で仕込んだクラフトビールをお届けします。職人の手作りだから、泡立ちがきめ細かい！濃厚ながらもすっきりとした味わいと抜群の喉越しをご堪能ください。
妙高市のブルワリー
妙高市新潟県の南西部に位置する妙高市。日本百名山である秀峰妙高山をはじめとした山々の裾野は、広大な妙高山麓の高原丘陵地帯を形成します。雄大な自然が広がり四季折々の景色が見られる妙高山麓一帯の妙高戸隠連山国立公園は、湧出量豊富な温泉もある地域です。また、国内有数の豪雪地帯でもある妙高市には、たくさんのスキー場があり、シーズン期間は国内外からの多くのスキー観光客が訪れる冬の人気観光地でもあります。
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